Ative as notificações para não perder as publicações de saúde e bem estar mais interessantes.
O que você precisa saber?

7 Benefícios do pêssego para saúde (com receitas)

Maio 2020

O pêssego possui diversos benefícios para a saúde, como melhora do funcionamento do intestino e diminuição da retenção de líquidos, além de ajudar no processo de perda de peso, já que possui poucas calorias e promove a sensação de saciedade.

Os benefícios dessa fruta são devido ao seu teor de vitaminas e à sua casca, que é comestível e rica e fibras. Para que o pêssego possua benefícios é recomendado que seja consumido com casca e seja evitado o consumo de grandes quantidades de pêssego em calda, já que nesse caso possui adição de açúcar.

7 Benefícios do pêssego para saúde (com receitas)

Benefícios do pêssego para a saúde

O pêssego é uma fruta típica do verão, que possui poucas calorias e é rica em vitaminas, além de ser fácil de ser armazenado, transportado e consumido em qualquer lugar. Os principais benefícios do pêssego para a saúde são:

  1. Ajudar a emagrecer, por ter poucas calorias e aumentar a sensação de saciedade;
  2. Melhorar o funcionamento do intestino, por conter fibras e bastante água, o que combate a constipação;
  3. Prevenir doenças como câncer e problemas cardíacos, por ser rico em antioxidantes como as vitamina A e C;
  4. Ajudar no controle da diabetes, por ter baixo índice glicêmico e não aumentar o açúcar no sangue;
  5. Melhorar a saúde dos olhos, por conter betacaroteno, nutriente que previne catarata e degeneração macular;
  6. Melhorar o humor, por ser rico em magnésio, mineral que ajuda a relaxar e controlar a pressão;
  7. Combater a retenção de líquidos, por ter efeito diurético.

É importante lembrar que os benefícios estão normalmente relacionados ao consumo da fruta fresca com casca, não sendo recomendado o consumo de grandes quantidades do pêssego em calda, já que possui adição de açúcar e, portanto, não possui benefícios para a saúde.

Informação Nutricional

A tabela a seguir traz a informação nutricional para 100 g de pêssego fresco e em calda:

Nutrientepêssego frescopêssego em calda
Energia36 kcal63 kcal
Carboidrato9,3 g16,8 g
Proteína0,8 g0,7 g
Gordura0 g0 g
Fibras1,4 g1 g
Magnésio4,44 mg4 mg
Potássio123 mg94 mg
Vitamina C3,25 mg-
Zinco0,05 mg0,09 mg

Receitas com pêssego

Por ser uma fruta fácil de ser armazenada e bastante versátil, o pêssego pode ser utilizado em diversas receitas quentes e geladas, ou para incrementar sobremesas. Veja alguns exemplos a seguir:

1. Bolo de Pêssego

7 Benefícios do pêssego para saúde (com receitas)

Ingredientes:

  • 170 g ou 5 colheres de sopa de manteiga;
  • 3/4 xícara de açúcar demerara;
  • 140 gramas de farinha de trigo, arroz integral ou de amêndoas;
  • 3 ovos;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • 4 pêssegos frescos cortados em fatias finas.

Modo de preparo:

Bater o açúcar e a manteiga na batedeira e ir adicionando os ovos um a um, deixando a massa bater bastante. Adicionar a farinha e o fermento e misturar bem com uma colher grande. Despejar essa massa em uma forma untada e espalhar os pêssegos fatiados sobre a massa e levar ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.

2. Mousse de Pêssego

7 Benefícios do pêssego para saúde (com receitas)

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de açúcar demerara;
  • 1 colher de café de essência baunilha;
  • Canela a gosto;
  • 1/2 colher de sopa de gelatina sem sabor;
  • 200 ml de de leite;
  • 2 colheres de sopa de leite em pó;
  • 2 pêssegos picados.

Modo de preparo:

Em uma panela, derreter a gelatina sem sabor em 100 ml de leite. Levar ao fogo baixo e mexer até dissolver completamente. Acrescentar os pêssegos picados e a essência de baunilha, e deixar a mistura descansar para esfriar. Bater o leite em pó e o açúcar com o restante do leite até ficar homogêneo, e juntar à mistura de gelatina. Colocar em um recipiente ou tigelas individuais e levar para a geladeira até ficar com consistência firme.

3. Iogurte caseiro de Pêssego

7 Benefícios do pêssego para saúde (com receitas)

Ingredientes:

  • 4 pêssegos;
  • 2 potinhos de iogurte natural integral;
  • 3 colheres de sopa de mel;
  • 1 colher de sopa de suco de limão.

Modo de preparo:

Cortar os pêssegos em pedaços médios e congelar. Retirar do congelador e bater todos os ingredientes no liquidificador ou processador, e servir gelado.

Esta informação foi útil?   
Sim  /  Não

Ficou alguma dúvida. Deixe aqui a sua questão para que possamos melhorar o nosso texto:

Atenção! Só poderemos responder diretamente se deixar o seu email.
Irá receber um email com um link que deverá aceder para confirmar que o email lhe pertence.
Mais sobre este assunto:

Publicidade
Carregando
...
Fechar Simbolo de finalizado

Pode perguntar

Fechar
É hora de acabar com todas as suas dúvidas!
Erro
Erro
Erro
Marque a caixa de verificação acima.
Enviar Mensagem