A alimentação para ajudar na recuperação da dengue deve ser rico em alimentos fontes de proteína e ferro, como carnes, ovos e fígado, pois esses nutrientes ajudam a prevenir a anemia e a fortalecer o sistema imune. Estar bem nutrido favorece o corpo no combate à dengue, e por isso é importante se alimentar com frequência, fazer repouso e ingerir pelo menos 3 litros de líquidos por dia.
Além dos alimentos que ajudam no combate à dengue, deve-se evitar alguns alimentos que aumentam a gravidade da doença, como batata, pimenta e tomate, pois eles aumentam o risco de hemorragias.
Alimentos indicados na dengue
Os alimentos mais indicados para quem está com dengue são especialmente alimentos ricos em proteína e ferro, que são nutrientes importantes para evitar anemia e aumentar a formação de plaquetas, substância essencial para prevenir hemorragias e que está em falta no organismo durante a dengue.
Assim, os alimentos que ajudam contra a dengue são:
- Carnes magras, como frango, carne vermelha sem gordura e peixe;
- Fígado;
- Leite e derivados;
- Ovo;
- Feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha;
- Água, água de coco, sucos naturais de frutas.
Além disso, é também importante consumir alimentos ricos em vitamina C, como laranja, acerola, abacaxi e kiwi, pois essa vitamina ajuda na absorção de ferro no intestino e fortalece o sistema imune. Veja também os chás que são indicados para melhorar os sintomas da dengue em: Melhores remédios caseiros para Dengue.
Cardápio para dengue
Aqui está um exemplo que pode comer em caso de dengue para se recuperar mais rápido:
| Dia 1 | Dia 2 | Dia 3 | |
| Café da manhã | 2 panquecas + 2 fatias de queijo | 1 xícara de café descafeinado com leite + 2 ovos mexidos com 3 torradas | 1 xícara de café descafeinado com leite + fatias de pão com manteiga + 1 fatia de mamão |
| Lanche da manhã | 1 pote de iogurte natural + 2 colheres de chia + ½ banana | 4 biscoitos maria | 1 banana assada com 1 colher (de sobremesa) de chia |
| Almoço/Jantar | 90 gramas de peito de frango + ½ xícara de arroz + ½ xícara de feijão + 1 xícara de salada de couve flor com cenoura + 1 colher de sobremesa de óleo de linhaça | 90 gramas de peixe cozido com purê de abóbora + 1 xícara de beterraba com cenoura + 1 colher de sobremesa de óleo de linhaça | 90 gramas de peito de peru + 1 xícara de grão de bico + 1 xícara de legumes salteados (como berinjela com cenoura) + 1 colher de sobremesa de óleo de linhaça |
| Lanche da tarde | 1 pera madura sem pele | 1 xícara de aveia com leite | 3 bolachas de arroz com queijo |
O que não comer durante a dengue
Os alimentos para evitar na dengue são aqueles que contêm salicilatos, e atuam de forma semelhante à aspirina, que afina o sangue e retarda a coagulação sanguínea, favorecendo sangramentos. Esses alimentos são:
- Ameixa, cereja, amora, maçã, melão, nectarina, pêssego, uva, tangerina, limão, morango, uva passa, groselha;
- Amêndoa, nozes;
- Batata, pepino, tomate, abricó;
- Pimenta, alho, cebola, gengibre.
Além de evitar esses alimentos, alguns medicamentos também estão contraindicados em casos de dengue, como AAS, Aspirina e Doril.
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