8 síntomas de intolerancia a la lactosa

Revisión clínica: Tatiana Zanin
Nutricionista
noviembre 2021

La intolerancia a la lactosa puede identificarse por medio de algunos signos y síntomas que pueden surgir después del consumo de leche de vaca y que pueden no manifestarse cuando se consumen derivados, como yogur o queso, ya que la lactosa en estos alimentos está presente en menor cantidad. Sin embargo, hay personas con una mayor sensibilidad a la lactosa que incluso, al consumir derivados lácteos, presentan síntomas intensos, siendo los principales:

  1. Barriga hinchada;
  2. Exceso de gases y dolor abdominal;
  3. Diarrea o estreñimiento;
  4. Falta de energía y cansancio excesivo;
  5. Irritabilidad fácil;
  6. Dolor de cabeza;
  7. Surgimiento de manchas rojas en la piel después de la comida;
  8. Dolor muscular o articular.

La lactosa es el azúcar presente en la leche que, en condiciones normales, es digerida por el organismo. Sin embargo, en caso de la intolerancia a la lactosa, esta azúcar no logra digerirse correctamente por la disminución o ausencia a la proteína responsable de este proceso, la lactasa. Además de la intolerancia a la lactosa, también hay alergia a la leche, en la que hay una reacción del organismo a la proteína de la leche, siendo recomendado excluir de la dieta los alimentos que la contienen. Vea más sobre este tipo de alergia

 

Test de síntomas

Si cree que puede ser intolerante a la lactosa, seleccione los síntomas que presenta a continuación:

  1. 1.Abdomen distendido, dolor abdominal o exceso de gases después de consumir leche, yogur o queso
  2. 2.Períodos alternados de diarrea o estreñimiento
  3. 3.Falta de energía y cansancio excesivo
  4. 4.Irritabilidad fácil
  5. 5.Dolor de cabeza frecuente que surge principalmente después de las comidas
  6. 6.Manchas rojas en la piel que pueden causar comezón
  7. 7.Dolor constante en los músculos o en las articulaciones

Los síntomas de intolerancia a la lactosa en los adultos mayores son más frecuentes, ya que con el paso de la edad, la enzima que digiere la lactosa de forma natural, disminuye, sin embargo, también es posible observar síntomas de intolerancia a la lactosa en los bebés, los cuales son parecidos a los de los adultos, presentando cólicos, diarrea e hinchazón abdominal.

Cómo se confirma la intolerancia a la lactosa

Para confirmar la intolerancia a la lactosa se recomienda consultar a un gastroenterólogo para que pueda evaluar los síntomas presentados y se realicen algunos exámenes que ayuden a confirmar el diagnóstico, como examen de heces, sangre y del aire exhalado.

Además, está indicado la realización del test de intolerancia a alimentos, en que se recomienda dejar de consumir leche y derivados por alrededor de 7 días y, después de este período, en caso de que no se observen síntomas, se debe beber un poco de leche y observar si hay desarrollo de algún síntoma. Vea con más detalles cómo se confirma la intolerancia a la lactosa.

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Atualizado por Dr. Gonzalo Ramírez - Médico general y Psicólogo, em noviembre de 2021. Revisión clínica por Tatiana Zanin - Nutricionista, em noviembre de 2021.
Revisión clínica:
Tatiana Zanin
Nutricionista
Formada por la Universidad Católica de Santos con registro profesional CRN-3 nº 15097. Especialista en nutrición clínica por la Universidad de Porto.

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