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O que você precisa saber?

O que comer depois de retirar a vesícula

Após a cirurgia de retirada da vesícula deve-se fazer uma alimentação pobre em gordura, evitando alimentos como carne vermelha, bacon, linguiça e frituras em geral. Com o passar do tempo o corpo se habitua com a retirada da vesícula e a pessoa volta a se alimentar normalmente, mas sempre sem exagerar na ingestão de gordura.

A vesícula biliar é um órgão que está localizado no lado direito do fígado e tem como função armazenar a bile, um líquido que ajuda a digerir as gorduras da alimentação. Assim, logo após a cirurgia, a digestão de gorduras fica mais difícil e é necessário modificar a alimentação para evitar sintomas como dor e diarreia, e ajudar o corpo a funcionar bem sem a vesícula. Veja como é feita a cirurgia de vesícula.

O que comer após tirar a vesícula

Após a cirurgia de retirada da vesícula deve-se ingerir: peixes, frango sem pele, peru, frutas, legumes cozidos, grãos integrais como aveia e linhaça, arroz integral, pão integral, leites e iogurtes desnatados e queijos brancos, como ricota. Também é importante manter-se hidratado, bebendo bastante água e sucos naturais.

Alimentar-se corretamente após a cirurgia também ajuda a reduzir as dores e o desconforto físico, além de facilitar a adaptação do organismo sem a vesícula. Essa alimentação rica em fibras também ajudará a manter o controle da diarreia e evitará a prisão de ventre, mas é normal ter o intestino preguiçoso nos primeiros dias. Em caso de diarreia insistente, prefira alimentos simples, como arroz e frango cozido, e com poucos temperos. Veja mais dicas sobre o que comer na diarreia.

O que evitar após retirar a vesícula

Após a cirurgia de retirada da vesícula deve-se evitar: carnes vermelhas, bacon, tripas, fígado, moela, coração, salsicha, linguiça, presunto, carne enlatada, peixes enlatados em óleo, leite e derivados integrais, requeijão, manteiga, chocolate, côco, amendoim, sorvete, bolos, pizza, sanduíches de fast foods, frituras em geral, produtos industrializados ricos em gordura saturada como bolacha recheada, salgadinhos de pacote e comida pronta congelada. Além desses alimentos, também deve-se evitar o consumo de bebidas alcoólicas.

O que comerO que comer
O que evitarO que evitar

Como fica a digestão após retirar a vesícula

Após a cirurgia de retirada da vesícula o corpo precisa de um período de adaptação para reaprender a digerir bem os alimentos ricos em gordura. No início, a pessoa pode emagrecer devido às alterações na alimentação, que passa a ser pobre em gorduras e rica em frutas, vegetais e alimentos integrais. Se essa alimentação saudável for mantida, a perda de peso pode ser definitiva e a pessoa passa a controlar melhor o peso corporal.

No entanto, engordar após a retirada da vesícula também é comum, pois a pessoa já não sente dor ao se alimentar e passa a comer em maior quantidade. Além disso, voltar a consumir com frequência alimentos ricos em gordura também irá favorecer o ganho de peso.

Veja mais dicas sobre a alimentação após a cirurgia de retirada da vesícula:

Cardápio da dieta após a retirada da vesícula

Este cardápio para 3 dias é apenas uma sugestão do que se pode comer após a cirurgia, mas é útil para orientar o paciente em relação a sua alimentação nos primeiros dias após a retirada da vesícula.

 Dia 1Dia 2Dia 3
Café da manhã150 ml de iogurte desnatado + 1 pão integral240 ml de leite desnatado + 1 pão integral com queijo cottage240 ml de leite desnatado + 5 torradas integrais com ricota
Lanche da manhã200g de gelatina1 fruta (como pêra) + 3 bolachas de água e sal1 copo de suco de frutas (150 ml) + 4 bolachas maria
Almoço/JantarCanja de galinha ou 130g de peixe cozido (como cavala) + arroz + legumes cozidos + 1 fruta de sobremesa130 g de frango sem pele + 4 col de sopa de arroz + 2 col de feijão + salada + 150g de gelatina de sobremesa130 g de peixe grelhado + 2 batatas médias cozidas + legumes + 1 taça pequena de salada de frutas
Lanche da tarde240 ml de leite desnatado + 4 torradas integrais ou bolachas maria1 copo de suco de frutas (150 ml) + 4 torradas integrais com geleia de frutas150 ml de iogurte desnatado + 1 pão integral
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