O que você precisa saber?

Saiba o que comer para Não engordar e Sem passar fome

Comer bem e de forma saudável fora de casa é possível com pequenas atitudes para melhorar as escolhas alimentares. Deve-se preferir preparações simples, sem molhos, e sempre incluir salada e fruta nas refeições principais. Evitar restaurantes com rodízio e self-service e dividir sobremesas doces com os colegas são boas dicas para evitar o excesso de calorias.

Como escolher o prato principal

O prato principal ideal deve conter os seguintes alimentos:

  • Proteína: deve-se dar preferência aos peixes e às carnes magras, como frango e peru. Para reduzir as calorias das carnes, deve-se retirar as peles do frango e do peixe e as gorduras visíveis da carne, além de evitar as frituras e os empanados;
  • Carboidrato: arroz, macarrão ou batata;
  • Leguminosa: feijão, milho, ervilha, grão de bico ou soja;
  • Salada: deve-se dar preferência às saladas cruas e, se possível, comer a salada antes de iniciar o prato principal, pois ela irá reduzir a fome e aumentar a sensação de saciedade.

Também é importante evitar colocar molhos calóricos na salada, como a maionese, e não adicionar petiscos à refeição como camarão, azeitonas e torradinhas pequenas.

O vídeo a seguir traz dicas sobre como inibir o apetite naturalmente.

Quais são os molhos mais saudáveis

As melhores escolhas para molhos são o molho de tomate, o vinagrete e o molho de pimenta, pois são ricos em vitaminas anti-oxidantes e adicionam poucas calorias ao prato. Deve-se evitar molhos com creme de leite e queijos.

Qual a melhor bebida

De preferência, beba água, pois ela irá ajudar a preencher o estômago e a satisfazer o seu desejo de beber líquidos durante a refeição sem adicionar nenhuma caloria. Outras opções saudáveis são sucos e chás gelados sem açúcar. Também deve-se preferir as versões naturais das bebidas, pois os produtos industrializados contêm corantes e conservantes que podem ser tóxicos para o organismo quando ingeridos em grande quantidade.

Sobremesa ideal

A sobremesa ideal é fruta. Além do sabor adocicado, as frutas hidratam e fornecem vitaminas e minerais que irão ajudar na boa digestão e contribuir para o bom funcionamento do organismo. Se o desejo por doces for incontrolável, uma boa dica é dividir a sobremesa com alguém.

Frutas para sobremesaFrutas para sobremesa
Água, sucos naturais e chás gelados para beberÁgua, sucos naturais e chás gelados para beber

Melhores escolhas de lanches

Ao fazer os lanches fora de casa, prefira vitaminas de frutas, saladas de frutas, gelatinas, sucos naturais ou iogurtes com sementes como aveia e linhaça. Se quiser ainda mais alguma coisa, o pão com manteiga ou com queijos brancos e alface é a melhor escolha. Se os salgados forem a única opção, deve-se preferir os que são assados no forno e evitar as frituras e as massas folhadas. Veja mais exemplos de lanches saudáveis fáceis e rápidos em: lanche saudável.

Dicas para não exagerar quando comer fora de casa

Algumas ótimas dicas para não exagerar na dose, ingerindo mais calorias do que o necessário, são:

  • Não ganhe calorias com o que não gosta. Se você não é muito fã de linguiça, por exemplo, não coloque no prato só porque ela está com uma boa aparência ou porque alguém falou que a linguiça daquele restaurante é maravilhosa;
  • Na pizzaria, deve-se evitar as bordas recheadas, o catupiry extra e os sabores que trazem bacon e linguiça, pois são fontes calóricas que podem ser substituídas por ingredientes mais saudáveis, como cogumelos e frutas;
  • Vá na frente na fila do self-service, assim seus colegas não irão te influenciar com as escolhas deles;
  • No restaurante japonês, deve-se evitar as versões fritas das preparações, como hot roll, guiozá, tempura;
  • Deve-se tentar levar os lanches de casa, pois assim é mais fácil fazer uma escolha saudável e evitar as tentações da lanchonete.

Também é importante evitar refeições prontas industrializadas, pois são ricas em conservantes e produtos para realçar o sabor, que podem causar irritações no intestino e até câncer.

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