Colágeno hidrolizado: para qué sirve, beneficios y cómo tomarlo

Revisión clínica: Tatiana Zanin
Nutricionista

El colágeno hidrolizado es un suplemento alimenticio que se prepara principalmente a partir de huesos y de cartílago bovino, y es utilizado para promover la producción de colágeno en el organismo, ayudando a mejorar el aspecto de la piel y a fortalecer las articulaciones, las uñas, los huesos y el cabello.

Este suplemento se puede encontrar en forma de cápsulas o en polvo, teniendo este último que ser diluido en agua, jugos o tés. Dependiendo de la forma de presentación, marca y cantidad, el precio de los suplementos de colágeno hidrolizado puede variar bastante.

La suplementación con colágeno normalmente se recomienda a partir de los 30 años, pero también puede ser usada más temprano por personas que pasan mucho tiempo expuestas al sol, que fuman o que tienen una dieta poco saludable, ya que estos factores empeoran la salud de la piel, estimulan el envejecimiento y pueden afectar la producción de colágeno en el organismo.

Para qué sirve

El colágeno es la proteína más abundante del organismo, encargada de confeccionar el tejido conectivo como la piel, los cartílagos, los huesos, los tendones y proteger los órganos, siendo fundamental para el mantenimiento de estas estructuras del cuerpo. A medida que se tiene más edad, el organismo disminuye la producción de colágeno, surgiendo flacidez en la piel, arrugas o dolor en las articulaciones.

Además de esto, también existes otras situaciones que también pueden afectar la producción de colágeno como fumar, estar mucho tiempo expuesto al sol, tener una dieta poco saludable y algunas enfermedades.

El colágeno hidrolizado significa que pasa por un proceso donde sus moléculas se encuentran más pequeñas, siendo mucho más fáciles de procesar por el organismo, pudiendo tomarse en forma de suplemento o inclusive encontrarse en muchos productos de belleza y cuidados de la piel.

El consumo de colágeno se puede obtener también por medio de los alimentos, como en las carnes rojas, pollos, pescados y alimentos que estimulan la producción de colágeno, como los que son ricos en vitamina C. Conozca más alimentos con colágeno. 

Beneficios del colágeno hidrolizado

Los principales beneficios del colágeno hidrolizado para la salud son:

  • Mejorar la firmeza y la elasticidad de la piel, previniendo el surgimiento de arrugas, estrías y celulitis;

  • Fortalecer las uñas y el cabello, pues el colágeno forma parte de estas estructuras;

  • Prevenir y tratar los síntomas de la osteoporosis, pues ayuda en la reparación de los huesos;

  • Prevenir el envejecimiento precoz;

  • Cuidar de las articulaciones, tendones y ligamentos, siendo excelente para personas que sufren de artritis, deportistas con lesiones en las rodillas, personas con exceso de peso y reumatismo;

  • Mejorar el control de la presión arterial, debido a que ayuda en la reparación de los vasos sanguíneos;

  • Prevenir el surgimiento de úlceras gástricas;

  • Apoyo nutricional en personas con anorexia o anemia.

Es importante destacar que estos beneficios se obtienen principalmente cuando se acompaña con una alimentación saludable, lo que potencia los resultados de la suplementación con colágeno.

Cómo tomarlo

La cantidad recomendada de ingesta de colágeno es de 8-10 g máximo al día, que puede ser consumida junto con una comida, en cualquier horario del día. En caso de ser en cápsulas por lo general es 1 cápsula con cada comida, dependiendo de la dosis que contenga, lo ideal es siempre leer el rótulo del producto.

El mejor tipo de colágeno es el hidrolizado, ya que su absorción a nivel intestinal es mayor. El colágeno en polvo se puede encontrar con o sin sabor y puede ser diluido en agua, jugos, sopas o batidos.

Es importante la ingesta de vitamina C junto con el colágeno, puesto que potencia sus efectos en el organismo, así que se aconseja diluir el colágeno o tomar sus cápsulas junto con una fuente de vitamina C, como el jugo de limón, naranja, piña o mandarina. Con la intensión de mejorar su eficiencia, algunos colágenos ya traen la vitamina C en su formulación.

Cuánto tiempo puedo tomarlo 

El suplemento de colágeno hidrolizado es un compuesto natural derivado de los cartílagos y huesos de animales y su ingesta es bastante segura, teniendo muy pocos efectos secundarios.

Para obtener sus beneficios, este suplemento debe ser tomado diariamente, como mínimo, durante 2 meses y no tiene indicado un tiempo máximo de consumo. 

