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Conteúdos mais recentes sobre Nutrição

Fibras insolúveis: o que são, benefícios (e alimentos ricos)

As fibras insolúveis são um tipo de carboidrato não digerível que oferece benefícios, como melhorar o funcionamento do intestino e ajudar na perda de peso, sendo encontradas em alimentos como farelo de trigo, arroz integral e algumas frutas. Veja o que são as fibras insolúveis, os benefícios e os alimentos ricos.

Nutrição

8 alimentos não saudáveis (e opções saudáveis)

Alguns alimentos não saudáveis incluem frituras, refeições congeladas, molhos, refrigerantes e carnes processadas, que podem aumentar o risco de doenças como diabetes, obesidade, problemas cardíacos e alguns tipos de câncer. Saiba quais são os alimentos não saudáveis e confira opções mais saudáveis.

Nutrição

Pirâmide alimentar: o que é, para que serve (e versão brasileira)

A pirâmide alimentar é uma representação dos grupos alimentares, sendo usada por nutricionistas para orientar os alimentos que podem ser consumidos por dia, para promover a alimentação saudável e prevenir doenças. Entenda melhor o que é a pirâmide alimentar, para que serve e confira a versão brasileira .

Nutrição

Cereais integrais: o que são, exemplos, benefícios (e como consumir)

Os cereais integrais são aqueles que não passam pelo refinamento, mantendo todas as partes do alimento e oferecendo benefícios para a saúde, como reduzir o risco de doenças cardíacas, manter a saúde intestinal e ajudar no controle do peso. Saiba o que são os cereais integrais, exemplos, benefícios e como consumir .

Nutrição

7 frutas que se pode comer a casca (com receitas)

Algumas frutas que se pode comer a casca são o maracujá, a melancia, o abacaxi, a laranja e a banana, por exemplo. As cascas das frutas têm boas quantidades de fibras, minerais, vitaminas e compostos bioativos benéficos à saúde. Confira as frutas que se pode comer a casca e veja algumas receitas.

Nutrição

Arroz integral: benefícios e como fazer (com receitas)

O arroz integral é um cereal que oferece benefícios à saúde, como melhora da digestão e ajuda na perda de peso, graças ao farelo e ao gérmen, que contêm fibras, minerais e compostos bioativos. Saiba mais sobre os benefícios do arroz integral e como fazer com receitas.

Nutrição

Nutricionista: o que é, o que faz (e quando consultar)

O nutricionista é o profissional que faz a avaliação e o diagnóstico nutricional, elabora dietas e prescreve suplementos alimentares, quando necessário. O nutricionista pode atuar em áreas como nutrição clínica, esportiva e materno-infantil, por exemplo. Saiba o que é o nutricionista, o que faz e quando consultar.

Nutrição

9 alimentos que ajudam a fortalecer os ossos

Os alimentos que ajudam a fortalecer os ossos devem ser ricos em cálcio, vitamina D e ômega-3 como ovo, leite, espinafre, brócolis e castanha do pará, por exemplo, e devem fazer parte de uma alimentação saudável e equilibrada. Confira outros alimentos que ajudam a fortalecer os ossos.

Nutrição

Alimentos transgênicos: o que são e porque podem fazer mal

Os alimentos transgênicos possuem partes de DNA de outros organismos vivos misturados com o seu próprio DNA, com o objetivo de aumentar a resistência das plantas, melhorar a qualidade nutricional e diminuir o custo da produção. Entenda o que são os alimentos transgênicos e veja os possíveis riscos para a saúde.

Nutrição

Magnésio: para que serve, alimentos (e quantidade recomendada)

O magnésio é um mineral que desempenha várias funções importantes no corpo, como regular a função nervosa, aliviar dores musculares e prevenir a osteoporose. Conheça mais sobre o magnésio, para que serve, onde encontrar e quantidade recomendada.

Nutrição

Antioxidantes: o que são, para que servem, tipos e alimentos ricos

Os antioxidantes são substâncias, como vitamina C, betacaroteno e flavonoides, encontrados em alimentos como frutas, legumes e cereais, e que protegem o corpo contra os danos causados pelo excesso de radicais livres. Veja o que são os antioxidantes, para que servem, os tipos e os alimentos ricos.

Nutrição

Cisteína: o que é, para que serve (e suplementos)

A cisteína é um aminoácido importante que serve para manter a saúde da pele, unhas e cabelos, e atuar como antioxidante. Esse aminoácido pode ser obtido pelo consumo de queijo, peixe e ovos, por exemplo, ou através de suplementos. Veja o que é a cisteína, para que serve e conheça sobre os suplementos.

Nutrição

Queijo mofado faz mal? Quando comer (e como saber se está estragado)

O queijo mofado pode fazer mal, quando o mofo surge de forma acidental, podendo causar reações alérgicas, problemas respiratórios e doenças transmitidas por alimentos, por exemplo. Confira se o queijo mofado faz mal, saiba se pode comer e como saber se está estragado.

Nutrição

6 alimentos que pioram a asma (e o que comer)

Na dieta para asma é importante priorizar a ingestão de frutas e vegetais, como espinafre, laranja e goiaba, já que são ricos em vitamina C e carotenoides, nutrientes que diminuem a inflamação, ajudando a aliviar os sintomas da asma. Veja os alimentos que devem ser priorizados e os que devem ser evitados durante a asma.

Nutrição

20 alimentos que combatem o cansaço (com receitas)

Alguns alimentos, como banana, abacate, amendoim, canela e aveia, tem propriedades que ajudam a combater o cansaço, melhorando a disposição para as tarefas do dia a dia. Confira 20 alimentos que ajudam a combater o cansaço e com receitas.