Durante a virose é importante comer alimentos de fácil digestão, como arroz branco, pão branco e tapioca, assim como frutas e legumes cozidos e sem casca, como maçã, pera, chuchu e abobrinha.
Além disso, é importante também evitar alimentos ricos em fibras, como cereais integrais, frutas e legumes crus e com casca, e alimentos ricos em gordura, como frituras e fast food, já que são de difícil digestão e podem estimular os movimentos do intestino, causando mal estar e diarreia.
A virose é uma condição causada por um vírus, que pode gerar infecções respiratórias ou gastroenterite em adultos e crianças, provocando sintomas como vômitos, diarreia, cólicas e febre. Conheça os principais tipos e sintomas da virose.
Alimentos recomendados
Os alimentos recomendados durante a virose devem ter poucas fibras e baixo teor de gorduras, como:
- Cereais com poucas fibras, como arroz, branco, farinha de milho, pão branco e macarrão branco;
- Frutas, como maçã, pera, banana, goiaba, pêssego e melão, de preferência sem casca e sementes, e cozidas;
- Legumes, como cenoura, abóbora, chuchu, vagem e abobrinha, de preferência sem casca e bem cozidos;
- Proteínas com pouca gordura, como frango sem pele, peixes brancos, peru e tofu;
- Tubérculos, como batata, aipim, inhame, cará e tapioca;
- Laticínios sem lactose, como leite s/ lactose, iogurte s/ lactose e queijos s/ lactose;
- Bebidas vegetais, como leite de arroz, de soja, de aveia ou amêndoas;
- Água, que deve ser fracionada em pequenas quantidades ao longo do dia, para evitar a desidratação.
Além disso, alguns chás como camomila, gengibre e funcho também podem ser consumidos durante a dieta, já que ajudam a aliviar enjoos e vômitos. Conheça outras opções de chás para aliviar enjoos e vômitos.
É recomendado também fazer de 5 a 6 refeições por dia, fracionadas em pequenas porções, para facilitar a digestão dos alimentos, evitando náuseas e vômitos.
Veja com a nutricionista Tatiana Zanin outras sugestões de alimentos para tratar a virose:
O que comer em casos de vômitos
Em casos de vômitos é aconselhado evitar a ingestão de alimentos e bebidas por 1 hora e, depois, testar beber pequenas quantidades de água. Assim que o organismo tolerar a água, pode-se tentar comer pequenas porções de alimentos aos poucos.
Cardápio de 3 dias para virose
A tabela a seguir contém um exemplo de cardápio de 3 dias para tratar a virose:
Refeições | Dia 1 | Dia 2 | Dia 3 |
|---|---|---|---|
Café da manhã | 1 xícara de chá de funcho + 1 tapioca com queijo branco s/ lactose | 1 prato de mingau feito com 300ml de leite s/ lactose, ou bebida vegetal de soja, canela em pó, farinha de arroz e 1 col de sobremesa de mel | 1 xícara de chá de hortelã + 1 pão francês branco com 1 col de sopa de cottage s/ lactose |
Lanche da manhã | 1 goiaba s/ casca e cozida s/ açúcar | 1 maçã s/ casca e s/ açúcar, cozida com canela em pó | 1 pera cozida s/ casca e s/ açúcar |
Almoço | 2 col de arroz branco + 1 filé de peixe branco grelhado + 3 col de sopa de vagem refogada + 1 fatia de melão | 1 coxa de frango s/ pele ensopada + 3 col de sopa de purê de batata + 2 col de sopa de cenoura e abobrinha cozidos + 1 pêssego s/ casca | 1 filé de peito de peru grelhado + 4 colheres de sopa de aipim cozido picado + 3 col de sopa de feijão verde ensopado + 1 fatia de abacaxi |
Lanche da tarde | 1 banana | 1 goiaba s/ casca | 1 maçã / casca e cozida s/ açúcar |
Jantar | 1 prato de sopa com músculo bovino, cenoura, abobrinha, batata e vagem | 2 col sopa de arroz branco + 3 col sopa de vagem e cenoura ensopados + 1 filé de peixe branco ensopado | 1 prato de canja feita com peito de frango, cenoura, arroz branco e abobrinha |
Ceia | 1 prato de mingau feito com 200 ml de bebida vegetal de arroz, farinha de milho e canela em pó | 1 xícara de chá de erva-cidreira + 1 pera cozida s/ casca e s/ açúcar | 1 xícara de chá de alecrim + 1 banana |
Este cardápio é apenas um modelo, onde as quantidades e tipos de alimentos podem variar de acordo com a idade, o sexo, o peso e o estado de saúde de cada pessoa, Por isso, é aconselhado consultar um nutricionista para que seja feita uma avaliação completa e planejada uma dieta de acordo com as necessidades individuais.
Alimentos que devem ser evitados
Os alimentos que devem ser evitados durante a virose são principalmente os que contêm fibras de difícil digestão, com lactose e os ricos em gordura, como:
- Frutas laxantes, como mamão, laranja, ameixa, abacate, figo e kiwi;
- Frutas secas, como uva-passa, damasco seco ou tâmaras;
- Sementes e oleaginosas, como chia, sementes de abóbora, nozes e amendoim;
- Vegetais folhosos, como rúcula, alface, espinafre, couve, acelga e chicória;
- Laticínios com lactose, como iogurte com lactose, leite com lactose, queijos com lactose e manteiga com lactose;
- Alimentos ricos em gordura, como sorvete, batata frita, hambúrguer, pizza e salgadinhos de pacote;
- Alimentos ricos em enxofre, como brócolis, couve-flor, aspargos, alho-poró, cebola, rabanete, alho, nabo e couve de Bruxelas, feijão e ovos;
- Embutidos, como salsicha, linguiça, mortadela, salame e presunto;
- Molhos e temperos prontos, como ketchup, maionese, mostarda e molho shoyu;
- Condimentos, como pimenta, curry, páprica e cominho;
- Proteínas com muita gordura, como bacon, picanha, carne de cordeiro, carne de pato e carne de porco;
- Alimentos doces, como mel, açúcar, bolos, biscoitos recheados, chocolates, refrigerantes e sucos industrializados;
- Bebidas com cafeína, como café, chá preto, chá verde e chá mate;
Além disso, deve-se evitar também sucos naturais de fruta, já que contêm muita frutose, um tipo de carboidrato que estimula a contração do intestino, piorando os quadros de diarreia.
O que comer após a virose
Após a virose é importante retomar à uma alimentação balanceada e variada, incluindo gradativamente os outros tipos de alimentos na dieta, como todas as frutas, legumes e verduras, os cereais integrais e os laticínios com pouca gordura. Veja outras dicas para retomar uma alimentação balanceada
-