La batata dulce, el té verde, el chocolate amargo y el aguacate son algunos de los alimentos buenos para la piel, ya que son ricos en vitamina A, vitamina C, omega-3, carotenoides y minerales como selenio y zinc.
Los beneficios de estos alimentos para la piel son posibles porque estos nutrientes y compuestos bioactivos tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e hidratantes, lo que ayuda a evitar la aparición de arrugas y acné, además de mantener la piel hidratada, suave y firme.
Sin embargo, además de los alimentos para mantener la piel en perfecto estado, también es importante mantener la hidratación del cuerpo, por lo que se recomienda beber de 1.5 a 2 litros de agua al día. Conozca la cantidad de agua recomendada para cada persona.
Alimentos para dejar la piel perfecta
Algunos de los alimentos que ayudan a mejorar la piel y dejarla perfecta y saludable son:
1. Camote
La batata dulce es un alimento bueno para la piel porque es rica en betacarotenos, que son pigmentos convertidos en vitamina A en el cuerpo, un nutriente que protege las células del cuerpo contra los daños causados por los radicales libres y los rayos UVA y UVB del sol, previniendo quemaduras y manteniendo la piel hidratada, firme, bonita y saludable.
Cómo consumir: la batata dulce se puede consumir con o sin cáscara, asada, cocida o a la parrilla, e incluirla en la alimentación diaria. Conozca algunas opciones de recetas saludables con batata dulce.
2. Salmón
El salmón es un alimento beneficioso para la piel porque es rico en ácidos grasos omega-3, especialmente el DHA, que es un tipo de grasa saludable que forma parte de la membrana celular de la piel, siendo responsable de mantener la piel suave, hidratada y sin arrugas.
Además, el omega-3 presente en el salmón tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que ayuda a prevenir el acné, la psoriasis o las alergias en la piel, además de proteger la piel contra los daños causados por el sol, que pueden dar lugar a la aparición de arrugas y líneas de expresión. Vea otros beneficios del omega 3 del salmón para la salud.
Cómo consumir: Para obtener los beneficios del salmón, se recomienda consumir una porción de 85 g de este pescado, dos veces por semana, ya sea asado, estofado o a la parrilla.
3. Aguacate
El aguacate es rico en grasas buenas, vitaminas C y E, esenciales para mantener la piel flexible e hidratada y para combatir estrías, arrugas y celulitis.
Además, la vitamina C presente en el aguacate tiene acción antioxidante y actúa combatiendo los radicales libres que causan envejecimiento de la piel. Además, la vitamina C estimula la producción de colágeno por la piel, disminuyendo la flacidez, aumentando su firmeza y elasticidad, dándole una apariencia más bonita y saludable.
Cómo consumir: el aguacate puede consumirse en su forma natural o utilizándose en la preparación de ensaladas, jugos, licuados o aderezos. Vea algunas recetas saludables con aguacate y otros beneficios para la salud.
4. Nuez de Brasil
La castaña de Pará es rica en grasas saludables como el omega-3, además de selenio, magnesio, cobre, fósforo, manganeso, vitamina B1 y vitamina E, que son nutrientes con acción antiinflamatoria, reduciendo la inflamación y enrojecimiento característicos del acné, ayudando a mantener las células de la piel saludables y estimulando el rejuvenecimiento celular.
Además, los nutrientes de la castaña de Pará mejoran la cicatrización de la piel, previenen el envejecimiento prematuro y la formación de arrugas y líneas de expresión. Vea otros beneficios de la nuez de Brasil.
Cómo consumir: Para obtener estos beneficios, se puede consumir una unidad de castaña de Pará al día, cruda o junto con frutas, batidos, ensaladas, cereales y postres.
Para obtener estos beneficios se puede consumir dos unidades de nuez de Brasil en el desayuno o merienda.
5. Avena
La avena es un alimento beneficioso para la piel, ya que es rica en avenantramida, un compuesto bioactivo con acción antioxidante que ayuda a combatir el envejecimiento prematuro, especialmente la formación de arrugas y líneas de expresión. Vea otros beneficios de la avena para la salud.
