Agua de flor de jamaica: beneficios y cómo prepararla

Tomar a diario agua de flor de jamaica o el té de jamaica, conocida también como hibisco, es una excelente forma de facilitar la pérdida de peso y prevenir la obesidad, pues esta planta contiene polifenoles, principalmente antocianinas, compuestos fenólicos y flavonoides que según algunos estudios científicos podrían ocasionar diversos efectos en el organismo, que incluyen:

  • Regular algunos genes encargados de inhibir la producción de ácidos grasos en el hígado;
  • Disminuir la absorción de grasas en el intestino y ayudar a quemar la grasa acumulada en el organismo;
  • Inhibir la actividad de algunas enzimas pancreáticas e intestinales, las cuales se encargan de digerir y favorecer la absorción de los carbohidratos en el intestino, además de reducir la resistencia a la insulina, ayudando a regular el azúcar en la sangre.

Además de esto, el agua de jamaica también podría ayudar a regular el apetito, debido a que podría influenciar algunas hormonas que se encargan de regularlo, como la grelina y la leptina. 

Agua de flor de jamaica: beneficios y cómo prepararla

El agua de jamaica a diferencia del té verde, tiene un sabor más agradable y también aporta antioxidantes que previenen enfermedades del corazón y el envejecimiento prematuro, pudiendo ser una excelente opción para aquellas personas que no le gusta tomar té verde.

Conozca otros beneficios de la flor de jamaica

Cómo preparar agua de jamaica

Para hacer el agua o té de jamaica y mantener las propiedades de la flor, se debe colocar el agua a hervir, y cuando empiece a hacer ebullición, se debe apagar el fuego. A continuación se debe añadir las flores de jamaica secas, tapar el recipiente y dejar reposar durante 10 minutos antes de colar y beber. También es posible tomar la infusión fría agregándole hielo o manteniéndolo en el refrigerador.

La proporción correcta de flores de jamaica y agua es:

  • 2 cucharadas de flores de jamaica secas;
  • 300 ml de agua hirviendo.

Asimismo, para garantizar la pérdida de peso, es importante que el consumo regular del agua de flor de jamaica esté aliado con la práctica frecuente de ejercicios, al menos, 3 veces por semana. 

Cómo tomar agua jamaica para adelgazar

La flor de jamaica es una excelente estrategia para intentar acelerar el proceso de pérdida de peso; sin embargo, también se debe dar preferencia a alimentos ricos en nutrientes y evitar al máximo todo lo que contenga azúcares y grasas, pues así es posible garantizar los beneficios y efectos de la flor de jamaica en el organismo. 

Para adelgazar tomando agua de flor de jamaica, se recomienda tomar 2 tazas del té diariamente, después de las principales comidas, hasta por 12 semanas. 

Vea en el video a continuación algunos consejos para disminuir el hambre y cumplir la dieta:

Menú ejemplo para adelgazar con agua de jamaica

La siguiente tabla muestra un ejemplo de menú de 3 días para la dieta del agua de flor de jamaica:

Comida

Día 1

Día 2

Día 3

Desayuno

1 cucharada de granola con 1 taza de leche de soya + 1 taza de fresas

1 rebanada de pan integral con 20 g de queso fresco + 1 vaso de jugo de papaya

1 yogur descremado con kiwi + 1 cucharada de cereales tipo muesli

Almuerzo

1 huevo revuelto + ½ taza de arroz integral + ensalada de rúcula, zanahoria y tomate, aderezada con aceite de oliva y vinagre + 1 rebanada de sandía de postre

1 filete de pavo a la plancha + ½ taza de pasta integral + ensalada de lechuga, pimiento rojo y pepino, aderezada con orégano y jugo de limón + 1 durazno de postre

1 taza de soya estufada con arroz integral + ensalada de pepino, rúcula y zanahoria, aderezada con aceite de oliva y jugo de limón + 1 banana con canela de postre

Té de la tarde

1 taza de agua de flor de jamaica sin azúcar, después del almuerzo

1 taza de agua de flor de jamaica sin azúcar, después del almuerzo

1 taza de agua de flor de jamaica sin azúcar, después del almuerzo

Merienda de la tarde

2 rebanadas de pan tostado con 20 g de queso blanco + 1 vaso de jugo de naranja natural

