Agua de jamaica: beneficios y cómo prepararla

Actualizado en enero 2024
Evidencia científica

El agua de flor de Jamaica es una excelente forma de facilitar la pérdida de peso y prevenir la obesidad. Esto se debe a que esta planta contiene compuestos bioactivos como los polifenoles, principalmente antocianinas, compuestos fenólicos y flavonoides, que favorecen este proceso.

El agua de jamaica también aporta antioxidantes que previenen enfermedades del corazón y el envejecimiento prematuro, pudiendo ser una excelente opción para aquellas personas que no le gusta tomar té verde, pues su sabor es más agradable.

El nombre científico de la flor de Jamaica es Hibiscus Sabdariffa y, además del agua, también puede ser ingerida en forma de té, cápsulas y en la preparación de algunos platos culinarios. Esta planta puede ser comprada en supermercados, tiendas naturistas y en algunas tiendas online.

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Beneficios del agua de jamaica

Los beneficios del agua de jamaica son:

1. Ayudar a reducir el peso

Según algunos estudios, el agua de jamaica disminuye la sensación de apetito, ayudando a reducir la ingesta calórica durante el día, debido a que esta planta podría influenciar en las variaciones de algunas hormonas relacionadas con el hambre y la sensación de saciedad, como la leptina y la grelina, siendo útil en personas que desean adelgazar.

Además de eso, al disminuir la absorción de grasas en el intestino, el agua de jamaica ayuda a quemar la grasa acumulada en el organismo, favoreciendo así la pérdida de peso.

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2. Cuidar la salud del corazón

El agua de jamaica es rica en compuestos antioxidantes que ayudan a inhibir la producción de ácidos grasos en el hígado, haciendo con que disminuya el colesterol LDL "malo" y los triglicéridos, previniendo problemas cardiovasculares, como aterosclerosis e infarto de miocardio.

3. Regular el azúcar en sangre

El agua de jamaica inhibe la actividad de algunas enzimas pancreáticas e intestinales, como la α-glucosidasa y la α-amilasa, las cuales se encargan de digerir y favorecer la absorción de los carbohidratos en el intestino, además de reducir la resistencia a la insulina, ayudando así a regular el azúcar en la sangre, siendo beneficiosa para las personas con diabetes y prediabetes.

4. Disminuir la presión arterial

Esta planta favorece el relajamiento de los vasos sanguíneos, posiblemente por su contenido de antocianinas, que poseen propiedades antioxidantes y diuréticas, ayudando a eliminar el sodio en exceso del organismo.

5. Mejorar la salud del hígado

Por sus propiedades antioxidantes, el agua de jamaica también podría ayudar a prevenir el hígado graso, así como a mejorar su funcionamiento y ayudar a desintoxicar el organismo. Conozca otros alimentos antioxidantes.

6. Actuar como anticancerígena

El agua de jamaica tiene un alto contenido en polifenoles, compuestos que han demostrado poseer potentes propiedades anticancerígenas, las cuales actúan inhibiendo el crecimiento de células cancerosas de ciertos tipos de cáncer, como mama, estómago y piel.

Lea también: Flor de Jamaica: 8 beneficios, para qué sirve y cómo consumir tuasaude.com/es/flor-de-jamaica

Cómo preparar el agua de jamaica

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de flores de Jamaica secas;
  • 300 ml de agua hirviendo.

Modo de preparación:

Para hacer el agua de jamaica y mantener las propiedades de la flor, se debe colocar el agua a hervir, y cuando empiece a hacer ebullición, se debe apagar el fuego. A continuación se debe añadir las flores de Jamaica secas, tapar el recipiente y dejar reposar durante 10 minutos antes de colar y beber. También es posible tomar la infusión fría agregándole hielo o manteniéndolo en el refrigerador.

