El colágeno es una proteína que se puede encontrar en la piel, tejidos, cartílagos, huesos, músculos y vasos sanguíneos, siendo responsable de proporcionar estructura, firmeza y elasticidad a la piel, proteger las articulaciones y construir masa muscular.
En realidad, el colágeno es un conjunto de varios tipos de proteínas del cuerpo que, cuando se juntan, forman el colágeno específico para una cierta área y función en el cuerpo, existiendo 3 tipos diferentes, el colágeno tipo 1, 2 y 3.
El colágeno se puede encontrar en alimentos como carne y gelatina o en suplementos alimenticios en cápsulas o sobres, y también se utiliza en la industria cosmética en cremas e hidratantes para atenuar el envejecimiento de la piel.
Colágeno tipo 1
El colágeno tipo 1 es el más común y abundante en el cuerpo, siendo un componente de la estructura de los tejidos conectivos, como la piel, uñas, cabello, córnea, tendones, cartílagos, huesos, ligamentos y vasos sanguíneos.
Además, el colágeno tipo 1 forma parte de la matriz intersticial que garantiza la integridad y mantiene la interacción entre las células.
- Las principales funciones del colágeno tipo 1 en el cuerpo son:
- Mejorar la firmeza y elasticidad de la piel;
- Prevenir el envejecimiento prematuro de la piel;
- Fortalecer las articulaciones;
- Aumentar la resistencia de los cartílagos;
- Ayudar en el tratamiento de la osteoartritis;
- Fortalecer las uñas y el cabello;
- Contribuir al proceso de cicatrización.
Además, el colágeno tipo 1 es muy importante en el proceso de cicatrización de la piel. Sin embargo, cuando hay una producción exagerada de colágeno durante la cicatrización, puede dar lugar a la formación de queloides.
Cómo tomar colágeno tipo 1
El colágeno tipo 1, o colágeno hidrolizado, se extrae de huesos y cartílagos de animales como vacas y cerdos, resultado de la descomposición de moléculas de proteína en partículas más pequeñas.
Este tipo de colágeno se puede tomar en forma de suplementos en polvo o cápsulas, y la dosis recomendada para adultos es de aproximadamente 10 g de colágeno tipo 1 por día.
Se puede tomar el suplemento de colágeno tipo 1 con las comidas, idealmente asociado con vitamina C, ya que esta vitamina potencia los efectos del colágeno en el organismo.
Es importante recordar que la dosis y el uso del colágeno tipo 1 deben ser siempre recomendados por el dermatólogo u ortopedista.
Además de la suplementación, también se puede seguir una alimentación rica en colágeno, consumiendo alimentos como carnes rojas, blancas o gelatina, por ejemplo. Consulte más alimentos ricos en colágeno.
El colágeno tipo 1 también se puede encontrar en productos cosméticos, como cremas o hidratantes antiarrugas. Su producción también se puede estimular mediante la aplicación de bioestimuladores de colágeno en la piel.
Colágeno tipo 2
El colágeno tipo 2 es un tipo más específico de colágeno, encontrado principalmente en las cartílagos y huesos.
Las principales funciones del colágeno tipo 2 son:
- Promover la flexibilidad y brindar soporte a las articulaciones;
- Evitar el desgaste de las cartílagos;
- Reducir la inflamación de las articulaciones;
- Reducir lesiones en las cartílagos;
- Auxiliar en el tratamiento de la artritis reumatoide o la osteoartritis.
Así, una de las formas de ayudar al cuerpo a reponer el colágeno en las cartílagos es mediante el uso de suplementos a base de colágeno tipo 2, que reduce la inflamación y ayuda a aliviar los síntomas de dolor en las articulaciones.
Cómo tomar colágeno tipo 2
El colágeno tipo 2, o colágeno no desnaturalizado, se fabrica mediante un proceso diferente al colágeno tipo 1, teniendo una presentación y propiedades diferentes también.
Se comercializa como colágeno tipo 2, pero puede encontrarse asociado a otros tipos, como el 3 y 4.
Este tipo de colágeno se toma en una dosis menor que el colágeno tipo 1, aproximadamente 40 mg, en cápsula, una vez al día, idealmente en ayunas. Vea más sobre los suplementos de colágeno.
Colágeno tipo 3
El colágeno tipo 3 es el segundo más abundante en el cuerpo, presente en tejidos blandos como músculos, pared de los vasos sanguíneos, útero e intestinos.
Las principales funciones del colágeno tipo 3 son:
- Mantener la integridad de los tejidos blandos;
- Proporcionar resistencia a la tracción en los tejidos blandos;
- Facilitar la agregación de plaquetas, contribuyendo a la formación de coágulos sanguíneos.
El colágeno tipo 3 es producido por las células como un preprocollageno, y mutaciones en el gen que sintetiza el colágeno tipo 3 pueden causar enfermedades como el síndrome de Ehlers-Danlos.
Por otro lado, el exceso de acumulación de colágeno tipo 3 puede contribuir al desarrollo de esclerosis sistémica, fibrosis pulmonar o cardíaca, cirrosis hepática o fibrosis renal, por ejemplo.
Cómo tomar colágeno tipo 3
El colágeno tipo 3 suele encontrarse en asociación con el colágeno tipo 1 y/o tipo 2, en forma de suplementos como colágeno hidrolizado.
De esta manera, las dosis recomendadas para adultos de estos suplementos que contienen asociación de colágenos son de 2,5 a 10 gramos por día, debiendo ser utilizados bajo indicación médica.