Además, el zinc presente en abundancia en la avena también fortalece el sistema inmunológico, contribuyendo a complementar el tratamiento de enfermedades inflamatorias de la piel, como la irritación o el eczema, por ejemplo.
Cómo consumir: La cantidad recomendada de avena por día es de 2 cucharadas, que se puede agregar a frutas y yogures o utilizar en la preparación de batidos, jugos o ensaladas de frutas, por ejemplo.
6. Betabel
Debido a sus excelentes cantidades de antioxidantes como la vitamina A, betalaínas, flavonoides y carotenoides, la remolacha es un alimento beneficioso para la piel al ayudar a proteger las células saludables de los daños causados por los radicales libres.
Cómo consumir: la remolacha se puede consumir cruda o cocida, en ensaladas, jugos, entre otros. Además, las hojas de remolacha también se pueden consumir salteadas, en tortillas, sopas, tartas y panqueques. Vea otras formas de incluir el betabel crudo en la alimentación.
7. Sandía
La sandía es un alimento beneficioso para la piel porque es rica en vitamina A, vitamina C, betacaroteno y licopeno, nutrientes y carotenoides antioxidantes que ayudan a proteger la piel contra los daños causados por los radicales libres y la luz ultravioleta del sol, evitando así el envejecimiento prematuro.
Cómo consumir: la sandía se puede consumir fresca o utilizarse en preparaciones como ensaladas, jugos, sorbetes o batidos.
8. Naranja
La naranja es un buen alimento para la piel, ya que es rica en vitamina C, un nutriente importante para la formación del colágeno, contribuyendo a una piel más firme, saludable y sin flacidez.
Además, la naranja también contiene betacaroteno y vitamina A, que son antioxidantes que previenen los daños causados por los radicales libres en las células saludables de la piel, evitando el envejecimiento prematuro de la piel.
Cómo consumir: La naranja puede consumirse fresca, en forma de jugo o también añadirse a recetas de pasteles, mermeladas y postres. Vea otros beneficios que ofrece esta fruta.
Vea más sobre los beneficios de la vitamina C para la cara en el siguiente video:
9. Brócoli
Siendo rico en vitamina A, vitamina C y carotenoides como la luteína y la zeaxantina, el brócoli es un alimento beneficioso para la piel al proteger las células saludables de los daños oxidativos causados por los radicales libres, que pueden provocar que la piel se vuelva seca y arrugada.
Además, el brócoli también contiene sulforafanos y glucosinolatos, que son potentes antioxidantes y antiinflamatorios que protegen contra los daños causados por el sol y los radicales libres, ayudando a mantener la piel saludable.
Cómo consumir: el brócoli se puede consumir cocido en recetas como sopas, salteados, pastas y tortillas. Sin embargo, la mejor forma de evitar la pérdida de nutrientes es consumir el brócoli crudo, en ensaladas o jugos naturales con naranja, melón y zanahoria, por ejemplo.
10. Tomate
El tomate es una gran fuente de vitamina C, licopeno y luteína con acción antioxidante que protegen a la piel contra los daños del sol y también ayudan a prevenir la formación de arrugas, ya que mejoran la microcirculación de la piel, favoreciendo la nutrición celular y la renovación de las células de la piel, siendo una excelente opción de alimento para mantener la piel saludable y firme.
Cómo consumir: el tomate puede ser consumid diariamente al natural o usado en ensaladas, salsas, sopas o jugos, por ejemplo. Vea recetas saludables con tomate.
11. Chocolate amargo
El chocolate amargo es un buen alimento para la piel porque es rico en flavonoides y catequinas, antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y prevenir los daños causados por los radicales libres. De esta manera, el chocolate amargo ayuda a mejorar la circulación sanguínea y aumentar la hidratación, evitando la pérdida de elasticidad de la piel y la aparición de arrugas.