Cuándo se debe tomar colágeno

El colágeno normalmente es indicado para personas con más de 30 años o que tengan problemas en las articulaciones. Además de esto, también es recomendado para personas que no consiguen consumir suficientes proteínas en la dieta, lo que puede acelerar la pérdida de firmeza en la piel y traer problemas en las articulaciones.

También puede ser recomendado para personas que fuman o que pasan mucho tiempo expuestas al sol, ya que son factores en los que la piel envejece más rápidamente. Además de esto, el colágeno todavía puede ser utilizado para favorecer la cicatrización de las heridas post-quirúrgicas, favoreciendo a la reducción de las cicatrices.

Dónde comprarlo

Se puede encontrar en farmacias, droguerías, tiendas de productos naturales y por internet. También se puede encontrar como ingrediente en productos alimenticios como por ejemplo, meriendas en la que en su composición tienen colágeno y barritas de cereales con colágeno.

Efectos secundarios y contraindicaciones

Por lo general, el uso de suplementos de colágeno hidrolizado suele ser seguro. Algunas personas reportaron diarrea, acidez y sensación de llenura, pero no son efectos comunes.

Sin embargo, algunos de estos suplementos son realizados con alimentos que suelen causar alergias, como es el caso de los mariscos o huevos. Por este motivo, si es alérgico, debe evitar este tipo de suplementos.

En caso de embarazo o durante la lactancia materna debe consultar a su médico tratante antes de ser ingerido.

La persona con diabetes tiene que tener precaución al consumir colágeno hidrolizado, ya que estos pueden contener carbohidratos en su fórmula, siendo recomendado que consuma el tipo de suplemento puro y sea orientado bajo indicación médica. 

Preguntas frecuentes

  • ¿Consumir colágeno me hará engordar?

    No. La ingesta de colágeno no favorece el aumento de peso, por el contrario algunos estudios indican que hasta podría tener un efecto antiobesidad y podría favorecer al aumento de la masa muscular, puesta presente en las células musculares.
  • ¿En qué alimentos se encuentra el colágeno?

    Los alimentos ricos en colágeno son las proteínas de origen animal como las carnes, pescados, pollo, mariscos, huevos y la gelatina convencional.

    Además de esto, el consumo de alimentos ricos en vitamina C promueven la producción de colágeno en el organismo. Conozca cuáles son estos alimentos...
    21 frutas y alimentos con vitamina C

    21 frutas y alimentos con vitamina C

  • ¿Existen varios tipos de colágeno?

    El colágeno es un conjunto de varios tipos de proteínas en el organismo, que cuando se juntan forman el colágeno específico para una cierta área y función en el cuerpo, por ello es posible observar que existe el colágeno tipo I, tipo II, tipo III, porque cada uno de ellos se encuentra en diferentes partes específicas.

    Los más comunes son el colágeno tipo I y tipo II, vea más al respecto...
    Cuáles son los tipos de colágeno y cómo utilizarlos

    Cuáles son los tipos de colágeno y cómo utilizarlos

¿Fue útil esta información?

Atualizado por Anabel Rodrigues - Nutricionista, em mayo de 2022. Revisión clínica por Tatiana Zanin - Nutricionista, em mayo de 2022.

Bibliografía

  • WOO Minji; SONG Yeong et al. Anti-Obesity Effects of Collagen Peptide Derived from Skate (Raja kenojei) Skin Through Regulation of Lipid Metabolism. Marine Drugs. 16. 9; 1-12, 2018
  • DYBKA Katarzyna; WALCZAK Piotr. Collagen hydrolysates as new diet supplement . SCIENTIFIC BULLETIN OF THE TECHNICAL UNIVERSITY OF LODZ. 73. 83-92, 2009
Abrir la bibliografía completa
  • BOLKE Liane; SCHLIPPE Gerrit et al. A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study. Nutriets. 11. 1-14, 2019
  • SCIELO. Collagen supplementation as a complementary therapy for the prevention and treatment of osteoporosis and osteoarthritis: a systematic review. 2016. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbgg/v19n1/1809-9823-rbgg-19-01-00153.pdf>. Acceso en 05 jun 2019
  • CHOI, Franchesca D.; SUNG, Calvin T.; JUHASZ, Margit L.W.; MESINKOVSKA, Natasha A. Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications. J Drugs Dermatol. Vol.18(1). 9-16, 2019
  • HEXSEL, Doris et al. Oral supplementation with specific bioactive collagen peptides improves nail growth and reduces symptoms of brittle nails. J Cosmet Dermatol. Vol.16(4). 520-526, 2017
Revisión clínica:
Tatiana Zanin
Nutricionista
Formada por la Universidad Católica de Santos con registro profesional CRN-3 nº 15097. Especialista en nutrición clínica por la Universidad de Porto.