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¿Qué necesitas saber?

Síntomas de Infección por Salmonella

Los principales síntomas de la infección por salmonella también conocida como salmonelosis,  son semejantes a los de cualquier otra gastroenteritis, incluyendo vómitos, diarrea fuerte y fiebre por encima de 38ºC. Por esto la única forma de saber que los síntomas están siendo causada por la Salmonella es realizándose un examen de heces en el laboratorio.

La salmonella es un tipo de bacteria que puede ser ingerida a través del consumo de alimentos o agua contaminada con heces de animales, lo que puede ocurrir al comerse un huevo mal cocido o cuando se lava mal las manos antes de cocinar por ejemplo.

Síntomas de Infección por Salmonella

La infección intestinal causada por esta bacteria es fuerte y peligrosa, ya que se puede extender rápidamente hacia otros órganos causando la fiebre tifoidea que puede causar la muerte del individuo. 

Cómo saber si tengo salmonella

Si cree que pueda tener una gastroenteritis causada por la salmonella, seleccione los síntomas que está sintiendo a continuación:

  1. 1. Diarrea constante
    No
  2. 2. Heces con sangre
    No
  3. 3. Dolor abdominal o cólicos frecuentes
    No
  4. 4. Náuseas y vómitos
    No
  5. 5. Malestar general y cansancio
    No
  6. 6. Fiebre por debajo de 38º C
    No
  7. 7. Pérdida del apetito
    No
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Estos síntomas pueden surgir hasta 3 días después del consumo del alimento contaminado y suelen permanecer alrededor de 5 a 7 días hasta la completa recuperación del paciente. También pueden variar de intensidad de acuerdo con la cantidad de alimento ingerido y el nivel de contaminación del alimento.

Cómo confirmar el diagnóstico

Los síntomas presentes durante una infección por salmonella ayudan al médico a confirmar que tiene una gastroenteritis, sin embargo, la única forma de confirmar que la infección está siendo causada por la salmonella es realizarse un examen de heces, en el cual una muestra de heces es enviada al laboratorio e identifican las bacterias que están allí presentes. 

Identificar la bacteria que está causando la gastroenteritis ayuda al médico a adecuar mejor el tratamiento, permitiendo seleccionar el mejor antibiótico para eliminar la bacteria. Vea cómo se realiza el tratamiento de una infección intestinal como la salmonelosis.

Cuándo debe acudir al médico

En general, la intoxicación alimentaria causada por la Salmonella no necesita hospitalización pero si los síntomas persisten por más de 3 días se debe ir al médico, ya que es posible que la contaminación haya sido más grave.

En estos casos, además de beber bastantes líquidos para mantener la hidratación y controlar los síntomas de la enfermedad, el tratamiento también incluye el uso de antibióticos.

Es importante recordar que los niños, las mujeres embarazadas y los ancianos son más sensibles a las infecciones intestinales, y deben ser llevados al médico tan pronto como se identifiquen los síntomas.

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