Lo más reciente de Karla Leal

Maltodextrina: qué es, para qué sirve y cómo consumir

Actualizado en 31/10/2023

La maltodextrina es un carbohidrato que es rápidamente absorbido por el organismo, y está indicado para mejorar el desempeño físico y aumentar la masa muscular en atletas que practican fútbol, corrida, musculación y calistenia, por ejemplo. Conozca qué es la maltodextrina, para qué sirve y si es mala o no para la salud.

Nuez de Brasil: propiedades, para qué sirve y cómo consumir

Actualizado en 30/10/2023

La nuez de Brasil es una semilla de la familia de las oleaginosas que brinda beneficios para la salud, como prevenir aterosclerosis, cáncer, trombosis y reducir la presión alta. Conozca otras propiedades de la nuez de Brasil, para qué sirve, cómo consumirla y sus contraindicaciones.

Para qué sirve el hueso de aguacate y cómo consumir

Actualizado en 27/10/2023

El hueso de aguacate (Persea americana Mill), un tipo de fruta tropical, es considerado un alimento con propiedades medicinales, ya que sirve para evitar el estreñimiento, prevenir enfermedades cardiovasculares, cuidar la piel y aumentar la energía. Conozca más para qué sirve el hueso de aguacate y cómo consumirlo.

Soya: qué es, 7 beneficios y cómo consumirla

Actualizado en 23/10/2023

La soya o soja es una grano rico en proteína vegetal, isoflavonas, vitaminas y minerales, aportando diversos beneficios para la salud como disminuir el riesgo de enfermedades del corazón y aliviar los síntomas de la menopausia, por ejemplo. Vea otros beneficios y cómo consumirla.

Suero de leche: qué es, para qué sirve y cómo usarlo para ganar masa muscular

Actualizado en 18/10/2023

Los beneficios del suero incluyen la recuperación muscular, ya que es la fuente de varios aminoácidos que disminuyen la sensación de fatiga muscular y favorecen la hipertrofia. Conozca para qué sirve el suero de la leche y cómo usar.

Chufa: qué es, para qué sirve y cómo consumirla

Actualizado en 18/10/2023

La chufa es un tubérculo que se caracteriza porque contribuye al funcionamiento del intestino, ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre y previene el surgimiento de algunas enfermedades crónicas. Conozca qué es la chufa, para qué sirve, cómo consumirla y vea algunas recetas deliciosas.

Algarroba: qué es, para qué sirve y cómo usarla

Actualizado en 13/10/2023

La algarroba es el fruto del algarrobo y es rico en antioxidantes, utilizándose principalmente como sustituto del cacao en polvo o del chocolate, debido a que tiene un sabor semejante. Su consumo proporciona diversos beneficios para salud. Conozca qué es la algarroba, para qué sirve y cómo usarla.

Curry: qué es, para qué sirve y cómo consumir

Actualizado en 06/10/2023

El curry es un condimento que contiene una mezcla de varias especias, el cual sirve para sazonar los alimentos y aportar diversos beneficios para la salud, como reducir la inflamación, mejorar la salud del corazón y regular el azúcar en la sangre. Vea qué es el curry, para qué sirve, sus propiedades y cómo consumirlo.

11 beneficios del aguacate, propiedades y cómo consumirlo

Actualizado en 02/10/2023

El aguacate podría proporcionar diversos beneficios propiedades para la salud, como mejorar la memoria, prevenir enfermedades del corazón e hidratar la piel y el cabello. Conozca otros beneficios del aguacate, sus propiedades, cómo consumirlo y vea cómo preparar algunas recetas deliciosas con esta fruta.

Natto: qué es, beneficios, cómo preparar y cómo consumir

Actualizado en 28/09/2023

El natto es un alimento obtenido de la fermentación de la soya, que es rico en isoflavonas, vitamina K, fibras y vitamina C, nutrientes y compuestos bioactivos que mantienen la salud intestinal, aumentan la inmunidad y evitan la osteoporosis. Conozca qué es el natto, beneficios, cómo prepararlo en casa y cómo consumir.

Ñame: qué es, beneficios y cómo consumir (con recetas)

Actualizado en 28/09/2023

El ñame es un tubérculo con grandes cantidades de carbohidratos, que ayudan a mejorar la disposición física y mental. Además, el ñame también tiene fibra que ayuda a prolongar la saciedad, favoreciendo la pérdida de peso. Vea todos los beneficios del ñame y cómo consumirlo con recetas ricas y saludables.

Malanga (ocumo): qué es, para qué sirve y cómo consumirla

Actualizado en 28/09/2023

La malanga u ocumo tiene un índice glucémico bajo-medio, por lo que aes una buena opción para aportar energía durante la actividad física. Además, el ñame también tiene fibra que prolonga la saciedad, ayudando en la pérdida de peso. Vea para qué sirve la malanga y cómo consumirlo con algunas recetas sabrosas.

Alimentos con lactosa (y qué cantidad tienen)

Actualizado en 28/09/2023

En los casos de intolerancia a la lactosa, es importante saber cuál es la cantidad de lactosa que contienen los alimentos, debido a que ayuda a evitar el surgimiento de síntomas como cólicos, gases y diarreas. Vea una lista de alimentos que contienen lactosa y en qué cantidad la poseen.

12 beneficios del tomate, propiedades y cómo consumirlo

Actualizado en 27/09/2023

El tomate o jitomate es una fruta rica en vitaminas, potasio y licopenos y es excelente para proteger el organismo contra las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Conozca otros beneficios del tomate, sus propiedades y diferentes recetas, como la de salsa y jugo de tomate.

Maracuyá: propiedades, 10 beneficios y cómo consumirla

Actualizado en 25/09/2023

El maracuyá es un fruto rico en vitaminas y minerales con propiedades antioxidantes que aportan beneficios para la salud, como ayudar a combatir la ansiedad, el insomnio, prevenir el envejecimiento prematuro y algunas enfermedades. Vea más para qué sirve, cómo hacer té de maracuyá y algunas recetas saludables.