1 yogur natural descremado con ensalada de frutas

1 vaso de jugo de piña + 2 rebanadas de pan tostado con jamón de pavo

Cena

1 salmón a la plancha con papas + brócolis cocidos aderezados con aceite de oliva y jugo de limón + 1 manzana de postre

1 filete de merluza cocido + ½ taza de arroz integral + col cocida aderezada con ajo, aceite de oliva y vinagre + 1 pera de postre

1 filete de róbalo a la plancha con papas + 1 taza de coliflor cocida, aderezada con aceite de oliva y vinagre + 1 mango pequeño de postre

Té nocturno

1 taza de agua de flor de jamaica sin azúcar, después de la cena1 taza de agua de flor de jamaica sin azúcar, después de la cena1 taza de agua de flor de jamaica sin azúcar, después de la cena

Las cantidades incluidas en este menú varían de acuerdo con la edad, sexo, nivel de actividad física y antecedentes de salud. De esta manera, lo ideal es siempre consultar un nutricionista para adaptar el plan nutricional a las necesidades de cada persona.

Recetas con flor de jamaica

Además del té o del agua, la flor de jamaica también puede ser utilizada para preparar jugos de frutas, como maracuyá, piña o fresas, o jugos de vegetales. Asimismo, es posible preparar otras deliciosas recetas con esta planta medicinal, como se indica a continuación. 

1. Paletas heladas con jamaica

Agua de flor de jamaica: beneficios y cómo prepararla

Cada paleta aporta tan solo 37 calorías, pudiendo ingerirse como postre en las comidas principales o en las meriendas, por ejemplo. 

Ingredientes

  • 2 rebanadas grandes de sandía con semillas;
  • 1 taza de agua o té de jamaica con jengibre;
  • 1 cucharada de hojas de menta en pedacitos.

Modo de preparación

Mezclar todos los ingredientes en la licuadora y llenar los moldes de las paletas. Como opción, también puede colocar pedacitos de fruta, como kiwi o fresa, dentro de los moldes antes de llenarlos, ya que le aportará más nutrientes a la paleta y le dará una apariencia más bonita.

2. Refresco de flor de jamaica

Agua de flor de jamaica: beneficios y cómo prepararla

Cada vaso de 240 ml de este refresco tan solo aporta 14 calorías, pudiendo acompañar las comidas o beberse durante el día.

Ingredientes

  • 1 taza de agua o té de jamaica;
  • Agua con gas.

Modo de preparación

Preparar el té utilizando 2 cucharadas de flores de jamaica deshidratadas en 500 ml de agua. Dejar que el agua hierva, retirar del fuego, agregarle las flores de jamaica y dejar reposar durante 5 minutos. Una vez frío, agregarlo en una jarra y guardarla en el refrigerador.

Cuando se desee preparar el refresco, debe colocar en un vaso 1/3 de agua de jamaica y completarlo con el agua con gas.

3. Gelatina de flor de jamaica

Agua de flor de jamaica: beneficios y cómo prepararla

Una taza con 100 ml de gelatina de jamaica aporta unas 32 calorías y puede consumirse en la merienda o como postre en el almuerzo o la cena, por ejemplo.

Ingredientes

  • Agua o té de jamaica;
  • Gelatina sin sabor;
  • Stevia al gusto.

Modo de preparación

Disolver la gelatina de acuerdo a las indicaciones de la etiqueta, utilizando el té de jamaica en lugar de agua. Endulzar con azúcar o con edulcorante, y ponerlo en el refrigerador hasta que tenga una consistencia gelatinosa.

4. Jugo light de verano

Agua de flor de jamaica: beneficios y cómo prepararla

Cada vaso de 300 ml de este jugo aporta unas 105 calorías, pudiendo utilizarse en las meriendas en conjunto con algunas galletas tipo cracker integrales, por ejemplo.

Ingredientes

  • 500 ml de agua o té de jamaica frío;
  • 500 ml de jugo de uva tinto sin azúcar;
  • 1 limón exprimido;
  • 1 limón en rodajas;
  • 3 ramas de menta.

Modo de preparación

Preparar el agua de jamaica con 5 cucharadas de la planta para 500 ml de agua. Una vez listo colocarlo en una jarra y agregarle el jugo de uva y de limón, las ramas de menta y las rodajas de limón. Guardar en el refrigerador y servir fresco. 

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