Resveratrol: para qué sirve y contraindicaciones

Actualizado en diciembre 2023
Evidencia científica

El resveratrol es un fitonutriente que se encuentra en algunas plantas y frutos, cuyo papel es protegerla contra la infección por hongos o bacterias, actuando como un antioxidante.

Este fitonutriente se encuentra en el jugo de uva natural, en el vino tinto o en el cacao, pudiendo consumirse a través de la ingestión de estos alimentos o a través de la ingesta de suplementos. 

Este fitonutriente aporta diversos beneficios para la salud, debido a que posee acción antioxidante y protege al organismo contra el estrés oxidativo, combatiendo la inflamación y ayudando a prevenir ciertos tipos de cáncer, mejorar la apariencia de la piel, disminuir el colesterol y eliminar las toxinas del organismo, proporcionando bienestar.

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Para qué sirve

El resveratrol sirve para: 

  • Mejorar la apariencia del la piel y prevenir el envejecimiento precoz;  
  • Ayudar a purificar y desintoxicar el organismo, facilitando la perdida de peso;
  • Proteger el organismo contra enfermedades cardiovasculares, debido a que relaja los músculos de los vasos sanguíneos y mejora la circulación;
  • Ayudar a reducir el colesterol "malo" LDL. Conozca los valores normales de LDL;
  • Mejorar la cicatrización de las heridas;
  • Evitar enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, la enfermedad de Huntington y de Parkinson;
  • Ayudar a combatir la inflamación en el organismo. 

Además de esto, podría proteger contra diversos tipos de cáncer como el de colon o el de próstata, suprimiendo la proliferación de una gran variedad de células tumorales.

Propiedades del resveratrol

Las propiedades del resveratrol incluyen acción antioxidante, anticancerígena, antiviral, protectora, antiinflamatoria, neuroprotectoras, fitoestrogénicas y antienvejecimiento. 

¿En qué dosis se debe tomar?

En la actualidad, aún no se ha determinado cuál es la recomendación diaria de resveratrol, por ello es importante leer el rótulo del producto con las instrucciones de uso del fabricante y consultar al médico o al nutricionista para que indique cuál es la dosis más adecuada según el caso. 

A pesar de esto, la dosis que se suele recomendar en personas saludables varía entre 30 a 120 mg/día mg por día, no debiendo exceder de 5 g/día. El suplemento de resveratrol puede comprarse en las farmacias, tiendas naturales o tiendas online.

¿Cómo utilizarlo para bajar de peso?

El resveratrol favorece la pérdida de peso porque ayuda al cuerpo a quemar grasa, pues estimula al organismo a liberar una hormona llamada adiponectina.

Aunque el este fitonutriente se encuentra en las uvas rojas y moradas y en el vino tinto, también es posible ingerir 150 mg de resveratrol en cápsulas para este fin.

Principales efectos secundarios

En exceso el resveratrol podría causar trastornos gastrointestinales como diarreas, náuseas y vómitos, sin embargo, no se ha encontrado ningún otro efecto secundario.

Contraindicaciones

El resveratrol no debe ser utilizado sin orientación médica por mujeres embarazadas, durante la lactancia materna o en niños.

Además, las personas que usan medicamentos como anticoagulantes, estatinas, antihistamínicos, inmunosupresores y antiinflamatorios como aspirina, ibuprofeno, diclofenaco y naproxeno deben evitar el uso de suplementos con resveratrol. Esto se debe a que estos suplementos pueden potenciar o disminuir el efecto de estos medicamentos.