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¿Qué necesitas saber?

Medicamentos para la Intoxicación alimentaria

En la mayoría de los casos, la intoxicación alimentaria se resuelve con reposo y rehidratación con agua, tés, jugos de fruta natural, agua de coco o bebidas isotónicas sin necesidad de tomar ningún medicamento específico. Sin embargo, en caso de que los síntomas persistan o empeoren en 2 a 3 días, se recomienda consultar al médico, así como en el caso de niños, ancianos o embarazadas.

Los medicamentos indicados pueden ser:

Carbón activado

Un buen remedio para la intoxicación alimentaria es el carbón activado, ya que tiene la capacidad de absorber las toxinas, ayudando en su eliminación y reduciendo su absorción gastrointestinal. Estas toxinas son responsables por los síntomas de la intoxicación alimentaria, como malestar, náuseas, vómitos o diarrea. La dosis recomendada es de 1 cápsula, 2 veces al día, pero en el caso de que el médico prescriba otros medicamentos, el carbón activado no debe ingerirse, ya que puede comprometer la absorción de estos. 

Analgésicos y medicamentos para el vómito o la diarrea

En algunos casos, el médico puede recomendar medicamentos analgésicos para reducir los dolores abdominales fuertes y dolores de cabeza y soluciones de rehidratación oral, para prevenir la deshidratación, muy comunes en casos de vómitos y diarrea. Los medicamentos, generalmente usados para la diarrea y los vómitos están contraindicados, ya que pueden agravar el cuadro, impidiendo la salida de los microorganismos. 

Medicamentos para la Intoxicación alimentaria

Remedio casero para la intoxicación alimentaria

Un buen remedio casero para la intoxicación alimentaria es beber té de mora y manzanilla, ya que poseen acción antidiarreica, reguladora intestinal, bactericida y calmante, ayudando a eliminar los microorganismos responsables pro la intoxicación alimentaria y aliviar los episodios de diarrea. 

Para preparar el té: juntar 1 cucharada de té de hojas secas y picadas de moras y 1 cucharada de té de hojas de manzanilla en 1 taza de agua hirviendo, tapando y dejando reposar durante 5 a 10 minutos. Después, debe colar y beber hasta 3 tazas de té al día. 

Otro excelente remedio casero para la intoxicación alimentaria es chupar o masticar un pedazo de jengibre, ya que el jengibre es antiemético, ayudando a reducir las náuseas y los vómitos. 

Alimentación para la intoxicación alimentaria

La alimentación para la intoxicación alimentaria en los primeros 2 días debe ser hecha con agua, jugos de fruta natural o tés, para reponer la cantidad de líquidos perdidos en los vómitos y en la diarrea. El agua de coco, sales de rehidratación oral que pueden ser comprados en farmacias o las bebidas isotónicas también son otras opciones para rehidratarse.

Cuando el individuo ya no presenta o tiene pocos episodios de vómitos y diarrea, es importante llevar una alimentación leve a base de ensaladas, frutas, legumbres, vegetales cocidos y carnes magras para facilitar la digestión, evitando frituras, alimentos condimentados o grasosos. 

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