8 Jugos para bajar el colesterol y cómo prepararlos

Los jugos de frutas naturales son excelentes aliados para ayudar a bajar el colesterol LDL "malo" y disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, siempre y cuando se ingieran en conjunto con una dieta saludable y equilibrada.

Los jugos más indicados para controlar el colesterol en la sangre deben ser preparados con frutas frescas y con cáscara, para mayor aporte de fibra, debiendo ser ingeridos preferiblemente luego de su preparación para proporcionar una mayor cantidad de nutrientes.

Para garantizar que la concentración de colesterol disminuye en la sangre, además de tomar a diario 1 de estas recetas durante 3 meses, es esencial restringir el consumo de alimentos ricos en grasas e industrializados, además de practicar algún tipo de actividad física, al menos 3 veces por semana, durante 30 a 60 minutos.

8 Jugos para bajar el colesterol y cómo prepararlos

Los mejores jugos para ayudar a controlar el colesterol en la sangre son:

1. Jugo de uva

El jugo de uva posee resveratrol, una sustancia con propiedades antioxidantes y antiplaquetarias, que ayudan a inhibir la oxidación del colesterol LDL. Vea otros beneficios del resveratrol para la salud.

Cómo preparar: licuar 1 taza de uvas rojas sin semillas, 1 cucharada de avena en hojuelas y 1/2 vaso de agua.

2. Jugo de naranja con berenjena

La berenjena es rica en fibra soluble, polifenoles y saponinas, que ayudan a reducir la absorción de colesterol en el intestino, aumentando su excreción a través de las heces. Además de esto, la naranja es rica en antioxidantes y la levadura de cerveza es rica en fibras.

Cómo preparar: licuar 1 berenjena (200g) con cáscara con 200 mL de jugo puro de naranja y agregar 1 cucharadita de levadura de cerveza en polvo (opcional). 

3. Jugo de guayaba

La guayaba es rica en fibras solubles como la pectina y rica en vitamina C. Las fibras solubles ayudan a limpiar el tracto intestinal, facilitando la eliminación del colesterol a través de las heces. Conozca otros beneficios de la guayaba para la salud

Cómo preparar: licuar 4 guayabas rojas con cáscara con el jugo de 1 limón, 1 cucharada de avena y 1 vaso de agua. Colar y beber a continuación.

4. Jugo de sandía

El jugo de sandía contiene licopeno, arginina y citrulina, que son antioxidantes que protegen las arterias de los daños del colesterol LDL, disminuyendo la formación de placas de grasas.

Cómo preparar: licuar dos rebanadas de sandía sin cáscara o realizarlo con cáscara en el procesador de alimentos con un poco de agua. 

5. Jugo de granada

La granada posee compuestos fenólicos con acción antiinflamatoria, que inhiben la producción de óxido nítrico que está involucrado en el aumento del colesterol.

Cómo preparar: licuar la pulpa de 2 granadas con semillas con 1 vaso de agua. Beber a continuación. 

6. Jugo de manzana gala

La manzana es rica en fibras, vitamina C y compuestos fenólicos, que ayudan en la disminución de la absorción del colesterol por el hígado, siendo eliminados por las heces, reduciendo así el colesterol LDL y el colesterol total.

Cómo preparar: licuar 2 manzanas gala con cáscara con 1 vaso de agua y endulzar al gusto o pasar 1 manzana entera por el procesador de alimentos y beber el jugo inmediatamente.

7. Jugo de tomate

El tomate es rico en potasio, que actúa en la transmisión de los impulsos nerviosos cardíacos y en el transporte de nutrientes al interior de las células, además es rico en licopeno y otros antioxidantes que ayudan a reducir el colesterol malo.

Cómo preparar: licuar 3 tomates maduros con cáscara, 150 ml de agua y sazonar con sal, pimienta negra y laurel en polvo.

8. Jugo de piña

La piña es rica en fibras solubles y vitamina C que protegen las venas y favorecen la eliminación del colesterol por las heces. 

Cómo preparar: Licuar 3 rodajas gruesas de piña con 1 vaso de agua y endulzar al gusto. 

Consejos para controlar el colesterol

Para controlar el colesterol, es importante tener una dieta baja en grasas y practicar ejercicio de forma regular, pues cuando el colesterol alto no es tratado, aumenta el riesgo de infarto, ACV y trombosis. De esta forma, los 5 pasos para controlar el colesterol incluyen los siguientes:

  1. Practicar 1 hora de actividad física 3 veces a la semana: ejercicios como natación, hidrogimnasia, caminata rápida, correr o montar bicicleta ayudan a disminuir el colesterol "malo" y a aumentar el colesterol "bueno", además de incrementar la circulación sanguínea, evitando el depósito de grasa en las arterias;
  2. Beber alrededor de 3 tazas de té de yerba mate al día: este posee propiedades antioxidantes que reducen el colesterol "malo"; además, también impide la absorción del colesterol en el intestino delgado. Conozca otros tés que pueden ayudar a bajar el colesterol.;
  3. Aumentar el consumo de alimentos ricos en omega-3: como el salmón, la nuez, la merluza, el atún y las semillas de chía, pues el omega-3 ayuda a disminuir el colesterol "malo" y a prevenir la obstrucción de los vasos sanguíneos;
  4. Evitar el consumo de alimentos grasosos o azucarados: como galletas, tocino, aceite, helados, botanas, chocolates, pizza, pasteles, alimentos industrializados, salsas, margarina, frituras y embutidos, por ejemplo; pues estos aumentan el colesterol "malo" en la sangre y aceleran la formación de placas de grasa y la obstrucción de las arterias.

Conozca otros cambios que puede realizar en la dieta para ayudar a disminuir el colesterol en el vídeo a continuación: 

Aparte de estos consejos para disminuir el colesterol, es muy importante tomar todos los días los medicamentos indicados por el médico, pues en algunas situaciones cuando el colesterol total está por encima de 200 mg/dL o cuando no hay modificación de los valores después de 3 meses de dieta y ejercicios, el cardiólogo puede prescribir el uso de medicamentos para ayudar a bajar sus valores.

Vea cuáles son los medicamentos para bajar el colesterol

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Bibliografía

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