El té de jengibre es una bebida que ofrece varios beneficios para la salud, como combatir las náuseas, los vómitos y la mala digestión, además de ayudar a adelgazar y a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.
Estos beneficios se deben a que el jengibre es rico en gingerol, shogaol y zingerona, compuestos bioactivos con acción antioxidante, antiinflamatoria y antiobesidad.
Lea también: Jengibre: para qué sirve y cómo usarlo tuasaude.com/es/jengibreEl té puede prepararse con jengibre fresco o en polvo, y consumirse solo o acompañado de limón o canela, por ejemplo. Sin embargo, para aprovechar al máximo los beneficios del té de jengibre, es importante mantener una alimentación saludable combinada con práctica regular de actividad física.
Vea más sobre el té de jengibre en el siguiente video:
Los poderosos beneficios del TÉ DE JENGIBRE
14:46 | 449.198 visualizaçõesPara qué sirve
Los principales beneficios del té de jengibre para la salud incluyen:
1. Podría ayudar a adelgazar
El té de jengibre podría favorecer la pérdida de peso, ya que contiene shogaol, un compuesto polifenólico con acción antiobesidad que estimula la quema de grasa corporal.
Sin embargo, es importante destacar que aún no existe evidencia científica suficiente que confirme una acción directa del té de jengibre sobre el adelgazamiento.
Por eso, para bajar de peso de manera saludable, se recomienda mantener un déficit calórico y realizar actividad física con regularidad.
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El té de jengibre tiene una acción antiemética, que ayuda a aliviar las náuseas y los vómitos. También puede recomendarse para mejorar el apetito en personas que están en tratamiento con quimioterapia.
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Gracias a su potente acción antidispeptica, el té de jengibre protege y mejora las funciones del hígado y del estómago, favoreciendo la digestión y aliviando los síntomas de hinchazón y malestar abdominal.
4. Ayuda a prevenir la diabetes
Gracias a su contenido en gingerol, un compuesto bioactivo, el té de jengibre favorece la absorción de glucosa por los músculos y mejora la sensibilidad a la insulina, la hormona responsable de regular los niveles de azúcar en la sangre. De este modo, el té de jengibre puede ayudar a prevenir la diabetes.
5. Reduce el riesgo de cáncer
Los compuestos gingerol y shogaol presentes en el té de jengibre tienen una acción antiinflamatoria y antioxidante, que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
Por ello, el té de jengibre puede contribuir a disminuir el riesgo de algunos tipos de cáncer, especialmente los gastrointestinales, como el de estómago, hígado, páncreas y colon.
6. Ayuda a tratar la inflamación
El té de jengibre contiene compuestos antiinflamatorios que ayudan en el tratamiento de problemas inflamatorios, como artritis, reumatismo y dolores musculares.
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Debido a su efecto antimicrobiano, el té de jengibre puede ayudar en el tratamiento casero de infecciones como gripe, resfriado, dolor de garganta y bronquitis.
8. Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Los flavonoides presentes en el té de jengibre mejoran la elasticidad de las arterias y favorecen la circulación sanguínea.
Además, sus antioxidantes ayudan a prevenir la formación de placas de grasa en los vasos sanguíneos, lo que contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares como infarto, aterosclerosis, hipertensión y accidente cerebrovascular.
Cómo hacer y cómo tomar el té de jengibre
Ingredientes:
- 2 a 3 cm de jengibre fresco rallado;
- 200 mL de agua.
Modo de preparación:
Se deben colocar los ingredientes en una olla y dejar hervir durante 5 a 10 minutos. Luego, se apaga el fuego, se tapa la olla y, cuando esté tibio, se cuela y se bebe enseguida. Se recomienda tomar un máximo de 4 tazas de té de jengibre al día.
Otra forma de prepararlo es disolver 1 cucharada de jengibre en polvo en 1 litro de agua.
Recetas con té de jengibre
A continuación, algunas recetas fáciles y sabrosas con té de jengibre:
1. Té de jengibre, limón y miel
Ingredientes:
- 2 a 3 cm de jengibre fresco rallado;
- 200 mL de agua;
- 1 cucharada de jugo de limón;
- 1 cucharadita de miel.
Modo de preparación:
Se debe hervir el agua con el jengibre rallado durante 5 minutos. Luego, se deja entibiar, se cuela la bebida, se añade el jugo de limón y la miel, se mezcla bien y se sirve tibio. Puede tomarse hasta 4 tazas al día.
2. Té de jengibre y canela
Ingredientes:
- 2 cm de jengibre fresco rallado;
- 1 g de canela en rama;
- 200 mL de agua.
Modo de preparación:
Se deben colocar la canela, el jengibre y el agua en una olla y dejar hervir durante 10 minutos. Luego, se deja enfriar un poco, se cuela y se pueden beber hasta 4 tazas al día.
Posibles efectos secundarios
El consumo excesivo, superior a 5 g de jengibre al día, puede causar efectos secundarios como irritación o dolor estomacal, presión arterial alta, cólicos, mareos, acidez, diarrea, arritmias y somnolencia.
Contraindicaciones
El jengibre no se recomienda para niños ni para personas con cálculos en la vesícula, úlceras gástricas, trastornos circulatorios o que estén en tratamiento con anticoagulantes.
Las personas que usan medicamentos para controlar la presión arterial o la diabetes deben consumir jengibre solo bajo orientación médica, ya que puede interferir con el efecto de estos fármacos.
Aunque el jengibre se considera seguro durante el embarazo, hasta un límite de 1 g al día, su consumo debe hacerse únicamente con la orientación del médico.
Dudas comunes sobre el té de jengibre
Algunas dudas comunes sobre el té de jengibre son:
1. ¿Las embarazadas pueden tomar té de jengibre?
Sí, pero solo bajo orientación y supervisión médica, ya que no hay suficiente información sobre la dosis segura durante el embarazo.
Lea también: El jengibre en el embarazo ¿es malo? tuasaude.com/es/es-malo-jengibre-en-el-embarazo2. ¿El té de jengibre aumenta la presión arterial?
El té de jengibre puede elevar la presión arterial solo cuando se consume en exceso. En la cantidad recomendada y con orientación médica, puede incluso mejorar la elasticidad y relajación de las arterias, favoreciendo la circulación sanguínea y ayudando a equilibrar la presión arterial.
3. ¿El té de jengibre hace que baje la menstruación?
No existen evidencias científicas que indiquen que el té de jengibre estimula la menstruación, ya que no está relacionado con la regulación ni la inducción del ciclo menstrual.
Lea también: ¿Qué tomar para que baje el periodo?: 4 remedios caseros tuasaude.com/es/te-para-el-retraso-menstrual4. ¿El té de jengibre es bueno para la tos?
Hasta el momento, no existen estudios que demuestren que el té de jengibre sea eficaz para tratar la tos. Vea algunos tés recomendados para aliviar la tos.