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9 benefícios da alimentação saudável e como fazer

A alimentação saudável e equilibrada, rica em vitaminas e minerais, acompanhada da prática de atividade física regular, pode trazer diversos benefícios para a saúde, como melhor controle do peso, melhora no rendimento do trabalho, aumento da memória e da concentração, fortalecimento do sistema imunológico e prevenção de doenças.

Assim, para garantir esses benefícios, é importante que a pessoa consuma bastante água durante o dia, evite doces e frituras, reduza o consumo de bebidas alcoólicas e equilibre a quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras ao longo do dia, podendo ser interessante ter o acompanhamento do nutricionista para garantir que todos as vitaminas e minerais essenciais para ao bom funcionamento do corpo estejam sendo consumidos.

9 benefícios da alimentação saudável e como fazer

Assim, alguns dos principais benefícios da alimentação saudável são:

  1. Garante mais energia para realizar as atividades do dia a dia e mais disposição para praticar atividade física;
  2. Previne doenças infecciosas, já que uma a alimentação saudável e equilibrada é capaz de promover a melhora da função do sistema imunológico, ajudando a prevenir e combater infecções de forma mais eficaz;
  3. Diminui o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e diabetes, por exemplo, já que a alimentação rica em vitaminas, minerais e fibras podem ajudar a regular os níveis de colesterol e de açúcar no sangue, prevenindo doenças;
  4. Promove o crescimento e a renovação dos tecidos, principalmente dos ossos, da pele e dos músculos, e, por isso, tem papel essencial no desenvolvimento da criança e no processo de ganho de massa muscular e emagrecimento;
  5. Melhora o rendimento e a concentração, pois favorece o bom funcionamento da memória e de todo o sistema nervoso;
  6. Dá mais disposição, pois ajuda a melhorar o funcionamento do metabolismo, além de estar diretamente relacionada com a energia fornecida ao organismo pelos alimentos;
  7. Regula a produção de hormônios, atuando na prevenção de doenças relacionadas com a tireoide e fertilidade, por exemplo;
  8. Ajuda a prevenir o envelhecimento precoce, isso porque uma alimentação rica em antioxidantes ajuda a combater os radicais livres no organismo, contribuindo para o melhor aspecto da pele e atrasando o aparecimento dos sinais de envelhecimento;
  9. Melhora a qualidade do sono, já que alguns alimentos ajudam a melhora a quantidade de melatonina, o que influencia diretamente na qualidade do sono.

Para obter maiores benefícios, além da alimentação também é importante praticar regularmente atividade física, pois o exercício contribui para o ganho de massa muscular e perda de gordura, além de aumentar a disposição. Além disso, é importante que a pessoa seja acompanhada por um nutricionista para seja possível ser indicada uma alimentação adequada para a idade, estilo de vida e histórico de saúde, e, assim, garantir os benefícios de uma alimentação saudável.

9 benefícios da alimentação saudável e como fazer

Como ter uma alimentação saudável

Para ter uma alimentação saudável e garantir os benefícios, é importante tomar algumas atitudes simples, como por exemplo:

  • Beber pelo menos 2 litro de água por dia;
  • Ter uma alimentação variada, alternando as frutas e legumes que são consumidos diariamente, e variando entre carne, frango e peixe como principais fontes de proteínas;
  • Comer pelo menos 2 unidades de fruta por dia;
  • Consumir legumes e verduras no almoço e no jantar;
  • Incluir proteínas como queijos e ovos nos café da manhã e no lanche da tarde;
  • Reduzir o consumo de sal, preferindo usar temperos naturais como alho, cebola, pimenta, manjericão e salsa, e evitando o uso de temperos em cubo industrializados;
  • Preferir alimentos integrais, como pão e macarrão integrais, pois são ricos em fibras, vitaminas e minerais;
  • Evitar o consumo de alimentos ricos em açúcar e gordura;
  • Evitar o consumo de carnes processadas, como salsicha, linguiça, presunto, bacon, peito de peru e salame.

Além disso, é importante preferir alimentos naturais e pouco processados, pois possuem uma quantidade maior e melhor de nutrientes do que os alimentos processados. Confira mais dicas para ter uma alimentação saudável.

Assista ao vídeo a seguir e conheça alguns truques para manter o peso:

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É importante beber entre 1,5 e 2 litros de água por dia. Mas quando não se gosta de beber água simples, a melhor opção é:
  • Beber suco de frutas mas sem adicionar açúcar.
  • Beber chás, água aromatizada ou água com gás.
  • Tomar refrigerantes light ou diet e beber cerveja sem álcool.
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O meu regime alimentar é saudável porque:
  • Faço apenas uma ou duas refeições durante o dia com grande volume, para matar a minha fome e não precisar comer mais nada o resto do dia.
  • Faço refeições com volumes pequenos e como alimentos pouco processados como frutas e legumes frescos. Além disso, bebo muita água.
  • Só como quando estou com muita fome e bebo qualquer coisa durante a refeição.
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Para ter todos os nutrientes importantes para o organismo, o melhor é:
  • Comer muita fruta, mesmo que seja só de um tipo.
  • Evitar comer frituras ou bolachas recheadas e só comer aquilo que gosto, respeitando o meu paladar.
  • Comer um pouco de tudo e experimentar novos alimentos, temperos ou preparações.
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O chocolate é:
  • Um alimento ruim que devo evitar para não engordar e que não cabe dentro de uma alimentação saudável.
  • Uma boa opção de doce quando tem mais de 70% de cacau, podendo até ajudar a emagrecer e diminuir a vontade de comer doces em geral.
  • Um alimento que por ter diferentes variedades (branco, ao leite ou negro...) me permite fazer uma alimentação mais variada.
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Para emagrecer comendo saudável eu devo sempre:
  • Passar fome e comer alimentos pouco saborosos.
  • Comer mais alimentos crus e preparações simples, como grelhados ou cozidos, sem molhos muito gordurosos e evitando grandes quantidades de alimento por refeição.
  • Tomar remédios para diminuir o apetite ou aumentar o metabolismo, de forma a me manter com motivação.
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Para fazer uma boa reeducação alimentar e emagrecer:
  • Nunca devo comer frutas muito calóricas mesmo que sejam saudáveis.
  • Devo comer frutas variadas mesmo que sejam muito calóricas, mas, nesse caso, devo comer menos quantidade.
  • As calorias são o fator mais importante na hora escolher a fruta que devo comer.
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A reeducação alimentar é:
  • Um tipo de dieta que se faz por um período de tempo, apenas para alcançar o peso desejado.
  • Algo que só está indicado para pessoas que estão acima do peso ideal.
  • Um estilo de alimentação que não só ajuda a alcançar o peso ideal mas também a melhorar a saúde em geral.
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Bibliografia

  • UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE. Dietary Guidelines for Americans 2015-2020. Disponível em: <https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2019-05/2015-2020_Dietary_Guidelines.pdf>. Acesso em 30 Nov 2020
  • WORLD HEALTH ORGANIZATION. Healthy diet. Disponível em: <https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet>. Acesso em 30 Nov 2020
  • CENTERS FOR DISEASE CONTROL AND PREVENTION. Healthy Eating for a Healthy Weight. Disponível em: <https://www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/index.html#:~:text=According%20to%20the%20Dietary%20Guidelines,(sodium)%2C%20and%20added%20sugars>. Acesso em 30 Nov 2020
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