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3 dicas simples para potenciar o tratamento da anemia

Para tratar a anemia é necessário aumentar a quantidade de hemoglobina na corrente sanguínea, que é o componente do sangue que carrega o oxigênio para as diferentes partes do corpo.

Uma das causas mais frequentes da diminuição da hemoglobina é a falta de ferro no organismo e, por isso, aumentar o consumo de alimentos ricos nesse nutriente é uma excelente forma de potencializar o tratamento indicado pelo médico, especialmente quando se trata de um caso de anemia por falta de ferro.

A seguir, indicamos 3 dicas simples simples, mas essenciais que permitem potencializar o tratamento da anemia em casos de falta de ferro:

1. Comer alimentos com ferro em todas as refeições

3 dicas simples para potenciar o tratamento da anemia

Os alimentos ricos em ferro são principalmente carnes vermelhas, frango, ovos, fígado e alguns alimentos de origem vegetal, como beterraba, salsinha, feijão e lentilha. Esses alimentos devem ser incluídos em todas as refeições, podendo-se fazer lanches como sanduíche ou tapioca com ovo, queijo ou frango desfiado, por exemplo.

Existem muitos alimentos que podem ajudar a atingir a quantidade diária recomendada, sendo que alguns exemplos são:

AlimentoQuantidade de ferro em 100 gAlimentoQuantidade de ferro em 100 g
Carne, mas principalmente fígado12 mgSalsinha3,1 mg
Ovo inteiro2 a 4 mgUvas passas1,9 mg
Pão de cevada6,5 mgAçaí11,8 mg
Feijão preto, grão-de-bico e soja crua8,6 mg; 1,4 mg; 8,8 mgAmeixa seca3,5 mg
Espinafre enlatado, agrião e rúcula frescos3,08 mg; 2,6 mg; 1,5 mgFigo em calda5,2 mg
Ostras e mexilhões5,8 mg; 6,0 mgJenipapo desidratado14,9 mg
Flocos de aveia4,5 mgJambu4,0 mg
Castanhas-do-pará5,0 mgFramboesa em calda4,1 mg
Rapadura4,2 mgAbacate1,0 mg
Cacau em pó2,7 mgTofu6,5 mg

Além disso, cozinhar os alimentos numa panela de ferro também ajuda a aumentar a quantidade de ferro desses alimentos. Veja 3 truques para enriquecer os alimentos com ferro.

2. Comer frutas ácidas nas refeições

O ferro contido nos alimentos de origem vegetal, como feijão e beterraba, é mais difícil de ser absorvido pelo intestino, precisando de vitamina C para aumentar essa taxa de absorção pelo corpo. Por isso, consumir frutas ácidas e vegetais frescos nas refeições, que normalmente são ricos em vitamina C, ajuda a combater a anemia.

Assim, boas dicas são tomar suco de limão durante as refeições ou comer frutas como laranja, abacaxi ou caju como sobremesa, e fazer sucos ricos em ferro e vitamina C, como o suco de beterraba com cenoura e laranja.

3. Evitar o consumo de alimentos ricos em cálcio

Os alimentos ricos em cálcio como leite e derivados, diminuem a absorção do ferro e devem ser evitados durante as refeições principais, como almoço e jantar. Além disso, bebidas alcoólicas, café, chocolate e a cerveja também podem prejudicar a absorção, devendo ser evitados.

Estes cuidados devem ser seguidos durante todo o tratamento para anemia e não exclui a necessidade da ingestão dos medicamentos receitados pelo médico, mas é uma forma natural de completar e enriquecer a alimentação.

Assista ao vídeo e veja outras dicas da nossa nutricionista para tratar a anemia mais rápido:

Bibliografia >

  • MAHAN, L. Kathleen et al. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 13.ed. São Paulo: Elsevier Editora, 2013.
  • COZZOLINO Silvia. Biodisponibilidade de nutrientes. 4º. Brasil: Manole Ltda, 2012. 645-669.
  • SANTOYO A; APONTE J et al. Dietary recommendations in patients with deficiency anaemia. Revista Médica del Hospital General de México. 78. 3; 144-150 , 2015
  • BORTOLINI, Gisele A.; FISBERG, Mauro. Orientação nutricional do paciente com deficiência de ferro. Rev. Bras. Hematol. Hemoter. vol.32(2) . 105-113,
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