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¿Qué necesitas saber?

Alimentos que aumentan la serotonina y garantizan el buen humor

La serotonina es una sustancia química que cumple diferentes funciones en el cuerpo humano, entre ellas que contribuye a la sensación de bienestar y de felicidad, por lo que también es llamada la hormona de la felicidad. Por este motivo existen alimentos como la banana, las nueces y los huevos que son ricos en triptófano el cual es una sustancia necesaria para la producción de serotonina en el cerebro, estando íntimamente relacionada al control del humor. 

La serotonina es un neurotransmisor esencial para mantener funciones importantes como el ciclo de sueño, cambios de humor, mantener la memoria y hasta las ganas de comer. De esta forma, cuando hay falta de serotonina en el cuerpo pueden surgir problemas grave como insomnio, ansiedad, mal humor, falta de memoria, agresividad, disturbios alimentarios, depresión e inclusive trastorno bipolar.

Alimentos que aumentan la serotonina y garantizan el buen humor

Alimentos ricos en triptófano

Algunos alimentos ricos en triptófano son:

  • Frutas: banana, aguacate, nueces, maní, marañón, merey y castaña de brasil;
  • Origen animal: Queso, pollo, pescados como salmón y huevos;
  • Vegetales: guisantes, papa, coliflor y remolacha.

Esta lista contiene alguno de los alimentos más ricos en triptófano, pero además de este aminoácido también contienen calcio y magnesio, que son dos nutrientes muy importantes para garantizar la producción adecuada de serotonina, así como mejorar su acción en el organismo. 

Alimentos ricos en magnesio y calcio

Para garantizar una mayor producción de serotonina y mejorar su acción, además de ingerir alimentos con triptófano, también se puede aumentar la ingesta de alimentos ricos en magnesio y calcio como queso, frutos secos, espinacas y granos en general.

Estos alimentos deben ser consumidos a lo largo de todas las comidas del día, para mantener los niveles de serotonina, y así evitar los trastornos del humor, los disturbios emocionales y tener un cuerpo más equilibrado, tanto físico como mentalmente.

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