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Carotenoides: qué son, tipos y fuentes alimentarias

Los carotenoides son pigmentos naturalmente presentes en las raíces, hojas, semillas, frutas y flores, que también se pueden encontrar, aunque en menor cantidad, en alimentos de origen animal como los huevos, carnes y pescados. Vea cuáles son los tipos de carotenoides, sus beneficios y qué alimentos los contienen.

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Quercetina: para qué sirve y alimentos

La quercetina es un tipo de flavonoide que confiere color a ciertos alimentos de origen vegetal y se encuentra en diversas frutas y verduras, como manzana, cerezas, cebollas, pimientos, entre otros. Vea más sobre qué es la quercetina y una lista de alimentos ricos en este compuesto.

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14 frutas para diabéticos (y 7 frutas que están prohibidas)

Las frutas más indicadas para la diabetes son las que contienen bagazo o que pueden ser consumidas con cáscara como la manzana, la naranja y la mandarina. Vea una lista de frutas que puede comer un diabético, cuáles se deben comer con moderación y sepa si hay frutas prohibidas para diabéticos.

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Camu camu: 9 beneficios y propiedades y cómo consumirlo

El camu camu tiene diversos beneficios para la salud como fortalecer el sistema inmune, prevenir la gripe, el cáncer, las enfermedades cardíacas y cuidar de la piel. Conozca otros beneficios del camu camu, propiedades del camu camu, valor nutricinal del camu camu y cómo se puede consumir.

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14 alimentos para engordar (rápido y de forma saludable)

Algunos alimentos que ayudan a engordar rápida y saludablemente son yogur natural, pasta, arroz, leche entera y mantequilla de cacahuate, pues son ricos en nutrientes que aumentan la energía y favorecen la ganancia de masa muscular. Vea una lista de alimentos que ayudan a engordar y cómo consumirlos.

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10 beneficios de la aceituna y cómo consumir (con recetas)

La aceituna es un fruto del olivo que ofrece diversos beneficios para la salud, como aumentar el colesterol bueno, mantener la salud ocular y prevenir el envejecimiento prematuro. Conozca los principales beneficios de la aceituna, sepa si la aceituna engorda, propiedades de la aceituna y cómo consumirla.

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Arándanos azules: 10 beneficios, propiedades y cómo consumir

Los arándanos azules, conocidos también como blueberry o mirtilos, son una fruta rica en antioxidantes, vitaminas y fibras que ayudan a proteger el corazón y a mejorar la memoria. Vea estos y otros beneficios de los arándanos azules, sus propiedades, para qué sirven y cómo se pueden consumir.

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¿Las arepas engordan?: 6 beneficios y cómo prepararlas

La arepa es un alimento hecho a base de harina de maíz precocida, es una excelente fuente de energía, y a pesar de que la arepa es un carbohidrato puede ser incluida en una dieta saludable. Vea si la arepa engorda, cómo prepararla y algunas recetas saludables para rellenarlas.

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14 alimentos ricos en Omega-3 (con tabla de alimentos)

Algunos alimentos ricos en omega 3 son sardinas, arenque, salmón, atún, nueces y las semillas como la linaza y la chía. Conozca una tabla de alimentos ricos en omega 3, cuál es la dosis diaria recomendada de omega 3 al día y algunas recetas saludables.

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Gluten: qué es, qué alimentos lo contienen (y otras dudas)

El gluten es una proteína que se encuentra en los cereales como trigo, centeno y cebada que ayuda a los alimentos a mantener su forma. Conozca cuáles son los beneficios de una dieta sin gluten y una lista de alimentos que no contienen esta proteína.

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18 alimentos para una piel perfecta (¡comprobados!)

Los alimentos para tener una piel perfecta deben ser ricos en nutrientes como vitaminas, minerales, omega 3 y betacarotenos como salmón, naranja o tomate, que tienen acción antiinflamatoria y antioxidante, manteniendo la piel hidratada, firme y sin arrugas. Vea otros alimentos que ayudan a tener una piel perfecta.

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Tempeh: qué es, beneficios y cómo cocinar (con recetas)

El tempeh es un alimento obtenido a través de la fermentación de granos de soja que mejora la salud intestinal, alivia los síntomas de la menopausia, favorece el aumento de masa muscular y contribuye a la pérdida de peso. Conozca más para qué sirve, beneficios y cómo cocinar, con recetas.

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Curry: qué es, para qué sirve y cómo consumir

El curry es un condimento que contiene una mezcla de varias especias, el cual sirve para sazonar los alimentos y aportar diversos beneficios para la salud, como reducir la inflamación, mejorar la salud del corazón y regular el azúcar en la sangre. Vea qué es el curry, para qué sirve, sus propiedades y cómo consumirlo.

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Cebollín: qué es, beneficios y cómo usar

El cebollín, cuyo nombre científico es Allium schoenoprasum, es una planta aromática que ayuda a regular la presión arterial, favorece la pérdida de peso, mantiene la salud ocular, previene el envejecimiento prematuro y fortalece el sistema inmunológico. Conozca más qué es el cebollín, beneficios y cómo usarlo.

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Romero: para qué sirve y cómo utilizarlo

Uno de los beneficios del romero es poder usar como condimento en los alimentos pero también en forma de té para tratar ansiedad, depresión, y mejorar la digestión. Conozca más para qué sirve el romero, propiedades del romero, cómo hacer el té de romero y otros usos en forma de aceite esencial, tintura o baños.