Los alimentos ricos en agua como el rábano, pepino o la sandía ayudan a mantener el organismo hidratado, debiendo consumirse principalmente durante el verano para evitar la deshidratación. Asimismo, ayudan a disminuir la retención de líquidos y a regular la presión arterial, pues poseen propiedades diuréticas que favorecen la eliminación del exceso de líquido del organismo.
Estos alimentos también mejoran la salud intestinal y la digestión, debido a que hidratan y suavizan las heces, facilitando su salida y aliviando el estreñimiento; además, de aportarle fibras al organismo que ayudan a disminuir el apetito y estimular los movimientos intestinales.
Los alimentos que contienen agua pueden ser utilizados en las comidas principales o meriendas agregándolos en las ensaladas, sopas o jugos, por ejemplo.
Lista de alimentos ricos en agua
Los alimentos ricos en agua son aquellos que poseen en su composición más de 70 g de agua, algunos ejemplos son:
| Alimentos | Contenido de agua en 100 g de alimento |
| Rábano crudo | 95,6 g |
| Sandía | 93,6 g |
| Tomate crudo | 93,5 g |
| Nabo cocido | 94,2 g |
| Zanahoria cruda | 92,0 g |
| Coliflor cocido | 92,0 g |
| Melón | 91,8 g |
| Fresa | 90,1 g |
| Clara de huevo | 87,4 g |
| Piña o ananás | 87,0 g |
| Guayaba | 86,0 g |
| Pera | 85,1 g |
| Manzana sin cáscara | 83,8 g |
| Banana | 72,1 g |
| Lechuga | 95,9 g |
| Repollo/ Col | 91,8 g |
| Limón | 90,1 g |
| Pepino | 95,1 g |
| Naranja | 86,3 g |
| Perejil | 91,7 g |
Los alimentos ricos en agua también tiene pocas calorías y son excelentes opciones para aquellas personas que desean bajar de peso y desintoxicar el organismo.
Alimentos ricos en agua y sales minerales
Los alimentos ricos en agua y las sales minerales como las frutas cítricas y los frutos del mar, ayudan a evitar los calambres y a combatir el cansancio físico o mental.
Las principales sales minerales del cuerpo son el sodio, el magnesio, el fósforo, el calcio, el cloro, el potasio, el hierro y el yodo. Son buenos ejemplos de alimentos ricos en agua y sales minerales:
- Agua de coco;
- Vegetales, como la espinaca;
- Frutas como la naranja y mandarina;
- Pescados y mariscos.
Los alimentos ricos en agua y las sales minerales, en general, tienen pocas calorías y son muy nutritivos, siendo una buena opción para complementar la dieta de quien quiere bajar de peso de forma saludable.
Alimentos ricos en agua y fibras
Los alimentos ricos en agua y fibra son legumbres, frutas y vegetales que contribuyen principalmente al correcto funcionamiento del intestino y a la prevención de enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer.
Algunos ejemplos de alimentos ricos en agua y fibra pueden ser pera, manzana, repollo, berro, berenjena y las frutas cítricas como fresa y limón, por ejemplo. Vea más sobre los alimentos ricos en fibras.
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