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Contenido más reciente sobre Alimentos

Yacón: para qué sirve, cómo prepararlo y contraindicaciones (con recetas)

El yacón es un tubérculo con diversos beneficios para la salud, su consumo ayuda a controlar el azúcar en la sangre y a reducir el apetito, debido a que es rica en fructooligosacáridos (FOS). Conozca para qué sirve el yacón, sus contraindicaciones, cómo consumirlo, efectos secundarios y algunas recetas deliciosas.

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Pulque: 7 beneficios y cómo se hace

El pulque es una bebida Mexicana con propiedades probióticas y nutritivas, aportando varios beneficios para la salud, como proteger al organismo de infecciones bacterianas, fortalecer el sistema inmunológico. Conozca más qué es el pulque, beneficios, propiedades y cómo consumir, con algunas recetas, como pan de pulque.

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Mamey: 7 propiedades, beneficios y cómo consumir

El mamey, de nombre científico Pouteria sapota, es un fruto exótico que posee diversas propiedades, ayudando a tratar problemas oculares y digestivos, además de favorecer la pérdida de peso. Conozca las propiedades y beneficios del mamey, su información nutricional y cómo consumirlo.

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Habas: 9 beneficios y cómo hacerlas

Las habas son una leguminosa de la familia Fabaceae y aporta diversos beneficios para la salud, pues ayuda a mejorar la memoria, favorece el crecimiento y la salud de los músculos, así como la pérdida de peso, y ayuda a regular el azúcar en la sangre. Vea otros beneficios de las fabas, cómo hacerlas y algunas recetas.

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Guarapo: 7 beneficios, cómo hacerlo (y preguntas frecuentes)

El guarapo, también conocido como jugo de caña, es una bebida que incrementa la energía y fortalece el sistema inmunológico, gracias a su riqueza en carbohidratos, flavonoides y carotenoides. Conozca los beneficios del guarapo, su contenido calórico, cómo hacerlo y preguntas frecuentes.

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Hoja de coca: qué es, para qué sirve y beneficios

La hoja de coca, Erythroxylum coca, es una planta reconocida por su uso medicinal por sus propiedades en estimulantes, analgésicos y antibacterianas. Vea qué es la hoja de coca, para qué sirve, propiedades y beneficios, valor nutricional, cómo usar y las precauciones del consumo.

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Ciruela pasa: propiedades, 10 beneficios y cómo consumir

La ciruela pasa es una fruta que tiene muchos beneficios para la salud, ayudando a combatir el estreñimiento, controlar la diabetes y cuidar la salud del corazón. Conozca más para qué sirve la ciruela pasa para la salud, sus propiedades e información nutricional. además de descubrir cómo usarla en la alimentación.

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8 beneficios de las pasas, propiedades y cómo consumirlas

Las pasas son uvas secas que pueden ingerirse crudas o en diversas preparaciones culinarias, proporcionándole diversos beneficios a la salud cuando se consumen en pequeñas porciones. Conoce cuáles son los beneficios de las pasas, propiedades de las pasas y cómo deben consumirse.

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Mantequilla Ghee: qué es, beneficios y cómo prepararla

La mantequilla ghee, también llamada mantequilla clarificada, puede ofrecer algunos beneficios para la salud, como ayudar a mantener la salud de la piel y del cabello, favorecer la salud cognitiva. Conozca qué es la mantequilla Ghee, sus beneficios, propiedades, cómo consumir y cómo prepararla.

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Achiote: para qué sirve y cómo consumirlo (con recetas)

El achiote u onoto es un fruto que puede utilizarse en la cocina o en la medicina tradicional, ya que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a mantener la salud intestinal y ocular, además de favorecer la cicatrización de la piel. Vea qué es el achiote, para qué sirve y cómo consumirlo, con receta incluida.

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Níspero: para qué sirve, cómo consumir y cómo preparar el té

El níspero es una fruta que sirve para fortalecer el sistema inmunológico, combatir el estreñimiento y prevenir la diabetes. Vea para qué sirve el níspero, cómo consumir y cómo preparar el té de hojas de níspero.

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Pozole: beneficios, tipos, origen y receta

El pozole es un platillo tradicional mexicano preparado a base de maíz nixtamalizado, carne y condimentos. Conozca cuáles son los beneficios del pozole, cuáles son los tipos (rojo, verde y blanco), su información nutricional, origen, receta, ingredientes y cómo hacerlo.

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31 frutas y alimentos con vitamina C

La vitamina C es un potente antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmune, favorece la cicatrización y la absorción de hierro. Conozca las frutas y alimentos ricos en vitamina C, cuál es el requerimiento diario y cuándo se debe tomar un suplemento y para qué sirve esta vitamina.

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10 beneficios del vinagre de manzana, para qué sirve (y cómo utilizar)

El vinagre de manzana sirve para controlar la diabetes y disminuir el colesterol malo, además de mejorar la digestión y ayudar al tratamiento de problemas de la piel. Vea para qué sirve el vinagre de manzana, cuáles son sus beneficios y propiedades, cómo prepararlo en casa y cómo utilizar.

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Mijo: qué es, para qué sirve y propiedades

El mijo es un cereal sin gluten con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antidiabéticas, que ayudan a combatir el estreñimiento, favorecer la pérdida de peso y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Vea qué es el mijo, para qué sirve, propiedades, cómo preparar y recetas saludables.