Alguns alimentos que não se pode comer com a garganta inflamada são os que são muito duros, como bolachas, torradas e pipoca, e os muito condimentados, como pimenta, vinagre e curry.
Já os alimentos que devem ser consumidos para ajudar a aliviar e evitar a dor da garganta inflamada, devem ser de consistência líquida ou pastosa, incluindo sopas, purês, sucos naturais, mingaus, mel e chás, por exemplo.
Leia também: Garganta inflamada: sintomas, causas e tratamento tuasaude.com/garganta-inflamadaQuando a dor de garganta for persistente, é importante consultar o clínico geral ou otorrinolaringologista para fazer uma avaliação e indicar o tratamento adequado, que poderá ser feito com medicamentos, como anti-inflamatórios, analgésicos, antibióticos e anti-histamínicos.
O que comer
Para aliviar a garganta inflamada, é recomendado priorizar os seguintes alimentos:
- Mingaus, como mingau de aveia, arroz ou fubá;
- Vegetais cozidos, em sopas e purês, como cenoura, chuchu, abobrinha, batata-doce, batata, abóbora e aipim;
- Frutas cozidas, picadas ou amassadas como maçã, pera, pêssego, banana, manga e abacate;
- Suco e vitaminas de frutas, que não sejam ácidas;
- Proteínas, como ovos mexidos, carne bovina, de frango ou peixe moídos ou desfiados;
- Laticínios, como iogurte, leite e queijos brancos moles, como cottage, ricota ou muçarela;
- Gelatina e mel;
- Chás mornos, como de gengibre, feno-grego, hortelã-pimenta, camomila e equinácea;
- Bebidas vegetais, como leite de amêndoas, avelã, aveia e coco.
Além desses alimentos, pode-se usar alho e cebola no preparo dos alimentos, porque contêm alicina, um composto bioativo que possui propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas.
Leia também: 7 benefícios do alho para a saúde (e como usar) tuasaude.com/alhoO que não pode comer com garganta inflamada
Os alimentos que devem ser evitados durante a garganta inflamada são:
- Torradas, biscoitos e bolachas;
- Pipoca e salgadinhos de pacote;
- Oleaginosas inteiras, como amendoim, amêndoa, pistache e castanha-de-caju;
- Vegetais e frutas crus;
- Granola e cereais matinais;
- Alimentos picantes e ácidos, como pimenta, vinagre, picles, chimichurri, mostarda e curry;
- Bebidas alcoólicas;
- Cafeína, presente no café, chá mate, chá verde e chá preto;
- Vegetais e frutas ácidas, como laranja, limão, tomate, abacaxi, maracujá e acerola.
Além disso, é importante também evitar comer alimentos muito quentes ou muito gelados, porque os extremos de temperatura podem causar dor e desconforto na garganta.
Cardápio para garganta inflamada
A tabela a seguir traz uma opção de cardápio para 3 dias para garganta inflamada:
As quantidades indicadas no cardápio variam de acordo com o estado de saúde geral da pessoa. Por isso, é recomendado consultar o nutricionista, para fazer uma avaliação completa e elaborar um plano alimentar conforme às necessidades individuais.
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Dúvidas comuns sobre a dieta
As principais dúvidas sobre a dieta para garganta inflamada são:
1. Chocolate faz mal para garganta inflamada?
O chocolate não faz mal para garganta inflamada, porque possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Além disso, também contém gordura, que ajuda a manter a garganta lubrificada e a aliviar as dores.
Por isso, um bom remédio caseiro para aliviar a dor de garganta é deixar derreter um pedaço de chocolate amargo na boca. Veja outros benefícios do chocolate.
2. Quais frutas são boas para garganta inflamada?
Algumas frutas boas para garganta inflamada são principalmente as menos ácidas, como banana, mamão, manga, pera, melancia, melão, pêssego e abacate.
3. Amendoim faz mal para garganta inflamada?
O amendoim não faz mal para garganta inflamada, mas essa oleaginosa inteira não é recomendada, porque a textura um pouco mais endurecida pode causar dor e desconforto na garganta.
No entanto, pode-se comer a pasta de amendoim, pois é um produto cremoso e que não causa irritação na garganta.
4. Melancia faz mal para garganta inflamada?
Até o momento não existe nenhuma evidência científica de que a melancia faça mal para garganta inflamada.
A melancia é uma fruta macia e fácil de mastigar, além de ser rica em água, vitaminas e minerais importantes para ajudar o organismo a combater a inflamação na garganta.
Leia também: 12 benefícios da melancia para a saúde (com receitas saudáveis) tuasaude.com/beneficios-da-melancia5. Pode comer ovo com a garganta inflamada
Sim, pode-se comer o ovo com a garganta inflamada, podendo ser usado em preparações, como omelete, ovos mexidos, suflês ou cozido, por exemplo.
6. Leite faz mal para a garganta inflamada?
Não existem evidências científicas de que o leite faz mal para a garganta inflamada. Isso acontece porque o leite não é um alimento inflamatório.
O leite é inflamatório apenas para pessoas diagnosticadas com alergia à proteína do leite de vaca (APLV). Neste caso, o consumo de leite, derivados e outros produtos com leite deve ser excluído.
