Na maioria dos casos, a intoxicação alimentar é tratada com repouso e reidratação com água, chás, sucos de fruta natural, água de coco ou bebidas isotônicas sem a necessidade de se tomar nenhum remédio específico. Porém, caso os sintomas persistam ou piorem em 2 a 3 dias, é recomendado consultar o médico, assim como no caso de crianças, idosos ou grávidas, pois dessa forma é possível que seja feita uma avaliação geral e indicado o remédio mais adequado.
Os remédios indicados na intoxicação alimentar tem como objetivo promover o alívio dos sintomas, no entanto não são indicados remédios para parar a diarreia e os vômitos, pois podem agravar o quadro ao impedir a saída dos microrganismos.
Os principais remédios indicados na intoxicação alimentar são:
1. Carvão vegetal ativado
O carvão vegetal ativado pode ser indicado no tratamento de intoxicação alimentar porque é capaz de absorver as toxinas responsáveis pelos sintomas, reduzir a absorção gastrointestinal das toxinas e favorecer a sua eliminação.
A dose recomendada é de 1 cápsula, 2 vezes ao dia, mas caso o médico prescreva outros medicamentos, o carvão vegetal não deve ser ingerido, pois pode comprometer a absorção dos mesmos. Veja mais detalhes sobre como usar o carvão vegetal.
2. Analgésicos
Em alguns casos, o médico pode recomendar o uso de remédios analgésicos com o objetivo de promover a melhora das dores abdominais fortes e dores de cabeça.
3. Antibióticos
Nos casos mais graves, quando os sintomas são intensos devido à grande quantidade de toxinas circulantes, o médico pode indicar o uso de antibióticos de acordo com o microrganismo responsável pela intoxicação. Dessa forma, é possível promover a eliminação mais rápida das toxinas e agente infeccioso, que normalmente estão presentes nos casos graves, aliviando os sintomas.
4. Probióticos
Os probióticos podem ser recomendados com o objetivo de melhorar a microbiota intestinal, ajudando a diminuir os sintomas e fortalecer o sistema imunológico, podendo ser indicado em conjunto com os antibióticos, já que esses medicamentos podem enfraquecer a microbiota natural do intestino. Veja como tomar os probióticos.
Conheça mais sobre os probióticos no vídeo a seguir:
Remédio caseiro
Um ótimo remédio caseiro para intoxicação alimentar é beber o chá de amoreira e camomila, pois possui ação antidiarreica, reguladora intestinal, bactericida e calmante, ajudando a eliminar os microrganismos responsáveis pela intoxicação alimentar e a aliviar os episódios de diarreia.
Para preparar, basta juntar 1 colher de chá de folhas secas e picadas de amoreira e 1 colher de chá de folhas de camomila em 1 xícara de água fervente, tapando e deixando repousar durante 5 a 10 minutos. Depois, deve-se coar e beber até 3 xícaras do chá por dia.
Outro excelente remédio caseiro para intoxicação alimentar é chupar ou mastigar um pedaço de gengibre, pois o gengibre é antiemético, ajudando a reduzir as náuseas e os vômitos. Confira outras opções de remédios caseiros para intoxicação alimentar.
Alimentação para intoxicação alimentar
A alimentação para intoxicação alimentar nos primeiros 2 dias deve ser feita com água, sucos de fruta natural ou chás, para repor a quantidade de líquidos perdidos nos vômitos e na diarreia. A água de coco, os sais de reidratação oral que podem ser comprados em farmácias ou as bebidas isotônicas também são outras opções para reidratar.
Quando o indivíduo já não tem ou tem poucos episódios de vômitos e diarreia, é importante fazer uma alimentação leve à base de saladas, frutas, legumes, vegetais cozidos e carnes magras para facilitar a digestão, evitando frituras, alimentos condimentados ou gordurosos. Saiba o que comer para tratar a intoxicação alimentar.
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