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Nutrición
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Contenido más reciente sobre Nutrición

Malta (cereal): qué es, beneficios y propiedades

La malta es producida a partir de granos de cebada, trigo, maíz y arroz, siendo utilizada principalmente para producir cerveza y whisky. Conozca más beneficios y proiedades de la malta, además de conocer su valor nutricional.

Nutrición

15 Alimentos sin gluten: lista completa

El gluten es un conjunto de proteínas que se encuentra en ciertos alimentos como el trigo, la cebada y el centeno, y su función es ayudar a que los alimentos mantengan su forma. Conozca cuáles son los alimentos sin gluten y vea una lista de alimentos que puede incluir en la dieta con seguridad.

Nutrición

17 Frutas ricas en hierro

El hierro es un nutriente esencial para el buen funcionamiento del organismo, pudiendo obtenerse de alimentos ricos en hierro, no solo de origen animal, sino también de algunas frutas, como las fresas y el coco, por ejemplo. Vea una lista de las frutas que contienen hierro .

Nutrición

Vitamina B2 (riboflavina): para qué sirve y cantidad recomendada

La vitamina B2 o riboflavina es esencial para estimular la producción de energía, favorecer el crecimiento infantil y la cicatrización, pudiendo encontrarse en alimentos como leche, huevos, soya y espinaca. Conozca para qué sirve la vitamina B2 o riboflavina y la cantidad diaria recomendada.

Nutrición

Dieta para psoriasis: qué alimentos comer y cuáles evitar

La dieta ideal para aliviar los síntomas de la psoriasis es aquella que incluye alimentos con propiedades antiinflamatorias. Conozca qué comer y qué evitar para fortalecer el sistema inmunitario y disminuir las crisis de esta enfermedad, además de un ejemplo de menú para personas con psoriasis.

Nutrición

Omega 6: para qué sirve y en qué alimentos se encuentra

El omega 6 es una grasa saludable encontrada en alimentos, como las nueces, aceite de soja o girasol, el cual ayuda a disminuir los niveles de colesterol ¨malo¨o LDL en la sangre, ayudando a prevenir enfermedades, como aterosclerosis e infarto. Conozca más sobre el omega 6 sus beneficios, alimentos y contraindicaciones.

Nutrición

Alimentación del bebé con bajo peso

Un bebé se considera que tiene bajo peso al nacer cuando tiene menos de 2,5 kg. La alimentación en estas situaciones juega un papel fundamental debido a que ayuda a mantener al bebé saludable. Vea cómo debe ser la alimentación del bebé con bajo peso.

Nutrición

Cómo quitar el hambre (y dejar de comer)

Para quitar el hambre es importante no saltarse las comidas, aumentar el consumo de alimentos ricos en fibras y beber mucha agua. Conozca otras estrategias que puede aplicar para quitar el hambre y dejar de comer.

Nutrición

Alimentación en el embarazo: qué alimentos comer y cuáles evitar

La alimentación durante el embarazo debe realizarse de acuerdo a la orientación de un nutricionista, siendo importante que la mujer incluya alimentos ricos en hierro y ácido fólico. Conozca cómo debe ser la alimentación durante la gestación y qué alimentos evitar.

Nutrición

Masa madre: beneficios y cómo hacerla

La masa madre o levadura natural es un cultivo vivo compuesto por levaduras y bacterias, la cual se produce a través de la fermentación de cereales y de los microorganismos que se encuentran naturalmente en el ambiente. Vea cómo prepararla, los beneficios para la salud y cómo preparar pan con este fermento.

Nutrición

¿Cómo desintoxicar el cuerpo naturalmente?

El gran objetivo de hacer una dieta detox es reducir o eliminar la acumulación de toxinas en el organismo que causan hinchazón y envejecimiento precoz. Conozca qué debe hacer y cuál es la importancia de hacerla.

Nutrición

Dieta para pancreatitis aguda y crónica (con menú ejemplo)

La dieta para la pancreatitis ayuda a aliviar los síntomas, además de evitar la deficiencia de nutrientes y la pérdida de peso. Conozca más sobre la dieta para la pancreatitis, alimentos permitidos y no permitidos, con un menú de ejemplo.

Nutrición

28 Alimentos con yodo (y cuál es su función)

Los alimentos con yodo son principalmente de origen marino, como la caballa o los mejillones, sin embargo; también puede encontrarse en la sal yodada y la leche, por ejemplo. Vea otros alimentos con yodo, cuál es su función en el organismo y qué puede ocurrir si hay una deficiencia o exceso de este mineral.

Nutrición

13 alimentos para quemar grasa (y bajar de peso)

Los alimentos para quemar grasa y bajar de peso como la pimienta, la canela y el jengibre, son termogénicos, por lo que aumentan entre 10 a 15% el gasto de energía, estimulando la quema de calorías. Asimismo, también ayudan a mejorar la concentración y disposición. Vea cómo consumir los alimentos para quemar grasa.

Nutrición

Arroz salvaje: qué es, cómo prepararlo y propiedades

El arroz salvaje es una semilla muy nutritiva que se produce a partir de unas algas acuáticas. Este tipo de arroz es considerado un grano integral por poseer una gran cantidad de fibras, así como otros nutrientes. Vea qué es el arroz salvaje, cuáles son sus propiedades, cómo prepararlo y algunas recetas .