Cómo consumir: es importante que el chocolate amargo tenga al menos un 70% de cacao. Puede consumirse solo o agregarse al yogur, la leche o los batidos, siendo un alimento muy versátil. La recomendación para obtener los beneficios del chocolate amargo es de 25 g al día, lo que equivale a aproximadamente 1 cuadrado.
12. Semilla de girasol
La semilla de girasol es rica en vitamina E, selenio, zinc y ácido fólico que ayudan a nutrir y reparar la piel y a reforzar la berrera cutánea, además de que también posee propiedades antioxidantes que ayudan en la prevención del envejecimiento precoz, manteniendo la piel saludable y firme.
Cómo consumir: una buena forma de consumir la semilla de girasol es agregarla en ensaladas de hojas verdes o de frutas, o incluso en licuados o jugos, por ejemplo. Vea recetas saludables con semillas de girasol.
13. Uva morada
La uva morada contiene resveratrol, vitamina C, flavonoides y antocianinas, que son potentes antioxidantes que reducen los efectos del envejecimiento al combatir los radicales libres que dañan las células de la piel y causan arrugas y líneas de expresión, siendo una excelente opción para mantener la piel bonita y firme.
Otros alimentos ricos en estos nutrientes son las frutas rojas como fresas, cerezas, arándanos, frambuesas, guayabas rojas y moras, por ejemplo, que se pueden agregar a la dieta y consumir diariamente.
Cómo consumir: la uva se puede consumir con piel y semillas, fresca o utilizada en preparaciones como jugos, postres, ensaladas, paletas, mermeladas, gelatinas y mousses.
14. Soya
La soja es un alimento beneficioso para la piel ya que es rica en isoflavonas y saponinas, compuestos bioactivos que ayudan a reducir las arrugas finas y mejorar la elasticidad de la piel. Esto se debe a que ayuda a disminuir la sequedad de la piel, dejándola más hidratada, suave y firme.
Cómo consumir: la soja se puede consumir en forma de granos cocidos, harina, proteína texturizada o leche de soja, por ejemplo. Otra forma de obtener los beneficios de la soja para la piel es consumir tofu. Vea algunas recetas saludables y cómo preparar soya.
15. Té verde
El té verde, llamado científicamente Camellia sinensis, posee una gran cantidad de antioxidantes como los flavonoides y las catequinas, que evitan el envejecimiento de las células, ya que combaten los radicales libres, previniendo la formación de arrugas, además de mantener la piel hidratada y con un aspecto saludable.
Cómo consumir: una buena forma de consumir el té verde es preparar la infusión y tomar alrededor de 2 a 4 tazas por día, usando el té verde en hojas, bolsita para preparar o en polvo. Sepa cómo hacer el té verde.
16. Semillas de calabaza
Debido a sus excelentes cantidades de vitamina E y carotenoides, la semilla de calabaza es un alimento beneficioso para la piel. Esto se debe a que estos nutrientes actúan como antioxidantes y antiinflamatorios, evitando las inflamaciones y el estrés oxidativo de las células saludables de la piel.
Cómo consumir: las semillas de calabaza pueden consumirse tostadas como aperitivo o añadidas a ensaladas y yogur. Además, estas semillas también pueden triturarse y utilizarse en recetas como panes, pasteles y salsas, por ejemplo.
17. Alecrim
El romero es un alimento beneficioso para la piel, ya que es rico en antioxidantes como ácido rosmarínico, cafeico y carnósico, que evitan la formación de radicales libres que causan daño a las células saludables, ayudando a mejorar la salud de la piel.
Cómo consumir: Las hojas de romero pueden utilizarse para preparar tés y también como condimento para alimentos como carnes, pescados, pollo, salsas y panes.
18. Manzana
Con cantidades significativas de carotenoides y flavonoides, la manzana se considera un alimento beneficioso para la piel, ya que ayuda a evitar los daños causados por los radicales libres a las células saludables de la piel, previniendo así la flacidez y las arrugas.
Cómo consumir: la manzana se puede consumir cruda o utilizarse en preparaciones como ensaladas de frutas, batidos, compotas, ensaladas o vinagretas.
