Suco de laranja: 8 benefícios e como fazer (com receitas)

O suco de laranja é uma bebida natural que oferece alguns benefícios para a saúde, como ajudar a fortalecer o sistema imunológico, evitar a anemia, prevenir o envelhecimento precoce e combater as inflamações.

Esses benefícios são possíveis devido ao fato de a laranja ser uma fruta rica em vitamina C, vitamina A e carotenoides, que são nutrientes e compostos bioativos com ação anti-inflamatória, antioxidante, além de facilitarem a absorção de ferro.

O suco de laranja natural pode ser feito com diversos tipos dessa fruta, como laranja Bahia, pera, lima ou seleta, sendo preparada somente com essa fruta ou com outros alimentos, como cenoura, couve, inhame, acerola e beterraba.

Foto de suco de laranja

Principais benefícios

Os principais benefícios do suco de laranja para a saúde são:

1. Fortalecer o sistema imunológico

A vitamina C e a vitamina A, presentes no suco de laranja natural, estimulam a produção de células de defesa no organismo, ajudando a fortalecer o sistema imunológico, evitando e ajudando a combater infecções causadas por vírus e bactérias.

2. Evitar a anemia

O suco de laranja ajuda a evitar a anemia, porque é rico em vitamina C, um nutriente que aumenta a absorção do ferro dos alimentos, um mineral que é importante para a formação de hemoglobina, uma proteína que é responsável pelo transporte de oxigênio no sangue e que, quando está em falta no organismo, causa anemia.

3. Prevenir o envelhecimento precoce

Por ter boas quantidades de betacaroteno, luteína e zeaxantina, que são carotenoides com ação antioxidante, o suco de laranja protege a pele contra os danos causados pelos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce.

Além disso, por ser rico em vitamina C, o suco de laranja também ajuda na produção de colágeno na pele, reduzindo a flacidez e o surgimento de rugas e linhas de expressão.

4. Evitar a pressão alta

O suco de laranja natural ajuda a evitar a pressão alta por conter boas quantidades de potássio, um mineral que promove o relaxamento dos vasos sanguíneos, facilitando a circulação de sangue. Confira outros alimentos ricos em potássio.

Além disso, o potássio presente no suco de laranja também favorece a eliminação do excesso de sódio circulante no sangue, ajudando a equilibrar a pressão arterial.

5. Combater as inflamações

Por possuir propriedades anti-inflamatórias, o suco de laranja pode diminuir alguns marcadores inflamatórios no organismo, como interleucina, proteína C-reativa e TNF-α, ajudando a combater inflamações, diminuir o estresse oxidativo e evitar doenças crônicas.

6. Evitar doenças cardiovasculares

O suco de laranja contém flavonoides e vitamina C, um nutriente e um composto bioativo com ação antioxidante que diminuem os danos causados pelos radicais livres no organismo, mantendo os vasos sanguíneos saudáveis e ajudando, assim, a evitar doenças cardiovasculares, como angina e infarto.

7. Manter a saúde dos olhos

Por conter luteína e zeaxantina, que são carotenoides que protegem os olhos contra os raios ultravioletas do sol e a luz azul emitida por computadores e celulares, o suco de laranja mantém a saúde dos olhos, ajudando a prevenir a catarata e a degeneração macular.

8. Diminuir o risco de câncer

O suco de laranja natural é rico em vitamina C, carotenoides e vitamina A, antioxidantes com ação antioxidante que evitam o estresse oxidativo e inibem o crescimento de células tumorais, ajudando a diminuir o risco de câncer.

Tabela de informação nutricional

A tabela a seguir traz a informação nutricional de 240 ml de suco de laranja natural e sem açúcar:

Para se obter todos os benefícios do suco de laranja, essa bebida deve ser incluída numa dieta saudável e variada, junto com a prática regular de exercícios físicos.

Se deseja saber como incluir o suco de laranja na alimentação, marque uma consulta com o nutricionista mais perto de você:

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Como fazer suco de laranja natural

Para fazer o suco de laranja natural, basta cortar ao meio e espremer 2 laranjas maduras médias num copo, retirar os caroços e beber em seguida, de preferência sem adoçar.

Para se obter todos os benefícios da laranja, pode-se também fazer esse suco no liquidificador. Para isso, é recomendado descascar 1 laranja, tirar o excesso de caroços e cortá-la em cubos. Colocar a fruta picada no liquidificador e bater por 2 minutos ou até ficar uma mistura homogênea. Transferir para um copo e beber, sem coar ou adoçar.

Receitas de suco de laranja

Algumas receitas saudáveis e saborosas de suco de laranja são:

1. Suco de laranja com beterraba

Ingredientes:

• 1 laranja pequena;
• 1/2 beterraba pequena;
• 100 ml de água filtrada ou fervida.

Modo de preparo:

Lavar bem e cortar a beterraba, com casca, em cubos e colocar num liquidificador. Em seguida, descascar a laranja e cortar em cubos, retirando os caroços, e colocar no liquidificador. Acrescentar a água e as pedras de gelo e bater por 2 a 3 minutos. Transferir a bebida para um copo e beber em seguida, sem coar ou adoçar.

