Algunos alimentos buenos para mantener la salud de la próstata son el tomate, el té verde, la sardina y el brócoli, ya que son ricos en omega-3, licopeno, selenio y sulforafano, nutrientes y compuestos bioactivos con acción antioxidante y antiinflamatoria.
Para mantener la salud de la próstata y prevenir el desarrollo del cáncer, también es importante mantener un peso corporal adecuado, hacer ejercicio físico regularmente y evitar fumar.
El cáncer de próstata suele aparecer principalmente en hombres mayores de 50 años y con antecedentes familiares de cáncer. Aunque no suele causar síntomas en una etapa inicial, puede identificarse fácilmente mediante pruebas como el tacto rectal o el examen de PSA en sangre y orina. Conozca todas las pruebas de próstata.
Vea en el video a continuación para saber qué comer para prevenir el cáncer de próstata:
7 alimentos para el cáncer de próstata
Los mejores alimentos que deben incluirse en la dieta para prevenir este tipo de cáncer son:
1. Tomate (licopeno)
El tomate es el alimento más rico en licopeno, el cual es un carotenoide con gran poder antioxidante que protege las células del cuerpo contra el estrés oxidativo, inhibiendo la proliferación de las células tumorales, y es por eso, que puede ayudar a evitar el surgimiento de problemas como prostatitis o cáncer de próstata. Conozca otros alimentos ricos en licopeno.
El tomate se puede consumir maduro, con semillas y cáscara, en forma cruda, cocida, deshidratada, en jugos, salsas, sopas o mermeladas. Para aprovechar los beneficios del tomate, se recomienda consumir alrededor de 3 a 4 tomates al día. Además, durante la cocción del tomate, también se puede agregar un poco de aceite de oliva para aumentar la disponibilidad del licopeno.
2. Coliflor
La coliflor ayuda a prevenir el cáncer de próstata al ser rica en sulforafano e indol-3-carbinol, sustancias antioxidantes que estimulan la muerte programada de las células de la próstata, previniendo su multiplicación en tumores.
Otros alimentos también ricos en sulforafano e indol-3-carbinol son el brócoli, el repollo, las coles de Bruselas y las coles.
3. Nuez de Brasil
A nuez de Brasil es un alimento beneficioso para la próstata debido a su alto contenido en selenio, un mineral que participa en la muerte programada de las células, fortalece el sistema inmunológico y actúa como antioxidante, lo que puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata. Vea otros beneficios del selenio para la salud.
Para obtener sus beneficios, se recomienda consumir 1 nuez de Brasil al día durante aproximadamente 5 días a la semana. Además de la nuez, el selenio también está presente en alimentos como pescado, frijoles, huevos y semillas de girasol.
4. Té verde
Las isoflavonas y los polifenoles presentes en grandes cantidades en el té verde, tienen una acción antioxidante y antiproliferativa que estimula la muerte programada de las células, conocida como apoptosis. Por lo tanto, el té verde es un alimento beneficioso para mantener la salud de la próstata y ayudar a prevenir el desarrollo del cáncer en este órgano.
Se pueden tomar de 2 a 4 tazas de té verde al día, preferiblemente entre comidas. Sin embargo, para personas con presión arterial alta, se recomienda no exceder las 3 tazas de té verde al día.
5. Sardinas
La sardina se considera un buen alimento para la próstata, ya que es rica en omega-3, un tipo de grasa saludable que actúa como antiinflamatorio y antioxidante, ayudando a prevenir el daño en las células sanas y la aparición de condiciones como la prostatitis y el cáncer de próstata.
Además de la sardina, el omega-3 está presente en otros pescados como el salmón y el atún, nueces, semillas de linaza, sésamo y chía. Vea una lista de alimentos ricos en omega-3.
6. Cúrcuma
La cúrcuma, también conocida como azafrán de la India, es un buen alimento para la próstata porque contiene cantidades significativas de compuestos fenólicos con acción antioxidante y antiinflamatoria, ayudando a prevenir la aparición de inflamaciones y cáncer de próstata.
La cúrcuma se puede utilizar para condimentar recetas como ensaladas, sopas, verduras, salsas, carnes y también se puede emplear para hacer infusiones. Conoce cómo utilizar la cúrcuma.
7. Granada
La granada puede contribuir a evitar la aparición de cáncer, ya que es rica en flavonoides y taninos, que son compuestos antioxidantes que ayudan a reducir o inhibir la proliferación de células cancerosas. Conozca todos los beneficios de la granada.
Las semillas de granada pueden consumirse naturalmente o utilizarse para hacer jugos, ensaladas y yogures. Por otro lado, las cáscaras, hojas y tallos de la fruta pueden emplearse para preparar infusiones.
Menú de ejemplo para cuidar la próstata:
En la tabla a continuación se muestra un menú ejemplo de 3 días de cómo puede incorporar los alimentos mencionados anteriormente en su alimentación, de manera de cuidar la salud de la próstata:
Los tipos y la cantidad de alimentos en el menú varían según la salud y las necesidades nutricionales de cada persona. Por esta razón, se recomienda consultar a un nutricionista para realizar una evaluación completa y diseñar un plan alimenticio adaptado a las necesidades individuales.
Para mantener la salud de este órgano y prevenir el cáncer de próstata, es importante consultar regularmente a un urólogo, especialmente a partir de los 50 años, o a los 45 años, en caso de antecedentes familiares de tumores prostáticos, para realizar exámenes que evalúen la salud de la próstata.
Qué alimentos se deben evitar
Los alimentos que debe evitar son los que pueden inflamar la próstata, como:
- Carne roja en exceso, como carne de res, cerdo, cordero o cabrito;
- Embutidos, como salchichas, chorizos, mortadela, jamón y salami;
- Alimentos ultraprocesados, como galletas y snacks envasados, y comidas rápidas como pizza, hamburguesas y hot dogs.
Además, también es importante reducir el consumo de alimentos inflamatorios que contienen azúcar, como refrescos, helados y jugos listos para beber, ya que aumentan la liberación de citoquinas inflamatorias que dañan los tejidos y órganos, lo que puede incrementar el riesgo de inflamaciones y cáncer de próstata. Conozca una lista de alimentos inflamatorios.
