La dieta líquida detox es un tipo de dieta donde sólo se permite la ingestión de líquidos como agua, tés, jugos sin azúcar y sopas de hortalizas. Este tipo de dieta debe mantenerse por 2 días como máximo, debido a que es un régimen muy restrictivo que puede causar a largo plazo deficiencias nutricionales, alterar el metabolismo o causar malestar como náuseas, vómitos y diarrea.
En la actualidad, existen muy pocas evidencias científicas sobre si la realización de esta dieta ayuda a desintoxicar el organismo y favorecer la pérdida de peso, principalmente a largo plazo. Por este motivo, es importante que antes de realizarla acuda a un nutricionista para que evalúe si puede o no realizarla y cómo debe hacerla de forma segura.
Menú de la dieta líquida detox
El plan detox de la dieta líquida puede ser muy variado, sin embargo, a continuación presentamos un ejemplo para realizar esta dieta durante 2 días, preferiblemente durante el fin de semana:
| Comidas | Día 1 | Día 2 |
|---|---|---|
| Desayuno | 200 ml de jugo realizado con 1 naranja + 1/2 manzana + 1 hoja de col + 1 cucharada de linaza (sin azúcar) | 200 ml de jugo realizado con 1 rebanada de sandía + 1/2 pera + 1 hoja de col + 1 cucharada de jengibre (sin azúcar) |
| Merienda de la mañana | 200 ml de jugo de piña s/ azúcar licuado con 1 cucharada de semillas de chía | 200 ml de agua de coco licuada con 1 rebanada de papaya con semillas de calabaza |
| Almuerzo/Cena | 4 cucharones de sopa de zanahoria, brócoli, coliflor y espinaca | 4 cucharones de sopa de calabaza, grano de amaranto, chayote, zanahoria y col silvestre |
| Merienda de la tarde | 200 ml de jugo de fresa y uvas licuado con 1 hoja de col (sin azúcar) | 200 ml de jugo de guayaba licuado con 1 zanahoria + 1 rebanada de melón + 1 cucharada de linaza (sin azúcar) |
Las cantidades incluidas en el menú pueden variar según la edad y género, por ello lo ideal es acudir a un nutricionista para que realice una evaluación completa y elabore un plan nutricional adecuado a sus necesidades.
Es importante mencionar que los jugos con propiedades detox pueden ingerirse en una dieta saludable y equilibrada, ya que sus beneficios para el organismo se mantendrán. Vea cómo preparar jugos detox y cómo preparar una sopa detox con los mejores ingredientes en el vídeo a continuación:
Efectos secundarios
La dieta líquida detox puede causar debilidad, mareos, dolor de cabeza, náuseas, vómitos, diarrea, irritabilidad, deshidratación, presión baja o visión borrosa. Además de esto, en caso de que sea realizada por un largo período de tiempo puede causar pérdida de electrolitos y de la microbiota intestinal, así como deficiencias nutricionales.
Contraindicaciones
Personas con enfermedades como diabetes, hipertensión, insuficiencia renal o que están en tratamiento contra el cáncer no deben realizar esta dieta, debido a que tiene pocas calorías y la falta de nutrientes puede empeorar la enfermedad. Mujeres embarazadas o en período de lactancia tampoco deben realizarla.
Además de esto, la dieta líquida detox no debe ser utilizada como forma exclusiva para bajar de peso, ya que no generará resultados permanentes a largo plazo. Por lo que lo ideal es que los alimentos detox como frutas y vegetales hagan parte de la alimentación diaria de las personas, sin restricciones de otros alimentos esenciales para el buen funcionamiento del organismo, como es el caso de las carnes y los carbohidratos.
