Jugo de guanábana: 6 beneficios y cómo hacerlo (¡incluye recetas!)

El jugo de guanábana puede ofrecer algunos beneficios para la salud, como ayudar a bajar de peso, prevenir la anemia, combatir el estreñimiento, mantener la salud de la piel y prevenir la presión arterial alta.

Estos beneficios se deben a que la guanábana contiene buenas cantidades de flavonoides y vitamina C, además de fibra, nutrientes y compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes, laxantes y antiinflamatorias.

Es importante tener en cuenta que, para obtener estos beneficios, el jugo de guanábana debe formar parte de una alimentación variada y saludable, y su consumo debe estar asociado a la práctica regular de ejercicios físicos.

Beneficios y para qué sirve

Los principales beneficios del jugo de guanábana para la salud incluyen:

1. Puede ayudar a bajar de peso

El jugo de guanábana puede ayudar a bajar de peso debido a su bajo contenido de calorías, por lo que puede incluirse como parte de una alimentación orientada a la pérdida de peso.

Sin embargo, para favorecer la pérdida de peso, es importante que su consumo se incluya dentro de una dieta con déficit calórico y se acompañe de la práctica regular de ejercicio físico.

2. Previene la anemia

Por ser una buena fuente de vitamina C, el jugo de acerola puede ayudar a prevenir la anemia al favorecer la absorción del hierro presente en los alimentos.

Este mineral es necesario para producir hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos encargada de transportar oxígeno por todo el organismo y cuyos niveles pueden estar bajos en casos de anemia.

3. Combatir el estreñimiento

Al contener fibra y agua, el jugo de guanábana puede ayudar a mantener las heces hidratadas, evitando que se resequen y facilitando su evacuación, lo que contribuye a prevenir y combatir el estreñimiento.

4. Mantener la salud de la piel

Por su contenido de vitamina C, el jugo de guanábana puede contribuir a mantener la salud de la piel al ayudar a combatir los radicales libres y participar en la producción de colágeno, una proteína importante para la formación y regeneración de la piel y la cicatrización de heridas.

Además, la vitamina C contribuye a mantener la firmeza y elasticidad de la piel, lo que puede ayudar a prevenir la aparición de arrugas y flacidez.

5. Ayudar a prevenir la presión alta

El jugo de guanábana puede ayudar a prevenir la presión arterial alta debido a su contenido de flavonoides, luteína y vitamina C, nutrientes y compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación de las arterias y favorecer una mejor circulación sanguínea.

6. Puede disminuir el riesgo de cáncer

Los flavonoides y las acetogeninas son compuestos bioactivos presentes en la guanábana que tienen acción antioxidante, por lo que pueden ayudar a combatir los radicales libres y evitar el crecimiento de células tumorales, lo que podría contribuir a disminuir el riesgo de desarrollar cáncer.

Tabla de información nutricional

La siguiente tabla muestra la información nutricional de 200 ml de jugo natural de guanábana sin azúcar:

Es importante tener en cuenta que, para obtener los beneficios del jugo de guanábana, esta bebida debe ser consumida dentro de una alimentación saludable, asociada a prácticas regulares de actividad física.

Cómo hacer el jugo de guanábana

Para preparar el jugo de guanábana, colocar en una licuadora 1 taza de agua fría, filtrada o hervida y ½ taza de pulpa de guanábana sin semillas. Licuar durante aproximadamente 2 minutos o hasta obtener una bebida homogénea.

Una vez listo, servir el jugo en un vaso y consumirlo, de preferencia sin colar ni endulzar. Puede tomarse diariamente junto con cualquier comida, como el desayuno, las colaciones, la comida o la cena.

Recetas de jugo de guanábana

Algunas recetas sabrosas con jugo de guanábana incluyen:

1. Jugo de guanábana con leche

Ingredientes:

• 200 ml de leche o bebida vegetal;
• 1/2 taza de pulpa de guanábana sin semillas;
• 1 cucharada de miel o 1 sobrecito de edulcorante;
• Hielo al gusto.

Modo de preparación:

Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar durante 2 o 3 minutos. Luego, transferir a un vaso y servir.

2. Jugo de guanábana con limón

Ingredientes:

• 1/2 taza de pulpa de guanábana sin semillas;
• 1 taza de agua filtrada o hervida;
• Jugo de 1/2 limón;
• 1 cucharada de miel o 1 sobrecito de edulcorante;
• Hielo al gusto.

Modo de preparación:

Colocar la pulpa de guanábana, el agua, la miel o edulcorante y el hielo en la licuadora y mezclar hasta obtener una bebida homogénea. Transferir la bebida a un vaso y servir.

Contraindicaciones

El jugo de guanábana no debe ser consumido por personas con enfermedad de Parkinson o presión arterial baja, ya que la fruta puede empeorar los síntomas o las manifestaciones de estas condiciones.

Asimismo, las personas con problemas en el hígado o los riñones, o que toman medicamentos para la depresión, la presión arterial o la diabetes, deben informar al médico antes de consumirlo, ya que la guanábana puede aumentar o disminuir los efectos de estos medicamentos.