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¿Qué necesitas saber?

Alimentos ricos en calcio

Los alimentos ricos en calcio ayudan a mejorar no sólo la estructura de los huesos y de los dientes, pero también la fuerza y la contracción muscular y hasta la coagulación sanguínea.

Personas con osteoporosis, o con antecedentes de osteoporosis en la familia, deben tener una alimentación rica en calcio, así como los niños, las mujeres embarazadas y las mujeres en la fase de la menopausia, para prevenir problemas relacionados a la alteración hormonal y a la absorción de cálcio. 

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Otros alimentos ricos en calcioOtros alimentos ricos en calcio

Lista de alimentos ricos en calcio:

A continuación se indica una tabla con los alimentos que son una buena fuente de calcio:

Alimentos ricos en calcio de origen animalPeso (g)Calcio (mg)
Yogurt descremado bajo en grasa245488
Leche descremado245300
Yogurt completo200300
Leche completo244290
Queso cottage28,4153
Sardina sin piel10084
Alimentos ricos en calcio de origen vegetalPeso (g)Calcio (mg)
Yogurt de soya170250
Caruru (planta)100 g538
Espinaca cocida95140
Tofu124138
Castaña de pará70123
Grano de soya cocido86119
Berro100120
Helado de crema6685
Frijol cocido12764
Hojas de mostaza cocidas7051
Abelmosco cocido9250
Ciruelas secas8543
Brócolis cocido8542

Los alimentos enriquecidos son una buena alternativa para aumentar la ingestión de cálcio, especialmente cuando los alimentos que son fuentes de calcio no son ingeridos en la dieta diaria. 

Además de la leche y de sus derivados, existen otros alimentos ricos en calcio como la almendra. 

Recomendación diaria de calcio

La recomendación de la Organización Mundial para la Salud es que la ingesta diaria alcance los 1000 mg por día para el adulto saludable. 

Las suplementación de calcio se aconseja en casos especiales de carencia o enfermedad, debiendo ser prescrita y orientada por el médico endocrinólogo, traumatólogo o nutricionista. 

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