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5 Alimentos para prevenir el cáncer de próstata

El cáncer de próstata no se puede prevenir en un 100 por ciento debido a que existen factores de riesgo que no pueden controlarse, sin embargo, es posible adoptar algunas medidas que ayudan a reducir su riesgo como aumentar el consumo de alimentos que poseen componentes que ayudan a prevenir el cáncer de próstata.

Los alimentos que deben ser incluidos en la dieta son aquellos ricos en licopeno como el tomate y la papaya, fibras y antioxidantes como  las frutas, vegetales, semillas y frutos secos. Es importante que sean consumidos de forma regular para que sean capaces de actuar en la prevención, también es importante mantener un peso adecuado y la realización de actividad física regularmente. 

El cáncer de próstata afecta principalmente a los hombres de más de 40 años y con antecedentes de cáncer en la familia, y ha sido vinculado a una dieta rica en alimentos procesados como el consumo frecuente de comida rápida y carnes embutidas como salchichas y jamón.

Vea en el vídeo a continuación más información sobre este tema:

1. Tomate: licopeno

El tomate es el alimento más rico en licopeno, el cual es un nutriente que posee un gran poder antioxidante que ayuda a proteger las células de la próstata contra cualquier tipo de alteración dañina como la reproducción de las células del tumor sin control. Además de prevenir el cáncer, el licopeno también actúa disminuyendo el colesterol LDL (malo) y protegiendo el organismo de enfermedades cardiovasculares como el infarto.

La cantidad de licopeno que se debe consumir para prevenir el cáncer es de 35 mg al día, lo que equivale a 12 tomates o 230 ml de extracto de tomate. Este nutriente se encuentra más disponible cuando el alimento se somete a temperaturas elevadas, por lo que la pasta de tomate tiene más licopeno que el tomate fresco. Además de los tomates y sus derivados, otros alimentos ricos en licopeno son la guayaba, papaya, pitanga y la sandía.

5 Alimentos para prevenir el cáncer de próstata

2. Nuez de Brasil: selenio

El selenio es un mineral que se encuentra principalmente en la nuez de Brasil y en menor cantidad en los frutos secos. Este mineral ayuda a prevenir el cáncer por participar en la muerte programada de las células, inhibir la reproducción celular y por actuar como antioxidante. Además de la nuez de brasil, también está presente en alimentos como harina de trigo, yema de huevo, pollo, clara de huevo, arroz, leche en polvo, ajo, frijoles y repollo. 

5 Alimentos para prevenir el cáncer de próstata

3. Vegetales Crucíferos: sulforafano

Los vegetales crucíferos como brócoli, coliflor, repollo, col de Bruselas y coles son ricos en los nutrientes sulforafano y indol-3-carbinol, nutrientes con efecto antioxidante y que estimulan la muerte programada de células de la próstata, previniendo su multiplicación en la formación de tumores.

5 Alimentos para prevenir el cáncer de próstata

4. Té verde: isoflavonas y ​​​polifenoles

Las isoflavonas y los polifenoles tienen acción antioxidante y antiproliferativa, por lo que estimulan la muerte programada de las células conocida como apoptosis.

Además del té verde, estos nutrientes también presentes en la mayoría de las frutas y vegetales, los granos de soja y el vino tinto.

5 Alimentos para prevenir el cáncer de próstata

5. Pescados: omega-3

El omega-3 es un tipo de grasa buena que actúa como antiinflamatorio y antioxidante, mejorando la salud de las células y previniendo enfermedades como el cáncer y los problemas cardíacos. Está presente en peces de agua salada como salmón, atún y sardina, además de estar en alimentos como linaza y chía. Vea una lista de alimentos ricos en omega 3.

5 Alimentos para prevenir el cáncer de próstata

Además de aumentar el consumo de frutas, vegetales y té verde, también es importante reducir la ingesta de grasas saturadas que están presentes principalmente en carnes rojas, tocino, embutidos como salchichas y jamón, comida rápida y alimentos industrializados ricos en grasa como las lasañas y pizzas congeladas.

No sólo la alimentación es importante, también debe realizarse exámenes de prevención del cáncer de próstata con un urólogo con cierta frecuencia, además de identificar cuáles son los primeros síntomas de esta enfermedad para que sea identificada precozmente.

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