2. Suco de laranja com cenoura

Ingredientes:

• 1 laranja média;
• 1 cenoura pequena com casca crua;
• 100 ml de água filtrada ou fervida.

Modo de preparo:

Lavar bem a cenoura, cortar em rodelas e colocar no liquidificador. Descascar a laranja, cortar em cubos e retirar os caroços, colocando no liquidificador, junto com a água. Bater por 2 a 3 minutos, transferir para um copo e beber em seguida, de preferência sem corar ou adoçar.

3. Suco de couve com laranja

Ingredientes:

• 1 folha de couve;
• Suco de 1 laranja média;
• 100 ml de água filtrada ou fervida.

Modo de preparo:

Lavar bem a folha de couve, rasgar com os dedos e colocar num liquidificador, junto com o suco de laranja e a água. Bater até ficar uma mistura homogênea. Coar, transferir para um copo e beber, sem adoçar.

4. Suco de laranja com acerola

Ingredientes:

• 5 acerolas;
• 1 laranja média;
• 1/2 xícara (de chá) de água filtrada ou fervida.

Modo de preparo:

Lavar bem as acerolas e colocar no liquidificador. Descascar as laranjas, cortar em cubos, retirar o excesso de sementes e colocar no liquidificador. Adicionar a água e bater por 2 a 3 minutos. Cocar a bebida e beber, de preferência sem coar e adoçar.

5. Suco de laranja com inhame

Ingredientes:

• 1 inhame pequeno cozido;
• 2 laranjas médias cortadas em cubos;
• Suco de 1/2 limão.

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes num liquidificador e bater por 2 minutos ou até formar uma mistura homogênea. Transferir para um copo e beber sem seguida, sem coar e adoçar.

Dúvidas comuns sobre o suco de laranja

Algumas dúvidas comuns sobre o suco de laranja são:

1. Suco de laranja engorda?

Quando consumido com moderação, dentro de uma dieta saudável e associado à prática regular de atividades físicas, o suco de laranja não engorda.

No entanto, quando o suco de laranja é consumido em uma dieta não saudável, associada ao sedentarismo, a pessoa pode engordar.

2. Suco de laranja é bom para diarreia?

O suco de laranja não é bom para diarreia, porque essa bebida contém boas quantidades de água e fibras, principalmente quando preparada com o bagaço, que estimulando os movimentos intestinais, amolecendo as fezes e soltando o intestino.

Por isso, não é recomendado tomar suco de laranja quando se está com diarreia. Veja melhor o que comer e o que evitar para a diarreia.

3. Suco de laranja aumenta a glicose?

O suco de laranja, principalmente quando preparado com o bagaço, tem médio índice glicêmico e, por isso, essa bebida não aumenta muito a glicose no sangue. Isso porque os componentes presentes no suco, como fibras e compostos bioativos, ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue.

É aconselhado consumir o suco de laranja sempre junto de refeições completas, como café da manhã, almoço, lanche ou jantar, por exemplo, porque as proteínas, fibras e gorduras presentes nos outros alimentos ajudam a diminuir a velocidade de absorção dos carboidratos desta bebida.

4. Suco de laranja faz mal

De forma geral, o suco de laranja não faz mal. No entanto, por ser ácido, o suco de laranja pode causar sintomas como azia e dor no estômago em algumas pessoas com gastrite, úlceras e refluxo. Nestes casos, é importante evitar tomar suco de laranja.

Além disso, o suco de laranja também pode desencadear crises de enxaqueca em pessoas que sofrem com essa condição. Por isso, é importante observar quais as frutas causam a enxaqueca.

5. Suco de laranja faz mal para o fígado?

O suco de laranja não faz mal para o fígado, porque embora contenha frutose natural, essa bebida também contém fibras e compostos bioativos que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue, evitando a formação de células de gordura.

Já a frutose adicionada nos alimentos ultraprocessados podem fazer mal para o fígado, porque favorece a produção de gordura nesse órgão, aumentando os níveis de colesterol “ruim” e triglicerídeos no sangue.

6. Quem tem gastrite pode tomar suco de laranja?

Pessoas com gastrite podem tomar suco de laranja. No entanto, em algumas pessoas com essa condição, o suco de laranja pode provocar azia e dor no estômago. Assim, é importante sempre observar se o consumo desta bebida provoca esses sintomas e, se for necessário, deve-se evitar o seu consumo.

7. Pode dar suco de laranja para bebê?

O suco de laranja pode ser oferecido para o bebê a partir dos 6 meses de idade, que é o período onde a amamentação, ou fórmula infantil, é complementada com outros alimentos.

No entanto, deve-se sempre priorizar a oferta da laranja in natura para o bebê, cortada em pedaços pequenos, sem as sementes e as peles. Isso porque, é importante que o bebê tenha contado com a textura original dos alimentos, para que desenvolve a mastigação e o reconhecimento dos diferentes sabores e texturas dos alimentos.

8. Suco de laranja dá gases?

O suco de laranja pode dar gases em pessoas com algum tipo de intolerância alimentar, como intolerância à frutose, que é a dificuldade em absorver e digerir os alimentos ricos em frutose, podendo provocar excesso de gases, dor na barriga, náuseas, diarreia e distensão abdominal.