Etiqueta: alimentación saludable

Resumen 1 Las legumbres y los cereales se complementan perfectamente: lo que le falta a uno, lo aporta el otro. ...

Resumen 1 A partir de los 60 años, el cuerpo necesita más proteína (1,0 a 1,2 g por kilo) que ...

Resumen 1 Muchos panes comercializados como "integrales" utilizas harina refinada con salvado añadido, comportándose a nivel glucémico casi igual que ...

Resumen 1 Miel y azúcar están compuestos principalmente por glucosa y fructosa; para el metabolismo corporal el impacto metabólico es ...

Resumen 1 La fruta entera no está prohibida al tener la glucosa alta; su fibra natural es clave para ralentizar ...

Resumen 1 La avena tradicional y la cortada mantienen el copo más entero, produciendo digestiones lentas y picos de glucosa ...

El huevo cocido suele compararse con la carne roja cuando se busca una fuente completa de proteínas. La razón es ...

Resumen ✓ El páncreas produce enzimas digestivas para procesar grasas e insulina para controlar los picos de glucosa en sangre. ...

El omega 3 es una de esas grasas que conviene tener presentes en el plato. Se concentra en el pescado azul y ...

Resumen ✓ Los triglicéridos son altamente sensibles a la alimentación, permitiendo reducciones de entre el 20% y el 50% mediante ...