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¿Qué necesitas saber?

Agua de jengibre- para qué sirve y cómo prepararla

Tomar diariamente 1 vaso de agua de jengibre en ayunas y por lo menos 0,5 L a lo largo del día, ayuda a bajar de peso ya que acelera  el metabolismo ayudando a quemar grasa, especialmente la acumulada en el abdomen. 

El jengibre es una raíz que ayuda a adelgazar porque posee propiedades que ayudan a desintoxicar el organismo, mejorando el funcionamiento del intestino, lo que ayuda a acelerar el metabolismo y a combatir la retención de líquidos.

Además del jengibre, se le puede añadir limón, berenjena, canela, menta o pepino al agua, ya que son ingredientes que contribuyen a potenciar el efecto adelgazante del agua e impiden la retención de líquidos también.

Agua de jengibre con limón
Agua de jengibre con limón

Cómo hacer agua de jengibre

Para preparar el agua se debe agregar de 4 a 5 rodajas o 2 cucharadas de jengibre rallado en 1 litro de agua fría, cambiando las rodajas diariamente para obtener sus beneficios. 

Beneficios del jengibre

Además de ayudar a adelgazar, el jengibre trae beneficios para el organismo como: 

  • Actuar como antiinflamatório;
  • Mejorar la respiración y aliviar síntomas de tos y falta de aire;
  • Prevenir náuseas y vómitos;
  • Combatir la acidez y gases intestinales;
  • Aliviar el dolor causado por la artritis.

En el tratamiento del dolor en las articulaciones, el jengibre puede ser utilizado en forma de té o como compresas tibias aplicadas directamente en la zona afectada.

Cantidad recomendada y contraindicaciones

La cantidad recomendada de jengibre es de 1 a 2 g por día para obtener sus beneficios, que son mayores cuando el jengibre es utilizado fresco y no en polvo. 

El jengibre está contraindicado en personas que toman medicamentos para la hipertensión y anticoagulantes como Aspirina, y sólo debe ser utilizado en caso de cálculos vesiculares bajo orientación médica. Además de esto durante el embarazo no se debe consumir más de 2 gramos de jengibre al día. 

Para favorecer la pérdida de peso, vea otra estratégia para perder barriga.

Cómo intensificar los beneficios

Además del jengibre, se puede agregar a la receta jugo de limón, rodajas de berenjena, rodajas de pepino o canela al agua para mejorar el sabor y obtener los beneficios combinados de estos otros alimentos, los cuales también ayudan a limpiar el intestino y acelerar el metabolismo. Aprenda algunas recetas practicas y sabrosas que pueden ser preparadas en casa:

1. Jengibre con limón

El limón potencializa el efecto del jengibre, ya que también es capaz de acelerar el metabolismo, además de poseer pocas calorías y tener altas concentraciones de Vitamina C, un poderoso antioxidante que elimina impurezas, fortalece el sistema inmune y mejora el funcionamiento del intestino. 

  • Cómo hacer: se debe preparar una limonada o exprimiendo el limón directamente en el vaso de agua. En seguida, agregar una cucharada de jengibre rallado y mezclar bien. 

2. Jengibre con menta

Además de hacer la bebida más refrescante, la menta es muy utilizada para mejorar la circulación, además de aliviar problemas de estómago, dolores de cabeza e inflamaciones en los músculos. 

  • Cómo hacer: cortar 4 a 5 rodajas de jengibre y calentar a fuego medio hasta hervir. En seguida se debe agregar media taza de menta, esperar a que enfríe y colar, puede ser tomado tibio o frío. 
Agua de jengibre- para qué sirve y cómo prepararla

3. Jengibre con canela

Además de sabrosa y aromática, la canela tiene diversos beneficios como el control de azúcar en la sangre, evitando picos de insulina e hiperglicemia. 

  • Cómo hacer: acrescentar 1 cucharada de jengibre rallado o 5 rodajas de jengibre y 1 palo de canela, los cuales se pueden dejar reposar o se pueden calentar hasta que hierva. Esta bebida puede ser tomada fría a lo largo del día.

4. Jengibre con berenjena

El jengibre es una excelente forma de ayudar en el proceso de adelgazamiento, ya que tiene un efecto diurético, mejorando la eliminación de toxinas, además de mejorar el tránsito intestinal y reducir el apetito, debido al alto tenor de fibras en su composición. 

  • Cómo hacer: añadir 1 taza de berenjena picada con la cáscara y 1 cucharada de jengibre rallado en 250 ml de agua y batir en la licuadora, luego añadir ralladuras de limón y beber natural o fría.

En estas recetas, es posible, además, variar los sabores añadiendo otros vegetales, como pepino, piña, bayas de goji y manzanilla. Además de los efectos adelgazantes y desintoxicantes, son una gran forma de aumentar la cantidad de líquidos por día, para mantener el cuerpo hidratado. 

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