Dieta de 800 calorías ¿es saludable realizarla?

Actualizado en noviembre 2023
Evidencia científica

La dieta de 800 calorías es una plan de alimentación muy restrictivo que no debe ser realizado, bajo ninguna circunstancia, sin orientación de un nutricionista. Este tipo de dietas hipocalóricas no son fáciles de mantener a largo plazo y su tasa de éxito es muy baja.

La recomendación de calorías diarias varía de un país a otro, pero suele rondar entre las 2000 y 2300 calorías por día para una persona que se encuentre en su peso ideal, por ello el aporte de tan solo 800 calorías al día es perjudicial para la salud.

Es importante recalcar que hay otras formas más seguras y más efectivas para bajar de peso, debiendo siempre consultar un profesional que realice una evaluación nutricional completa e indique un plan de alimentación adaptado a sus necesidades. 

Imagem ilustrativa número 1

Menú ejemplo de una dieta de 800 calorías

A continuación, indicamos un menú ejemplo para visualizar y tener noción de lo restrictiva que es esta dieta:

Comidas principales Menú ejemplo Calorías
Desayuno

1 taza de café sin azúcar + 1 huevo revuelto con 1/2 tomate y 2 cucharadas de cebolla (picados en cubos) + 1 naranja

166 kcal
Merienda de la mañana

1 taza de yogur natural con 1 cucharada de avena y 1 cucharada de semillas de chía

128 kcal
Almuerzo

100 g de pescado a la plancha + 1 papa y una ensalada de vegetales cocidos (ejote, zanahoria y cebolla), aderezada con 1 cucharadita de aceite de oliva y vinagre de manzana

311 kcal
Merienda de la tarde

100 g de fresas 

34 kcal
Cena Ensalada con 50 g de pollo a la plancha en tiras preparada con 2 tazas de lechuga,  zanahoria rallada, tomate y cebolla. Aderezar con 1 cucharadita de aceite de oliva y vinagre de manzana 169 kcal
Calorías Totales 808 kcal

Posibles riesgos

La realización de este tipo de dieta puede causar diversas consecuencias para la salud, que incluyen:

  • Efecto yoyo o rebote, debido a que la pérdida de peso es muy rápida, por lo que una vez se deje de realizar, la persona tiene una alta probabilidad de recuperar el peso perdido o hasta más del que ya tenía. Entienda por qué ocurre este efecto.
  • Mayor riesgo de desnutrición, pues al consumir menos calorías hay una elevada posibilidad de que surjan deficiencias de vitaminas y minerales. Además, la pérdida de peso puede ser tan abrupta que la persona puede pasar de tener exceso de peso a estar bajo peso.
  • Caída del cabello, debilidad en las uñas y piel reseca, que puede ocurrir por la falta de vitaminas esenciales para su mantenimiento, como lo son el omega-3, las vitaminas del complejo B y la vitamina C y A, por ejemplo.
  • Problemas hormonales, ya que puede verse alterada la producción de hormonas en el organismo y el funcionamiento de los ovarios, causando en el caso de las mujeres amenorrea o menstruación irregular.
  • Problemas de fertilidad, por causa de las alteraciones hormonales y la falta de nutrientes necesarios para lograr un embarazo.
  • Mayor riesgo de enfermarse, debido a que puede haber supresión del sistema inmune.

Además de esto, también puede haber caída de la presión arterial, dolores de cabeza, disminución del azúcar en la sangre, mareos, cansancio y fatiga. 

Cómo adelgazar de forma saludable

La realización de una dieta variada, equilibrada y colorida será más beneficiosa para la salud que la realización de este tipo de dietas restrictivas. 

Por este motivo, es importante realizar cambios progresivamente en la alimentación, que incluyen: disminuir el consumo de alimentos ricos en azúcares y grasas; aumentar el consumo de frutas y vegetales; darle preferencia al consumo de alimentos ricos en fibras como arroz, pan y pasta integral y; tomar entre 2 a 2,5 L de agua al día. Vea cómo realizar una alimentación saludable. 

Además de esto, la realización de actividad física también es de suma importancia para adelgazar, debiendo realizarlos 3 veces por semana durante 30 o 60 minutos como mínimo. Algunas actividades que se pueden practicar son: natación, zumba, correr o caminar. 

Vea en el vídeo a continuación, otros consejos para aumentar la sensación de saciedad y favorecer la pérdida de peso:

youtube image - ¿Cómo disminuir el hambre y adelgazar sin sufrir?