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Triglicéridos: qué son, cuáles son los valores normales y alteraciones

Los triglicéridos, conocidos también como triacilgliceroles, son las moléculas más simples constituidas a partir de tres cadenas ácidos grasos y una molécula de glicerol. La función de los triglicéridos es suministrar energía al organismo, debido a que son almacenados en los adipocitos, los cuales son liberados por enzimas especializadas cuando el organismo los necesita como combustible.  

Estas moléculas son consideradas como un buen indicador del metabolismo de las grasas, pudiendo ser producidos por el organismo en el hígado o ser adquiridos a través de la alimentación con la ingesta de alimentos como pan, leche, pasteles y quesos, por ejemplo.

Triglicéridos: qué son, cuáles son los valores normales y alteraciones

Valores de referencia

Para evaluar la cantidad de triglicéridos circulantes en en el cuerpo es recolectada una muestra de sangre para análisis en laboratorio. Los valores de referencia para los triglicéridos son:

Deseable

Menor a 150 mg/dL

En el límiteEntre 150 - 199 mg/dL
AltoEntre 200 - 499 mg/dL
Muy altoPor encima o igual a 500 mg/dL

El aumento o disminución de la concentración de triglicéridos puede notarse a través de la acumulación de grasa en el abdomen u otras regiones del cuerpo, formación de pequeñas bolitas blancas en la piel, desnutrición y problemas hormonales. 

Qué significa cuando los triglicéridos están altos

Los niveles altos de triglicéridos pueden significar riesgo aumentado en el hígado, aterosclerosis, pancreatitis, diabetes no controlada, hipotiroidismo, infarto de miocardio, alta ingesta de azúcares y/o de grasas. Conozca más sobre los signos y síntomas de niveles altos de triglicéridos

El aumento de los triglicéridos en la sangre ocurre en función al consumo excesivo de grasas o de carbohidratos, así como debido a la falta de actividad física. Siendo importante, en estos casos, el tratamiento médico para que sea adoptada una estrategia que tenga como objetivo reducir los niveles de triglicéridos y evitar el surgimiento de enfermedades. Esto normalmente se realiza mediante una dieta balanceada, con baja cantidad de azúcar, y práctica de ejercicios físicos. Asimismo, en caso de que sea necesario, el médico puede prescribir algún medicamento.

Conozca cómo reducir los triglicéridos y algunos remedios caseros para triglicéridos.

Qué significa cuando los triglicéridos están bajos

Los niveles bajos de triglicéridos pueden indicar la presencia de problemas hormonales, ocurriendo principalmente en casos de desnutrición, síndrome de mala absorción, hipertiroidismo o enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). 

Poseer los niveles de triglicéridos bajos no es recomendable, puesto que existe una baja cantidad de energía almacenada y disponible en el organismo para permitir el funcionamiento normal del mismo. De esta forma, es necesario acudir a un médico con la finalidad de aumentar la concentración de triglicéridos sanguíneos de forma saludable, lo cual normalmente es logrado por medio de una alimentación balanceada. 

Bibliografía >

  • NELSON David y COX Michael. Lehninger Principios de Bioquímica. 7º. São Paulo, Brasil: Artmed, 2019. 360-361.
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