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Contenido más reciente sobre Nutrición

Batidos para subir de peso (con información nutricional)

Los batidos para engordar, como las de batata dulce con yogur o plátano con crema de cacahuate. son excelentes opciones. ya que son ricos en carbohidratos, grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales y nutrientes. Sepa más sobre los licuados para subir de peso y cómo hacerlos.

Nutrición

Colina: para qué sirve, alimentos y suplemento

La colina es un nutriente esencial que está relacionado directamente con la función cerebral. Existen algunos alimentos que proporcionan este nutriente, como la yema de huevo o el salmón, por ejemplo. Vea cuáles son los alimentos que contienen colina, para qué sirve y qué cantidad consumir por día.

Nutrición

Qué no comer durante la lactancia materna y qué comer (con menú)

Los alimentos que no se deben comer durante la lactancia son los alimentos industrializados, embutidos y pescados ricos en mercurio. Conozca qué alimentos no debe comer una madre lactante, qué alimentos puede consumir, un menú ejemplo y qué hacer en caso de que el bebé sufra de cólico.

Nutrición

6 factores que pueden interferir en la lactancia materna (y qué hacer)

Los problemas más comunes que pueden surgir durante la lactancia materna son la aparición de grietas en el pezón, mastitis y dolor y endurecimiento de los senos. Vea qué factores intervienen en la lactancia materna y qué hacer en cada uno de ellos.

Nutrición

Ácido fólico: para qué sirve, alimentos y contraindicaciones

El ácido fólico conocido también como vitamina B9 o folato cumple diversas funciones en el organismo, como prevenir la anemia, la depresión y disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. Vea qué es el ácido fólico, otros beneficios que aporta, qué alimentos son ricos en esa vitamina y qué dosis ingerir a diario.

Nutrición

5 pescados que la embarazada no debe comer

Se recomienda el consumo de pescado durante el embarazo, sin embargo, se deben evitar algunos como el pez espada o el cazón, siendo importante saber cuál elegir, ya que dependiendo de la preparación, el pescado y la cantidad, su consumo puede ser perjudicial. Vea cuáles puede comer y cuáles debe evitar en el embarazo.

Nutrición

Pectina: qué es, para qué sirve y alimentos

La pectina es un tipo de fibra soluble que se encuentra de forma natural en frutas y verduras. Este tipo de fibra se disuelve en agua y forma una mezcla de consistencia viscosa en el estómago que aporta diversos beneficios. Vea para qué sirve la pectina, en qué alimentos se encuentra y cómo prepararla en casa.

Nutrición

Ectomorfo: qué es, características y dieta (con menú de ejemplo)

El cuerpo ectomorfo es el biotipo corporal de una persona que es delgada, esbelta, con hombros estrechos y un bajo porcentaje de masa muscular. Conozca más sobre el cuerpo ectomorfo, características y qué comer, con menú de ejemplo.

Nutrición

Vitamina E: para qué sirve, beneficios y cómo tomar

La vitamina E es una vitamina liposoluble esencial para el funcionamiento del organismo, debido a su acción antioxidante y a sus propiedades antiinflamatorias. Conozca más sobre qué es, para qué sirve la vitamina E y sus beneficios, alimentos en que se encuentra, cómo se toma el suplemento y si la vitamina E engorda.

Nutrición

Triptófano: qué es, beneficios y alimentos que lo contienen

El triptófano es un aminoácido que ayuda a sintetizar la serotonina, la "hormona del placer", por lo que esta asociado al tratamiento y prevención de la depresión, ansiedad y puede incluso ayudar en el proceso de adelgazamiento. Conozca más sobre este aminoácido.

Nutrición

Cómo refrigerar o congelar los alimentos (para que no se dañen)

Refrigerar o congelar los alimentos correctamente es fundamental para preservar su calidad, textura y seguridad. La temperatura del refrigerador debe mantenerse entre 1 ºC y 4 ºC, mientras que el congelador debe estar en -18 ºC. Vea cómo refrigerar o congelar los alimentos correctamente.

Nutrición

Qué comer en una intoxicación alimentaria

Durante la intoxicación alimentaria es importante priorizar alimentos de fácil digestión, como arroz blanco, pan blanco, sopas, frutas y verduras sin cáscara y cocidas, que contienen pocas fibras y grasas, ayudando en la recuperación. Sepa más qué comer en una intoxicación alimentaria con menú de 3 días.

Nutrición

12 alimentos que causan dolor de cabeza o migraña (y otros que la mejoran)

Los alimentos que causan dolor de cabeza o migraña pueden variar de una persona a otra, por lo que a menudo es difícil identificarlos. Algunos de los alimentos comunes son el café, las bebidas alcohólicas y los quesos añejos. Conozca otros alimentos que pueden causar dolor de cabeza o migraña y qué opciones consumir para mejorarla.

Nutrición

13 beneficios comprobados del café (y cuánto se puede consumir)

Beber café ayuda a proteger el corazón porque es rico en antioxidantes y compuestos bioactivos que protegen las células del organismo, asimismo posee sustancias estimulantes que ayudan a combatir el cansancio y la depresión. Conozca otros beneficios del café y cuánto se puede consumir .

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Alimentación VIH/SIDA: qué comer y alimentos prohibidos

La alimentación en personas que padecen VIH/SIDA debe ser variada, equilibrada y saludable, debiendo evitar el consumo de alimentos ricos en grasas, azúcares y sal. Vea cuáles son los alimentos prohibidos para personas con VIH/SIDA, qué puede comer, si el VIH engorda o adelgaza y si los antirretrovirales adelgazan.