Na dieta para bronquite é importante priorizar os alimentos ricos em zinco, vitamina A e vitamina C, como frutas, vegetais e castanhas, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que fortalecem as células sistema imunológico, ajudando a diminuir a duração e prevenir as crises de bronquite.
Além disso, de acordo com o peso atual, também pode ser recomendado aumentar ou diminuir as calorias da dieta. Isso porque o excesso de peso aumenta o esforço do coração e dos pulmões, dificultando a respiração. Já pessoas com baixo peso podem se sentir mais fracas e cansadas, e de terem mais infecções.
Durante a bronquite também pode ser recomendado diminuir a ingestão de carboidratos, porque a digestão desse nutriente usa muito oxigênio e produz muito dióxido de carbono no organismo. Como a bronquite dificulta as trocas gasosas nos pulmões, o excesso de dióxido de carbono se acumula no organismo, podendo causar falta de ar, tosse e alteração dos batimentos do coração.
![Imagem ilustrativa número 1](https://static.tuasaude.com/media/article/mn/jj/alimentos-para-bronquite_54470_l.jpg)
Alimentos que devem ser priorizados
Os alimentos que devem ser priorizados na dieta devem ser os ricos em fibras, ômega 3, selênio, zinco, vitamina A, vitamina C e vitamina E, nutrientes que fortalecem a imunidade, melhoram a respiração e promovem o bem estar. Por isso, os alimentos que devem ser consumidos são:
- Legumes e hortaliças, como rúcula, espinafre, pimentão, tomate, cenoura, jiló e abóbora;
- Peixes, como salmão, sardinha, arenque e cavalinha;
- Carnes com pouca gordura, como frango, tofu, peru e ovos;
- Frutas com casca (quando possível), como uva, morango, mamão, tangerina e kiwi;
- Cereais integrais com moderação, como arroz integral, macarrão integral e pão integral;
- Gorduras saudáveis, como azeite, nozes, castanha do Pará e óleo de abacate;
- Laticínios, como iogurte, leite e queijos;
- Bebidas vegetais, como leite de aveia, de soja, de arroz ou de avelã.
Pessoas que precisam ganhar peso, devem consumir laticínios integrais. Já para quem precisa perder peso, é recomendado priorizar os laticínios desnatados.
Apesar de se acreditar que os laticínios aumentam a produção de muco, podendo piorar a bronquite, estudos [1] [2] atuais comprovam que essa relação não existe e que a mistura da saliva com o leite, formando um líquido espesso na boca e garganta, é a causa dessa sensação de aumento na produção do muco.
Cardápio para bronquite
A tabela a seguir contém um exemplo de cardápio para 3 dias para bronquite:
Esse cardápio é apenas um exemplo de uma dieta para bronquite, podendo variar de acordo com o peso atual e o estado de saúde da pessoa. Por isso, é aconselhado passar por uma consulta com o nutricionista, para uma avaliação completa das necessidades nutricionais e o planejamento de uma dieta individualizada.
Alimentos que devem ser evitados
Os alimentos que devem ser evitados são aqueles que de podem causar inflamação no organismo, como:
- Alimentos ricos em açúcar, como refrigerantes, mel, chocolates, sorvetes, bolos, geleias e pudins;
- Cereais refinados, como arroz branco, pão branco e macarrão branco;
- Carnes gordurosas, como carne bovina, porco e cordeiro;
- Embutidos, como mortadela, salame, presunto, salsicha e linguiça;
- Alimentos ricos em gordura, como pizza, pele de frango, margarina, hambúrguer, batata frita e salgadinhos de pacote;
- Bebidas alcoólicas, como cerveja, vinho, espumante e coquetéis.
Além disso, é importante evitar alimentos que causam excesso de gases em algumas pessoas, como brócolis, couve-flor, bebidas com gás, feijão e milho, já que o excesso de gases pode dificultar a respiração nesses casos. Conheça outros alimentos que aumentam os gases.
Outras recomendações
Algumas recomendações que podem ajudar a melhorar a respiração, o bem estar geral e diminuir o cansaço são:
1. Beber bastante água
É recomendado beber pelo menos de 6 a 8 copos de água por dia, porque essa bebida ajuda a transportar os glóbulos brancos, um dos compostos do sangue que são responsáveis pela defesa do organismo, ajudando, assim, a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, a água também ajuda a diluir o muco, facilitando a sua eliminação. Veja a quantidade de água indicada para cada pessoa.
2. Fazer pequenas refeições
Fazer pequenas refeições, fracionando-as em 4 a 6 refeições ao longo do dia, ajuda a manter o diafragma livre, o músculo que separa o abdômen do tórax, facilitando a entrada de ar nos pulmões e melhorando, assim, a respiração.
3. Usar remédios caseiros
Alguns remédios caseiros, como chá de guaco, de erva-doce e de gengibre, e xarope de agrião são ótimas opções de remédios caseiros com propriedades anti-inflamatórias e expectorantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, além de diluir e eliminar as secreções. Saiba como usar os remédios caseiros durante a bronquite.
4. Consumir probióticos
Os probióticos são bactérias benéficas que vivem no intestino e que promovem o equilíbrio da flora intestinal, diminuindo as inflamações e fortalecendo, assim, o sistema imunológico. Por isso, consumir alimentos como kefir, kombucha e iogurte ajuda a prevenir e diminuir o tempo e duração das crises de bronquite.
5. Praticar exercícios físicos
Praticar exercícios físicos pelo menos de 3 a 4 vezes por semana, como caminhada, bicicleta e musculação, fortalece os pulmões e o coração, diminuindo a pressão arterial e melhorando a respiração.
No entanto, é recomendado fazer os exercícios físicos somente sob a recomendação de um médico e a orientação de um profissional de atividade física, para ajustar a frequência, a intensidade e os tipos de exercícios de acordo com o estado de saúde e o peso atual de cada pessoa.