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10 alimentos que mais causam Dor de Barriga

Os alimentos que mais causam dor de barriga são aqueles consumidos crus, mal passados ou mal lavados, pois podem estar cheios de micro-organismos que inflamam o intestino, provocando sintomas como vômitos, diarreias e dores abdominais.

Além disso, é importante lembrar que crianças e mulheres grávidas são mais propensas a terem infecções intestinais e a apresentarem sintomas mais graves, pois têm o sistema imunológico mais fraco e por isso não devem comer esse tipo de alimentos.

Veja a seguir os 10 alimentos que mais causam esse tipo de problema.

1. Ovos crus ou mal passados

10 alimentos que mais causam Dor de Barriga

Os ovos crus ou mal passados podem conter a bactéria Salmonela, que provoca sintomas graves de infecção intestinal como febre, dor de barriga, diarreia intensa, vômitos sangue nas fezes e dor de cabeça.

Para prevenir esses problemas, deve-se sempre consumir ovos bem passados e evitar o uso de cremes e molhos com ovos crus, especialmente as crianças, pois são mais sensíveis às diarreias fortes e aos vômitos. Veja os sintomas da Salmonelose aqui.

2. Salada crua

10 alimentos que mais causam Dor de Barriga

As saladas cruas têm maior risco de estarem contaminadas se os vegetais não forem bem lavados e higienizados. Consumir frutas e vegetais crus, especialmente fora de casa, pode ser um risco principalmente para crianças e mulheres grávidas, que têm maiores chances de serem afetadas por doenças transmitidas pelos alimentos, como a toxoplasmose e a cisticercose.

Para evitar este problema, deve-se sempre lavar bem todos os vegetais, colocando-os de molho durante 30 minutos em água com cloro na proporção de 1 litro de água para cada 1 colher de sopa de água sanitária. Após retirar os alimentos da água sanitária, deve-se lavá-los com água corrente para retirar o excesso de cloro. Veja outras maneiras em Como lavar bem frutas e verduras.

3. Enlatados

10 alimentos que mais causam Dor de Barriga

Alimentos enlatados podem estar contaminados com a bactéria Clostridium botulinum, que costuma estar presente em alimentos como palmito, salsicha e picles em conserva. Essa bactéria causa o botulismo, uma doença grave que pode levar à perda dos movimentos do corpo. Veja mais em: Botulismo.

Para prevenir esta doença, deve-se evitar o consumo de alimentos em conservas que estejam com as latas estufadas ou amassadas, ou quando o líquido da conserva está turvo e escuro.

4. Carnes mal passadas

10 alimentos que mais causam Dor de Barriga

As carnes cruas ou mal passadas podem estar contaminadas com micro-organismo como protozoário Toxoplasma gondii, que causa a toxoplasmose, ou com larvas da tênia, que causa a teníase.

Assim, deve-se evitar comer carnes mal passadas, especialmente quando não se tem certeza da origem e da qualidade da carne, pois apenas o cozimento adequado consegue matar todos os micro-organismos presentes no alimento.

5. Sushi e frutos do mar

10 alimentos que mais causam Dor de Barriga

O consumo de peixes e frutos do mar crus ou mal armazenados, como pode acontecer com sushis, ostras e peixes velhos, pode causar infecções intestinais que provocam inflamação no estômago e no intestino, causando náuseas, vômitos e diarreias.

Para prevenir a contaminação, deve-se evitar consumir sushi em locais desconhecidos e com má higiene, ostras vendidas na praia sem estarem refrigeradas ou peixes velhos, com cheiro forte e aspecto mole ou gelatinoso, o que indica que a carne já não está própria para o consumo.

6. Leite não pasteurizado

10 alimentos que mais causam Dor de Barriga

O leite não pasteurizado, que é o leite vendido cru, é rico em diversas bactérias que podem causar infecções intestinais, provocando doenças como salmonelose e listeriose, ou sintomas de dor, vômitos e diarreias causadas por coliformes fecais.

Por isso, deve-se sempre consumir leite pasteurizado, que é vendido refrigerado nos supermercados, ou leite UHT, que é o leite de caixinha, pois esses produtos passam por um tratamento com temperaturas elevadas para eliminar as bactérias contaminantes.

7. Queijos moles

10 alimentos que mais causam Dor de Barriga

Os queijos moles, como queijo brie, coalho e camembert são ricos em água, o que facilita a proliferação de bactérias como a listeria, que pode causar dores de cabeça, tremores, convulsões e meningite, podendo levar à morte nos casos mais graves.

Para evitar este problema, deve-se preferir queijos mais duros ou queijos industrializados com segurança na fabricação, além de evitar o consumo de queijos fora de refrigeração que normalmente são vendidos em feiras e nas praias.

8. Maionese e molhos

10 alimentos que mais causam Dor de Barriga

A maionese e molhos caseiros, feitos com ovos crus ou que ficam fora da geladeira por muito tempo são ricos em bactérias que podem causar infecção intestinal, como os coliformes fecais e a Salmonela.

Assim, deve-se evitar o consumo de maionese e molhos caseiros, especialmente em restaurantes e lanchonetes que deixam esses molhos fora da geladeira, o que aumenta a proliferação dos micro-organismos.

9. Comida requentada

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Alimentos que são reaproveitados, feitos em casa ou vindos de restaurantes, são grandes causas de infecções alimentares devido ao seu mal armazenamento, que favorece a proliferação de bactérias.

Para evitar este problema, deve-se armazenar as sobras de alimentos em recipientes limpos e com tampa, que devem ser colocados na geladeira logo que esfriarem. Além disso, o alimento só pode ser reaquecido uma vez, devendo ser descartado se não for consumido após o reaquecimento.

10. Água

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A água ainda é uma grande causa de transmissão de doenças como hepatite, leptospirose, esquistossomose e amebíase, que podem causar sintomas simples como vômitos e diarreia até sintomas graves, como problemas no fígado.

Assim, deve-se sempre utilizar água mineral ou fervida para beber e para cozinhar alimentos, para garantir que a água não será uma fonte de doenças para a família.

Para identificar logo no início, veja quais são os sintomas da infecção intestinal.

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