5 alimentos bons para a saúde dos olhos

Atualizado em fevereiro 2022

Alguns nutrientes, como vitamina A, E e ômega-3, são essenciais para manter a saúde dos olhos e prevenir doenças e problemas de visão como olho seco, glaucoma e degeneração macular. Além disso, os cuidados diários com os olhos também são muito importantes, e esses nutrientes podem ser encontradas em alimentos como cenoura, abóbora, mamão, peixes de água salgada e castanhas, que devem ser consumidos diariamente para proteger os olhos e prevenir outras doenças que podem afetar a visão, como diabetes e pressão alta.

Saiba o que fazer pra se sentir melhor em Estratégias simples para combater a Dor nos Olhos e a Vista Cansada.

Veja a seguir 5 alimentos que protegem a saúde dos olhos.

1. Cenoura

A cenoura e outros alimentos alaranjados, como mamão e abóbora, são ricos ricos em vitamina A e betacaroteno, nutrientes que funcionam como importantes antioxidantes que protegem a retina dos olhos e ainda mantêm a saúde da pele.

A deficiência de vitamina A no organismo pode causar a chamada cegueira noturna, que é a diminuição da visão em locais com menos luz, especialmente durante a noite.

Imagem ilustrativa número 3

2. Peixes e óleo de linhaça

O óleo de linhaça e os peixes de água salgada, como salmão, sardinha, cavala, truta e atum, são ricos em ômega-3, gordura que ajuda a prevenir problemas como a Síndrome do Olho Seco, que causa vermelhidão e irritação nos olhos.

Além disso, o ômega-3 melhora a circulação sanguínea, aumentando a quantidade de oxigênio e nutrientes enviados para as células do olho.

3. Ovos

As gemas dos ovos são ricas em luteína e zeaxantina, nutrientes com forte poder antioxidante e que atuam prevenindo a degeneração macular, uma doença que pode levar à cegueira por preservar os pequenos vasos sanguíneos que irrigam os olhos.

No entanto, por ser ricas em colesterol, deve-se limitar o consumo de no máximo 1 ovo por dia, podendo aumentar esta quantidade apenas de acordo com orientação do médico ou do nutricionista. Veja mais em Comer ovo diariamente faz mal à saúde?

4. Couve

A couve e outros vegetais verdes, como brócolis e espinafre, também são ricos em luteína e zeaxantina, que melhoram a percepção de brilho e facilitam a visão à distância, e contêm ácido fólico, mineral que estimula a produção de sangue e previne anemias, aumentando a quantidade de oxigênio recebido pelas células dos olhos.

Veja outros benefícios da zeaxantina para a saúde.

5. Alho e cebola

Temperos como alho e cebola melhoram a circulação sanguínea e ajudam a controlar o colesterol, aumentando a quantidade de sangue que irriga os olhos e prevenindo pressão alta e diabetes, que podem trazer complicações como glaucoma e catarata.

Além desses temperos, outros alimentos como gengibre, beterraba e laranja também atuam combatendo a má circulação e ajudando a controlar a pressão.