Vea más detalles sobre cómo tomar el té de jamaica para adelgazar en el siguiente video:

youtube image - Cómo tomar TÉ DE JAMAICA para bajar de peso

Cómo tomar agua jamaica para adelgazar

La flor de Jamaica es una excelente estrategia para intentar acelerar el proceso de pérdida de peso; sin embargo, también se debe combinar con una alimentación saludable y equilibrada, pues así es posible garantizar los beneficios y efectos de la flor de Jamaica en el organismo.

Para adelgazar con el agua de flor de Jamaica, se recomienda tomar 2 tazas del té a diario después de las comidas principales, hasta por 12 semanas. Vea otros remedios caseros para adelgazar.

Asimismo, para garantizar la pérdida de peso, también es importante la realización de actividad física de intensidad moderada, al menos 3 veces por semana.

Menú ejemplo con agua de jamaica

La siguiente tabla muestra un ejemplo de menú de 3 días para la dieta del agua de flor de Jamaica:

Comida

Día 1

Día 2

Día 3

Desayuno

1 cucharada de granola con 1 taza de leche de soya + 1 taza de fresas

1 rebanada de pan integral con 20 g de queso fresco + 1 vaso de jugo de papaya

1 yogur descremado con kiwi + 1 cucharada de cereales tipo muesli

Almuerzo

1 huevo revuelto + ½ taza de arroz integral + ensalada de rúcula, zanahoria y tomate, aderezada con aceite de oliva y vinagre + 1 rebanada de sandía de postre

1 filete de pavo a la plancha + ½ taza de pasta integral + ensalada de lechuga, pimiento rojo y pepino, aderezada con orégano y jugo de limón + 1 durazno de postre

1 taza de soya estufada con arroz integral + ensalada de pepino, rúcula y zanahoria, aderezada con aceite de oliva y jugo de limón + 1 banana con canela de postre

Té de la tarde

1 taza de agua de flor de Jamaica sin azúcar, después del almuerzo

1 taza de agua de flor de Jamaica sin azúcar, después del almuerzo

1 taza de agua de flor de Jamaica sin azúcar, después del almuerzo

Merienda de la tarde

2 rebanadas de pan tostado con 20 g de queso blanco + 1 vaso de jugo de naranja natural

1 yogur natural descremado con ensalada de frutas

1 vaso de jugo de piña + 2 rebanadas de pan tostado con jamón de pavo

Cena

1 salmón a la plancha con papas + brócoli cocidos aderezados con aceite de oliva y jugo de limón + 1 manzana de postre

1 filete de merluza cocido + ½ taza de arroz integral + col cocida aderezada con ajo, aceite de oliva y vinagre + 1 pera de postre

1 filete de róbalo a la plancha con papas + 1 taza de coliflor cocida, aderezada con aceite de oliva y vinagre + 1 mango pequeño de postre

Té nocturno

1 taza de agua de flor de Jamaica sin azúcar, después de la cena 1 taza de agua de flor de Jamaica sin azúcar, después de la cena 1 taza de agua de flor de Jamaica sin azúcar, después de la cena

Las cantidades incluidas en este menú varían de acuerdo con la edad, sexo, nivel de actividad física y antecedentes de salud. De esta manera, lo ideal es siempre consultar un nutricionista para adaptar el plan nutricional a las necesidades de cada persona.

Efectos secundarios

Posiblemente, el agua de jamaica sea segura, pero cuando se ingiere en cantidades excesivas, en algunos casos, puede provocar efectos secundarios poco comunes, como malestar estomacal, gases y estreñimiento.

Contraindicaciones

Aunque el té de hibisco puede ser una forma segura y natural de ayudar a bajar la tensión arterial, no se recomienda a quienes toman medicamentos para tratar la hipertensión, ya que puede interactuar con estos fármacos.

Posiblemente, no sea seguro consumir flor de jamaica durante el embarazo, ya que podría estimular un ciclo menstrual o tener efectos que podrían interrumpir el embarazo. Tampoco se recomienda que se ingiera esta planta durante el periodo de lactancia, ya que puede tener efectos perjudiciales para el bebé.