Etiqueta: nutrición

Brócoli, sulforafano, antioxidantes y detoxificación forman una combinación que interesa cada vez más por su relación con el estrés oxidativo, ...

La piña suele asociarse con comidas copiosas por una razón concreta. Aporta agua, fibra y bromelina, un conjunto de enzimas ...

Resumen 1 La reducción del apetito después de los 70 años es muy común, pero comer poco de forma sostenida ...

El cerebro necesita un aporte constante de energía, grasas de buena calidad, vitaminas y compuestos antioxidantes para sostener la atención, ...

Resumen 1 La lentitud al cicatrizar después de los 60 suele deberse a una desnutrición silenciosa (falta de nutrientes clave), ...

Las semillas de chía destacan por su contenido de fibra, su capacidad para absorber agua y su aporte de grasas ...

La fibra soluble tiene un papel directo en la microbiota, la respuesta glucémica y la digestión. Al mezclarse con agua ...

El magnesio es el mineral que más se relaciona con la relajación muscular y el descanso nocturno. Participa en la ...

El agua de avena ha ganado espacio como bebida casera por su aporte de fibra, sobre todo betaglucano, y por ...

Las legumbres tienen un perfil nutricional difícil de igualar. Aportan fibra, proteína vegetal, almidón resistente, minerales y compuestos bioactivos que ...