El intestino alberga billones de bacterias que fermentan lo que no digerimos y producen sustancias con efecto sobre la inflamación,...

Las legumbres son uno de los alimentos más completos y más baratos de la despensa: cien gramos de garbanzos secos...

El pan integral conserva el salvado, el germen y el endospermo del cereal, mientras que el pan blanco se elabora...

La avena puede favorecer el tránsito intestinal y ayudar a mantener una microbiota diversa gracias a su combinación de fibras...

El café es la fuente de cafeína más consumida del mundo y su efecto se nota a los pocos minutos:...

El hígado pesa alrededor de kilo y medio y desempeña más de 500 funciones distintas, desde fabricar bilis hasta transformar...

Los riñones avisan tarde. Pueden perder la mitad de su capacidad de filtrado sin producir un solo síntoma, así que...

El aceite de oliva virgen extra y el aceite de aguacate contienen principalmente grasas monoinsaturadas, pero no son productos idénticos....

La rodilla soporta en cada paso una fuerza equivalente a tres o cuatro veces el peso del cuerpo, y bastante...

El calcio, la vitamina D, las proteínas, el magnesio y la vitamina K participan en la conservación de la estructura...