Active las notificaciones para no perder las publicaciones de salud y de bienestar más interesantes.
¿Qué necesitas saber?

3 Consejos para curar la anemia

Para tratar la anemia es necesario aumentar la cantidad de hemoglobina en el torrente sanguíneo, que es un componente de la sangre. Para esto, es importante aumentar el consumo de alimentos ricos en hierro, ya que ayudan al cuerpo a producir hemoglobina.

De esta forma, 3 consejos simples que pueden curar la anemia ferropénica, y que deben ser seguidas todos los días son:

1. Comer en cada comida alimentos ricos en hierro

En el almuerzo y en la cena, principalmente, se deben incluir alimentos ricos en hierro como por ejemplo perejil, frijoles y huevo.

Siempre que se consuma alimentos ricos en hierro, se debe ingerir alguna fuente de vitamina C, ya que va a contribuir para la absorción de hierro en el organismo. Buenos ejemplos de alimentos ricos en Vitamina C son las frutas amarillas o naranjas como por ejemplo la naranja, la mandarina. la piña, parchita, lechoza y cerecita.

2. Cocinar los alimentos en una olla de hierro

Cocinar los alimentos en una olla de hierro ayuda a aumentar la cantidad de hierro de esos alimentos. 

3. Evitar el consumo de alimentos que perjudican la absorción de hierro

Las bebidas alcohólicas, el café, el chocolate y la cerveza deben ser evitados, ya que perjudican la absorción de hierro por el organismo. Además de esto, los alimentos ricos en calcio como leche y derivados también disminuyen la absorción de hierro y deben ser evitados. 

Estos cuidados deben ser seguidos durante todo el tratamiento para la anemia y no excluye la necesidad de ingestión de los medicamentos recetados por el médico, pero es una forma natural de completar y enriquecer la alimentación. 

Alimentos para curar la anemia

Los alimentos para curar la anemia deben ser ricos en hierro, ya que este es un elemento esencial en la fabricación de hemoglobina. Por esto, es necesario ingerir todos los días la cantidad recomendada de 8 mg para los hombres y mujeres con más de 50 años, y de 18 mg para mujeres con menos de 50 años. 

Existen muchos alimentos que pueden ayudar a alcanzar la cantidad diaria recomendada, algunos ejemplos son: 

AlimentoCantidad de hierro en 100gAlimentoCantidad de hierro en 100g
Carne, pero principalmente hígado12 mgPerejil3,1 mg
Huevo entero2 a 4 mgUvas pasas1,9 mg
Pan de cebada6,5 mgAsaí11,8 mg
Frijoles negros, garbanzos y soya cruda8,6 mg; 1,4 mg; 8,8 mgCiruela pasa3,5 mg
Espinaca, berro y rúcula frescos3,08 mg; 2,6 mg; 1,5 mgHigo en almíbar5,2 mg
Ostras y mejillones5,8 mg; 6,0 mgGenipa deshidratado14,9 mg
Avena en hojuelas4,5 mgHierba de los dientes o paracress4,0 mg
Nuez de Brasil5,0 mgFrambuesas en almíbar4,1 mg
Papelón/Panelón/Atado dulce4,2 mgAguacate1,0 mg
Cacao en Polvo2,7 mgTofu6,5 mg
Maní4,6 mgMerey/Anacardo6,7 mg
Almendras 3,71 mgAcelgas1,8 mg

Las carnes rojas deben ser consumidas con moderación, a penas 2 a 3 veces por semana, ya que es rica en grasa saturada, pudiendo elevar el colesterol. Las carnes blancas como las de pollo y pescado, deben ser consumidas hasta 2 veces al día. 

Más sobre este tema:
Carregando
...