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Alimentos ricos em vitamina B6

Os alimentos ricos em vitamina B6 são importantes principalmente para o bom funcionamento do cérebro e para a formação das células do sangue.

Os alimentos ricos em vitamina B6 devem ser consumidos principalmente por fumantes, mulheres que tomam anticoncepcional e alcoólatras porque nessas situações é mais fácil de o organismo precisar de uma quantidade maior de vitamina B6 porém a carência desta vitamina costuma ser rara.

Alimentos ricos em vitamina B6Alimentos ricos em vitamina B6
Outros alimentos ricos em vitamina B6Outros alimentos ricos em vitamina B6

Tabela de alimentos ricos em vitamina B6

Alimentos Peso Quantidade de Vitamina B6 Energia
Bife de fígado 100 g 1,43 mg 169 calorias
Banana 118 g 0,7 mg 112 calorias
Salmão cozido 100 g 0,65 mg 273 calorias
Frango cozido 100 g 0,63 mg 170 calorias
Batata assada no forno 100 g 0,46 mg 152 calorias
Suco de ameixa 192 g 0,42 mg 151 calorias
Avelã 68 g 0,41 mg 430 calorias
Camarão cozido 100 g 0,4 mg 82 calorias
Castanhas 72 g 0,36 mg 191 calorias
Suco de tomate 242 g 0,34 mg 27 calorias
Melancia 152 g 0,22 mg 36 calorias
Espinafre cru 100 g 0,17 mg 22 calorias
Gérmen de trigo 14 g 0,14 mg 51 calorias

A vitamina B6 também é chamada de piridoxina, encontra-se em numerosos alimentos e a necessidade diária para o organismo é relativamente baixa, variando entre 0,5 a 0,6 mg por dia para crianças e entre 1,2 a 1,7 mg por dia para adultos.

Para que serve a Vitamina B6

​A vitamina B6 é necessária para a manutenção de uma pele saudável, para o bom funcionamento do sistema nervoso e para a formação dos anticorpos que combatem infecções.

Carência de vitamina B6

A falta da vitamina B6 pode causar:

  • Dermatite;
  • Gengivite;
  • Feridas na boca e na língua;
  • Retardo no crescimento;
  • Anemia;
  • Irritabilidade;
  • Nervosismo;
  • Depressão;
  • Distúrbios gastrintestinais;
  • Contrações musculares como caibras;
  • Pele seca e descascando.

A suplementação com vitaminas do complexo B pode ser indicada em casos de cansaço ou depressão. Consulte seu médico.

Veja também:​Sintomas de falta de vitamina B6 (piridoxina).

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