Jugo de guanábana: 6 beneficios y cómo hacerlo (¡incluye recetas!)

El jugo de guanábana es una bebida que puede proporcionar algunos beneficios para la salud, como ayudar a bajar de peso, evitar la anemia, combatir el estreñimiento, mantener la salud de la piel y prevenir la presión alta.

Estos beneficios son posibles debido a que la guanábana es una fruta con buenas cantidades de flavonoides y de vitamina C, además de contener fibras, nutrientes y compuestos bioactivos que poseen propiedades antioxidantes, laxantes y antiinflamatorias.

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Es importante tener en cuenta que, para obtener estos beneficios, el jugo de guanábana debe formar parte de una alimentación variada y saludable, y su consumo debe estar asociado a la práctica regular de ejercicios físicos. Descubra cómo tener una alimentación saludable.

Vaso de jugo de guanábana

Principales beneficios y para qué sirve

Los principales beneficios del jugo de guanábana para la salud incluyen:

1. Puede ayudar a bajar de peso

El jugo de guanábana puede ayudar a perder peso por tener bajo contenido de calorías, razón por la cual es una buena opción de bebida que puede ser incluida en dietas para adelgazar.

Sin embargo, para favorecer la pérdida de peso, el jugo de guanábana debe ser consumido dentro de una dieta con déficit calórico, junto con la práctica regular de ejercicio físico.

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2. Evitar la anemia

Por ser una buena fuente de vitamina C, el jugo de guanábana ayuda a evitar la anemia, pues favorece la absorción del hierro presente en los alimentos, ayudando en la formación de hemoglobina, uno de los componentes de los glóbulos rojos que es responsable por el transporte de oxígeno en el organismo y que, normalmente, se encuentra en niveles bajos en la anemia.

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3. Combatir el estreñimiento

Por ser una bebida que contiene fibras y agua, el jugo de guanábana hidrata las heces, evitando su resequedad y facilitando su evacuación, razón por la cual combate el estreñimiento.

4. Mantener la salud de la piel

Por contener buenas cantidades de vitamina C, el jugo de guanábana mantiene la salud de la piel por combatir los radicales libres y participar en la producción de colágeno, una proteína importante para la formación y la regeneración de la piel, ayudando en la cicatrización de heridas.

Asimismo, la vitamina C presente en el jugo de guanábana también ayuda a mantener la firmeza y elasticidad de la piel, previniendo el surgimiento de arrugas y flacidez. 

5. Ayudar a evitar la presión alta

El jugo de guanábana ayuda a evitar la presión alta debido a que contiene flavonoides, luteína y vitamina C, nutrientes y compuestos bioactivos que poseen acción antioxidante y antiinflamatoria que disminuyen la inflamación de las arterias, mejorando la circulación sanguínea.

6. Puede disminuir el riesgo de cáncer

Los flavonoides y las acetogeninas son compuestos bioactivos presentes en el jugo de guanábana que poseen acción antioxidante, por lo que pueden ayudar a combatir los radicales libres, a evitar el crecimiento de células tumorales y a disminuir el riesgo de surgimiento de cáncer.

Tabla de información nutricional

La siguiente tabla muestra la información nutricional de 200 ml de jugo natural de guanábana sin azúcar:

Componentes 200 ml de jugo de guanábana sin azúcar
Energía 42,5 kcal
Proteínas 0,82 g
Grasas 0,15 g
Carbohidratos 10,75 g
Fibras 1,03
Vitamina C 15,33 mg
Potasio 210 mg

Es importante tener en cuenta que, para obtener los beneficios del jugo de guanábana, esta bebida debe ser consumida dentro de una alimentación saludable, asociada a prácticas regulares de actividad física.

Cómo hacer el jugo de guanábana

Para preparar el jugo de guanábana, basta con colocar en una licuadora 1 taza de agua fría filtrada o hervida y 1/2 taza de pulpa de guanábana sin semillas, y licuar durante 2 minutos o hasta obtener una bebida bien homogénea.

Transferir la bebida a un vaso y tomar, preferiblemente, sin colar ni endulzar. El jugo de guanábana puede ser bebido diariamente, junto con cualquier comida como desayuno, merienda, almuerzo o cena.

Recetas de jugo de guanábana

Algunas recetas sabrosas con jugo de guanábana incluyen:

1. Jugo de guanábana con leche

Ingredientes:

  • 200 ml de leche o bebida vegetal;
  • 1/2 taza de pulpa de guanábana sin semillas;
  • 1 cucharada de miel o 1 sobrecito de edulcorante;
  • Hielo al gusto.

Modo de preparación:

Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar durante 2 o 3 minutos. Luego, transferir a un vaso y servir.

2. Jugo de guanábana con limón

Ingredientes:

  • 1/2 taza de pulpa de guanábana sin semillas;
  • 1 taza de agua filtrada o hervida;
  • Jugo de 1/2 limón;
  • 1 cucharada de miel o 1 sobrecito de edulcorante;
  • Hielo al gusto.

Modo de preparación:

Colocar la pulpa de guanábana, el agua, la miel o edulcorante y el hielo en la licuadora y mezclar hasta obtener una bebida homogénea. Transferir la bebida a un vaso y servir.

Dudas comunes sobre el jugo de guanábana

Algunas dudas comunes sobre el consumo de jugo de guanábana incluyen:

1. ¿El jugo de guanábana es malo para el hígado?

El consumo esporádico de jugo de guanábana no es malo para el hígado. No obstante, algunos estudios han mostrado que la ingesta frecuente de jugo de guanábana puede causar daños en el hígado y también en los riñones.

2. ¿El jugo de guanábana es malo para el estómago?

El jugo de guanábana no es malo para el estómago, pues esta fruta contiene flavonoides, taninos y ácidos fenólicos, los cuales poseen acción antioxidante, antiinflamatoria y gastroprotectora, mejorando la digestión, ayudando en el tratamiento de úlceras y gastritis y protegiendo el estómago.

3. ¿El jugo de guanábana alivia el estreñimiento?

Por contener fibras y agua, el jugo de guanábana aumenta el volumen y la hidratación de las heces, pudiendo aliviar el estreñimiento.

4. ¿Las mujeres embarazadas pueden tomar jugo de guanábana?

Por existir poca información sobre la seguridad del consumo de guanábana durante el embarazo y la lactancia, la mujer embarazada debe consumir este jugo solo bajo la supervisión de un médico.

Contraindicaciones

El jugo de guanábana no debe ser bebido por personas con enfermedad de Parkinson y presión arterial baja, pues esta fruta puede empeorar los síntomas de estas condiciones.

Además, las personas con problemas en el hígado o los riñones o que usan medicamentos para la depresión y el control de la presión arterial y la diabetes, siempre deben informar al médico antes de consumir el jugo de guanábana, pues esta fruta puede aumentar o reducir los efectos de estos medicamentos.