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Alimentos ricos em vitamina B6

Os alimentos ricos em vitamina B6 são importantes principalmente para o bom funcionamento do cérebro e para a formação das células do sangue.

Os alimentos ricos em vitamina B6 devem ser consumidos principalmente por fumantes, mulheres que tomam anticoncepcional e alcoólatras porque nessas situações é mais fácil de o organismo precisar de uma quantidade maior de vitamina B6 porém a carência desta vitamina costuma ser rara.

Alimentos ricos em vitamina B6

Tabela de alimentos ricos em vitamina B6

Alimentos Peso Quantidade de Vitamina B6 Energia
Bife de fígado 100 g 1,43 mg 169 calorias
Banana 118 g 0,7 mg 112 calorias
Salmão cozido 100 g 0,65 mg 273 calorias
Frango cozido 100 g 0,63 mg 170 calorias
Batata assada no forno 100 g 0,46 mg 152 calorias
Suco de ameixa 192 g 0,42 mg 151 calorias
Avelã 68 g 0,41 mg 430 calorias
Camarão cozido 100 g 0,4 mg 82 calorias
Castanhas 72 g 0,36 mg 191 calorias
Suco de tomate 242 g 0,34 mg 27 calorias
Melancia 152 g 0,22 mg 36 calorias
Espinafre cru 100 g 0,17 mg 22 calorias
Gérmen de trigo 14 g 0,14 mg 51 calorias

A vitamina B6 também é chamada de piridoxina, encontra-se em numerosos alimentos e a necessidade diária para o organismo é relativamente baixa, variando entre 0,5 a 0,6 mg por dia para crianças e entre 1,2 a 1,7 mg por dia para adultos.

Alimentos ricos em vitamina B6Alimentos ricos em vitamina B6
Outros alimentos ricos em vitamina B6Outros alimentos ricos em vitamina B6

Para que serve a Vitamina B6

​A vitamina B6 é necessária para a manutenção de uma pele saudável, para o bom funcionamento do sistema nervoso e para a formação dos anticorpos que combatem infecções.

Carência de vitamina B6

A falta da vitamina B6 pode causar:

  • Dermatite;
  • Gengivite;
  • Feridas na boca e na língua;
  • Retardo no crescimento;
  • Anemia;
  • Irritabilidade;
  • Nervosismo;
  • Depressão;
  • Distúrbios gastrintestinais;
  • Contrações musculares como caibras;
  • Pele seca e descascando.

A suplementação com vitaminas do complexo B pode ser indicada em casos de cansaço ou depressão. Consulte seu médico.

Veja também:​Sintomas de falta de vitamina B6 (piridoxina).

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