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¿Qué necesitas saber?

Cómo bajar el colesterol malo

El control del colesterol LDL es esencial para el buen funcionamiento del organismo, de manera que el cuerpo pueda producir las hormonas derivadas del colesterol correctamente, además de impedir la formación de placas de aterosclerosis en los vasos sanguíneos. Por lo tanto, sus valores deben mantenerse dentro de los niveles adecuados, que pueden ser inferiores a 130, 100, 70 ó 50 mg / dl, variando de acuerdo con los hábitos de vida y los antecedentes clínicos de cada persona.

Cuando el colesterol LDL está alto, hay un incremento del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares como por ejemplo un infarto o un ACV. Para mantenerlo controlado, es necesario mantener hábitos de vida saludables, evitando el tabaquismo, practicando actividad física y manteniendo una alimentación baja en grasas y azúcares, en los casos donde estos cambios en el estilo de vida no sean suficientes, el médico podrá recomendar el uso de hipolipemiantes.

¿Por qué el Colesterol LDL aumenta?

El colesterol LDL alto es malo para la salud porque participa en la formación de las placas ateromatosas en los vasos del corazón y del cerebro, restringiendo el paso de sangre por estos órganos, pudiendo causar un infarto o un accidente cerebrovascular.

La elevación del LDL puede ser causada por factores hereditarios, sedentarismo, alimentación y edad, siendo particularmente peligroso porque no presenta síntomas. Su tratamiento se realiza con simples cambios en la alimentación, práctica regular de actividad física y, en algunos casos, uso de medicamentos para el colesterol, como por ejemplo Simvastatina, Atorvastatina o Rosuvastatina, recetados por el médico. Vea algunos ejemplos: Medicamentos para bajar el colesterol.

Síntomas del colesterol LDL alto

El colesterol (LDL) alto no presenta ningún síntoma, por esto se recomienda realizar exámenes de laboratorio de rutina de los niveles de colesterol total y fraccionados. La recomendación para la realización de estos exámenes debe ser individual y orientada por el médico, siendo que las personas con factores de riesgo asociados como hipertensión, diabetes, tabaquismo o que presentan antecedentes familiares de colesterol elevado, necesitan de un cuidado mayor y deben realizar esos exámenes anualmente. 

Se puede sospechar que el colesterol LDL está alto cuando se tiene sobrepeso y cuando se hace una alimentación no equilibrada con exceso de refresco, frituras, carnes grasas y dulces. 

Valores normales para el colesterol LDL

Los valores de referencia para el colesterol LDL varían entre 50 y 130 mg/dl, esta variación depende de:

Valor recomendado de Colesterol LDL (malo)

¿Para quién? 

< 130 mg/dlPersonas con riesgo cardiovascular bajo
< 100 mg/dlPersonas con riesgo cardiovascular intermedio
< 70 mg/dlPersonas con riesgo cardiovascular alto
< 50 mg/dlPersonas con riesgo cardiovascular muy alto

El riesgo cardiovascular es calculado por el médico durante la consulta, de acuerdo a las características de cada persona como la edad, además de la presencia de factores de riesgo como por ejemplo tabaquismo, hipertensión, diabetes, niveles de colesterol, enfermedad de los riñones. 

Alimentación para controlar el colesterol LDL

Para mantener el colesterol LDL dentro del rango ideal, se recomienda:

Lo que puede comer para regular el colesterol
Lo que puede comer para regular el colesterol
Lo que no se debe comer para regular el colesterol
Lo que no se debe comer para regular el colesterol
¿Qué comer?¿Qué no comer? o ¿Qué se debe evitar?
Leche y yogur descremadoLeche y yogur completo, crema de leche, leche condensada
Quesos blancos y lightQuesos amarillos y queso crema
Carnes blancas o rojas sin grasa y sin la piel, cocinadas a la plancha, al horno o al vaporEmbutidos como mortadela, salami, jamón serrano, carnes grasosas, jamón
Frutas y jugos de frutas naturales (preferiblemente con las cáscara)Refrescos y jugos industrializados
Comer diariamente vegetalesFrituras y alimentos ricos en grasas trans

Alimentos como ajo, alcachofa, berenjena, zanahoria, jugos de fruta naturales y aceite de camelina son óptimos para controlar el colesterol LDL naturalmente, así como los alimentos ricos en omega 3, 6 y 9. 

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