Los alimentos ricos en calcio ayudan a mejorar no sólo la estructura de los huesos y de los dientes, sino también la fuerza y la contracción muscular y hasta la coagulación sanguínea.
Personas con osteoporosis, o con antecedentes de este enfermedad en la familia, deben tener una alimentación rica en calcio, así como los niños, las mujeres embarazadas y las mujeres en la fase de la menopausia, para prevenir problemas relacionados a la alteración hormonal y a la absorción de calcio.
Lista de alimentos con calcio
A continuación se indica una tabla con los alimentos que son una buena fuente de calcio:
| Alimentos ricos en calcio de origen animal | Peso (g) | Calcio (mg) |
| Yogurt descremado bajo en grasa | 245 | 488 |
| Leche descremado | 245 | 300 |
| Yogurt completo | 200 | 300 |
| Leche completo | 244 | 290 |
| Queso cottage | 28,4 | 153 |
| Sardina sin piel | 100 | 84 |
| Alimentos ricos en calcio de origen vegetal | Peso (g) | Calcio (mg) |
| Yogurt de soya | 170 | 250 |
| Caruru (planta) | 100 g | 538 |
| Espinaca cocida | 95 | 140 |
| Tofu | 124 | 138 |
| Castaña de pará | 70 | 123 |
| Grano de soya cocido | 86 | 119 |
| Berro | 100 | 120 |
| Helado de crema | 66 | 85 |
| Frijol cocido | 127 | 64 |
| Hojas de mostaza cocidas | 70 | 51 |
| Abelmosco cocido | 92 | 50 |
| Ciruelas secas | 85 | 43 |
| Brócolis cocido | 85 | 42 |
Los alimentos enriquecidos son una buena alternativa para aumentar la ingestión de cálcio, especialmente cuando los alimentos que son fuentes de calcio no son ingeridos en la dieta diaria.
Además de la leche y de sus derivados, existen otros alimentos ricos en calcio como la almendra.
Recomendación diaria de calcio
La recomendación de la Organización Mundial para la Salud es que la ingesta diaria alcance los 1000 mg por día para el adulto saludable.
Las suplementación de calcio se aconseja en casos especiales de carencia o enfermedad, debiendo ser prescrita y orientada por el médico endocrinólogo, traumatólogo o nutricionista.
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