Ative as notificações para não perder as publicações de saúde e bem estar mais interessantes.
O que você precisa saber?

Açaí engorda? Informação nutricional e receitas saudáveis

Quando consumido na forma de polpa e sem a adição de açúcares, o açaí não engorda e pode até ser uma boa opção para adicionar numa dieta saudável e equilibrada. Mas isso não significa que pode ser consumido em excesso, pois, se isso acontecer, irá levar a um grande aumento da quantidade de calorias ingeridas, favorecendo o ganho de peso. Além disso, também não se deve adicionar ao açaí outros alimentos muito calóricos, como leite em pó, xarope de guaraná ou leite condensado, por exemplo.

Assim, o açaí só deve ser considerado um aliado saudável do processo de emagrecimento quando utilizado corretamente. Isso porque, se usado da forma certa, o açaí ajuda a diminuir a sensação de fome, melhora o funcionamento intestinal e confere mais energia, o que ajuda a manter o foco na dieta e no plano de exercícios.

Confira outros benefícios do consumo do açaí para a saúde.

Açaí engorda? Informação nutricional e receitas saudáveis

Tabela de informação nutricional

A tabela a seguir inclui a composição nutricional em 100 g de de açaí natural e sem a adição de outros ingredientes:

Quantidade por 100 g de açaí
Energia: 58 calorias
Proteínas0,8 gVitamina E14,8 mg
Gorduras3,9 g

Cálcio

35 mg
Carboidratos6,2 gFerro11,8 mg
Fibras2,6 gVitamina C9 mg
Potássio125 mgFósforo0,5 mg
Magnésio17 mgManganésio6,16 mg

É importante lembrar que a composição nutricional do açaí pode variar, uma vez que depende das condições em que a fruta foi cultivada, assim como dos ingredientes que podem estar adicionados na polpa congelada.

5 opções de receitas saudáveis

Algumas opções de receitas saudáveis para usar o açaí são:

1. Açaí com granola na tigela

Ingredientes:

  • 200 g de polpa de açaí pronta para o consumo 
  • 100 ml de xarope de guaraná
  • 100 ml de água
  • 1 banana nanica
  • 1 colher de granola

Modo de preparo:

Bater no liquidificador o açaí, guaraná e a banana até obter uma mistura homogênea. Colocar num recipiente e tomar logo a seguir ou manter a mistura pronta guardada no congelador ou freezer para consumir em outra oportunidade.

Você pode encontrar granola pronta no mercado, mas também pode fazer sua própria mistura em casa com aveia, uva passa, gergelim, nozes e linhaça, por exemplo. Veja uma incrível receita de granola light.

2. Milk shake de açaí 

Ingredientes:

  • 250 g de polpa de açaí pronta para o consumo
  • 1 copo de leite de vaca ou de amêndoa ou 200 g de iogurte grego

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador e tomar a seguir. Essa mistura fica bastante espessa e não fica muito doce e você pode colocar ainda 1 colher de paçoca amassada, por exemplo.

Açaí engorda? Informação nutricional e receitas saudáveis

3. Açaí com iogurte e granola

Ingredientes:

  • 150 g de polpa de açaí pronta para o consumo 
  • 45 ml de xarope de guaraná
  • 1 banana
  • 1 colher de mel
  • 1 colher de iogurte natural 

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

4. Açaí com morango e creme de leite

Ingredientes:

  • 200 g de polpa de açaí pronta para o consumo 
  • 60 ml de xarope de guaraná
  • 1 banana
  • 5 morangos
  • 3 colheres de creme de leite

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Esta informação foi útil?   
Sim  /  Não

Ficou alguma dúvida. Deixe aqui a sua questão para que possamos melhorar o nosso texto:

Atenção! Só poderemos responder diretamente se deixar o seu email.
Irá receber um email com um link que deverá aceder para confirmar que o email lhe pertence.
Mais sobre este assunto:

Publicidade
Carregando
...
Fechar Simbolo de finalizado

Pode perguntar

Fechar
É hora de acabar com todas as suas dúvidas!
Erro
Erro
Erro
Marque a caixa de verificação acima.
Enviar Mensagem