El agua alcalina es una bebida con un pH entre 8 y 10 que podría aportar algunos beneficios para la salud, como aliviar los síntomas de acidez, retrasar la pérdida ósea y mejorar el rendimiento físico.
Estos posibles efectos se relacionan con su capacidad para ayudar a disminuir la acidez del estómago, contribuir a la densidad ósea y favorecer la recuperación muscular después del ejercicio.
Se recomienda consultar a un médico general antes de consumir agua alcalina, dado que no hay suficiente evidencia científica que permita conocer los beneficios reales de esta bebida.
Para qué sirve y beneficios
Se cree que el agua alcalina podría aportar los siguientes beneficios para la salud:
- Aliviar los síntomas de acidez, ya que puede neutralizar la pepsina y disminuir la acidez del estómago;
- Ayudar a retrasar la pérdida ósea, al contribuir a mejorar la densidad ósea después de la menopausia;
- Mejorar el rendimiento físico, porque puede prevenir calambres y lesiones musculares, además de disminuir la fatiga tras el entrenamiento;
- Contribuir a la regulación del sistema inmunológico, al participar en el transporte de los glóbulos blancos, responsables de la defensa del organismo.
Sin embargo, aún se necesitan estudios científicos más completos en seres humanos para confirmar si el agua alcalina realmente ofrece estos beneficios.
También es importante tener en cuenta que el pH de la sangre no se modifica por el consumo de bebidas o alimentos alcalinos, ya que el contenido del estómago es muy ácido y neutraliza estas sustancias.
Además, los riñones trabajan constantemente para mantener el pH sanguíneo dentro de valores normales, entre 7.35 y 7.45, debido a que alteraciones fuera de este rango pueden provocar problemas graves de salud.
Lea también: pH de la sangre: valores normales y cómo se mide tuasaude.com/es/ph-de-la-sangreDiferencia entre el agua alcalina y el agua normal
El agua alcalina tiene un pH que puede variar entre 8 y 10, por lo que se clasifica como una bebida básica o alcalina.
En cambio, el agua normal suele presentar un pH entre 7 y 8,5, por lo que se considera generalmente neutra o ligeramente alcalina.
Lea también: 10 beneficios de tomar agua para la salud (comprobados) tuasaude.com/es/beneficios-de-tomar-aguaAgua alcalina casera
Es posible preparar agua alcalina en casa utilizando agua hervida o filtrada y bicarbonato de sodio.
Para ello, se puede mezclar una cucharadita de bicarbonato de sodio en 2 litros de agua, removiendo bien hasta que se disuelva por completo. Luego, la bebida debe colocarse en una botella y conservarse en un lugar fresco o refrigerado.
El agua ionizada, por su parte, también puede obtenerse mediante un ionizador, un dispositivo que aumenta el pH del agua común.
Al igual que el agua normal, el agua alcalina puede consumirse a lo largo del día. Sin embargo, debido a la falta de estudios sobre su eficacia, aún no existe una cantidad diaria recomendada de esta bebida.
Efectos secundarios
En general, el agua alcalina se considera segura y no suele causar efectos secundarios.
No obstante, el consumo excesivo de agua con un pH superior a 9 puede provocar molestias digestivas, como mala digestión, hinchazón abdominal y exceso de gases.
¿El agua alcalina afecta los riñones?
El agua alcalina comercial no ha demostrado causar daño a los riñones en personas sanas ni afectar de forma significativa su funcionamiento.
Esto se debe a que los riñones regulan de manera natural el equilibrio del pH en el cuerpo, manteniéndolo estable sin depender del tipo de agua que se consuma.
En cambio, el agua alcalina casera preparada con bicarbonato de sodio sí puede tener un efecto más directo, ya que alcaliniza la orina y aumenta su pH de forma medible.
Sin embargo, su contenido de sodio puede hacer que los riñones eliminen más calcio y reduzcan el citrato urinario, lo que teóricamente podría favorecer la formación de algunos tipos de cálculos renales.
Lea también: Cálculos renales: qué son, síntomas, causas y tratamiento tuasaude.com/es/calculo-renalContraindicaciones
El agua alcalina está contraindicada en personas que utilizan inhibidores de la bomba de protones, como omeprazol, esomeprazol o pantoprazol, debido a que estos medicamentos ya modifican el pH del estómago y pueden alterar los niveles de potasio en la sangre, lo que resulta especialmente preocupante en personas con enfermedades renales.
Tampoco se recomienda el consumo de agua alcalina preparada con bicarbonato de sodio en mujeres embarazadas o en período de lactancia, en niños menores de 2 años, ni en personas con signos sugestivos de alcalosis metabólica o respiratoria, o con hipocalcemia.
Además, quienes utilizan antibióticos como doxiciclina, levofloxacino, minociclina o tetraciclina, así como antiinflamatorios no esteroideos, solo deben consumir agua alcalina con bicarbonato de sodio bajo indicación médica.