Os alimentos cicatrizantes, como leite, iogurte, laranja e abacaxi, são importantes na recuperação após uma cirurgia porque facilitam a formação do tecido que fecha as feridas e ajudam a diminuir a marca da cicatriz.
Para melhorar a cicatrização também é importante manter o corpo bem hidratado porque assim a pele fica mais elástica e a cicatriz fica melhor. Uma boa solução podem ser os alimentos ricos em água como laranja, melancia e os caldos que pode comer no almoço ou no jantar.
Veja o que mais a nossa nutricionista tem a dizer num vídeo super divertido a seguir:
Alimentos para cicatrizar mais rápido
Confira na tabela exemplos de alimentos que contribuem para uma melhor cicatrização da pele e que devem ser consumidos no pós-operatório ou depois de um corte ou de fazer uma tatuagem ou percing:
| Exemplos | Benefício no pós-operatório | |
| Alimentos ricos em Proteínas | Carne magra, ovo, peixe, gelatina, leite e derivados | Ajudam na formação de tecido que vai ser necessário para fechar a ferida. |
| Alimentos ricos em Ômega 3 | Sardinha, salmão, atum ou sementes de chia | Reduzem a inflamação facilitando a cicatrização. |
| Frutas cicatrizantes | Laranja, morango, abacaxi ou kiwi | Importante na formação do colágeno, que ajuda a pele a ficar mais firme. |
| Alimentos ricos em Vitamina K | Brócolis, aspargo ou espinafre | Ajudam na coagulação parando a hemorragia e facilitando a cicatrização. |
| Alimentos ricos em Ferro | Fígado, gema de ovo, grão-de-bico, ervilha ou lentilha | Ajuda a manter as células do sangue saudáveis, que são importantes para levar os nutrientes ao local da ferida. |
| Alimentos ricos em Valina | Soja, a castanha-do-pará, a cevada ou a berinjela | Melhoram a qualidade de regeneração dos tecidos. |
| Alimentos ricos em Vitamina E | Sementes de girassol, avelã ou amendoim | Melhora a qualidade da pele formada. |
| Alimentos ricos em Vitamina A | Cenoura, tomate, manga ou beterraba | São bons para evitar a inflamação da pele. |
A toma do suplemento alimentar Cubitan pode ser útil para facilitar o processo de cicatrização, especialmente no caso de feridas em pessoas acamadas.
Alimentos cicatrizantes
Frutas cicatrizantesO que não comer para uma boa cicatrização
Alguns alimentos como doces, refrigerantes, frituras ou embutidos, por exemplo, podem prejudicar a cicatrização porque o açúcar e a gordura dificultam a circulação do sangue, que é essencial para que os nutrientes cheguem à ferida para cicatrizar o tecido.
Por isso você deve excluir da alimentação tudo que tenha gordura e principalmente açúcar, como o próprio açúcar em pó, o mel, iogurte, bolo, refrigerante, balas, chocolates, sorvetes, biscoitos doces que sejam recheados ou não. Uma boa estratégia é olhar o rótulo dos alimentos industrializados e verificar se tem açúcar e qual sua quantidade.
Por vezes o açúcar está escondido com alguns nomes estranhos como Maltodextrina ou Xarope de milho. Veja a quantidade de açúcar nos alimentos do dia a dia.
Dieta para facilitar a cicatrização no Pós-Operatório
Uma boa opção de refeição para comer no pós-operatório é tomar uma sopa de legumes, batida no liquidificador com um fio de azeite. Essa primeira refeição deve ser líquida e pode ser tomada até mesmo num copo com canudinho para facilitar.
Quando o paciente estiver menos enjoado, poderá fazer uma refeição leve, dando preferência aos cozidos. Uma boa dica é comer 1 posta de salmão grelhado ou cozido, temperado com ervas com ovo e brócolis cozidos, e 1 copo de suco de laranja batido com morangos.
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