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Frutas ácidas o cítricas y semi-ácidas

Las frutas ácidas, también llamadas frutas cítricas, como por ejemplo la naranja, la piña o la fresa son ricas en vitamina C, fibras y potasio principalmente. Su elevado contenido de vitamina C es esencial para evitar enfermedades como el escorbuto, que surge cuando existe carencia de esta vitamina.

Las frutas cítricas no son tan ácidas como el jugo gástrico, sin embargo, pueden aumentar la acidez en el estómago, por lo que no deben consumirse en casos de gastritis, úlcera gástrica o reflujo gastroesofágico, ya que pueden agravar el malestar.  Vea cuáles son los alimentos ricos en vitamina C.

Frutas ácidas o cítricas y semi-ácidas

Lista de frutas cítricas

Las frutas cítricas son aquellas que son ricas en ácido cítrico, que es el responsable por el sabor medio amargo y picante de estas frutas, las cuales pueden ser divididas en dos grupos:

  • Frutas ácidas o cítricas:

Piña, acerola, ciruela, mora, cidra, copoazú, frambuesa, grosella, jaboticaba, naranja, lima, limón, membrillo, fresas, níspero, durazno, granado, tamarindo, mandarina, tomate de árbol y uva.

  • Frutas semi-ácidas:

Caqui, manzana verde, maracuyá, guayaba, pera, carambola y uva pasa.

Las frutas semi-ácidas tienen una cantidad menor de ácido cítrico en su composición, y son mejor toleradas en casos de problemas estomacales como gastritis o reflujo. Todas las demás frutas se pueden consumir normalmente en casos de gastritis.

Frutas cítricas en la gastritis y en el reflujo

Otras frutas cítricas
Otras frutas cítricas

Las frutas cítricas deben evitarse en casos de úlceras y crisis de gastritis, ya que el ácido puede causar un aumento del dolor cuando el estómago ya está inflamado. Lo mismo se aplica en casos de reflujo en el que hay heridas o inflamación a nivel del esófago y la garganta, ya que el dolor aparece cuando el ácido cítrico entra en contacto con la herida.

Sin embargo, cuando el estómago no está inflamado o cuando no hay lesiones a lo largo de la garganta, las frutas cítricas pueden ser consumidas sin problemas, ya que el ácido que contienen ayudará a prevenir los problemas intestinales como cáncer o gastritis. Vea cómo debe ser la Dieta para gastritis y úlcera.

Frutas cítricas en el embarazo

Las frutas cítricas en el embarazo pueden ayudar a disminuir los mareos ya que el ácido de las frutas va estimulando la formación de los ácidos digestivos, favoreciendo el vaciamiento gástrico. Además de esto, estas frutas tienen también una buena concentración de de ácido fólico y vitaminas del complejo B que son fundamentales para la formación del tubo neural y de los tejidos del bebé.

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