É verdade que o café descafeinado faz mal?

Revisão clínica: Tatiana Zanin
Nutricionista
julho 2016

Beber café descafeinado não faz mal para quem não quer ou não pode ingerir cafeína como no caso de indivíduos com gastrite, hipertensos ou com insônia, por exemplo, porque o café descafeinado tem pouca quantidade de cafeína.

O café descafeinado tem cafeína, mas apenas 0,1% da cafeina presente no café normal, o que não é suficiente, nem para tirar o sono. Além disso, como a produção de café descafeinado requer um processo químico ou físico delicado, não retira outros compostos que são essenciais para o sabor e aroma do café, e por isso, tem o mesmo sabor do café normal. Veja também: Descafeinado tem cafeína.

Café descafeinado faz mal para o estômago

O café descafeinado, assim como o café normal, aumenta a acidez no estômago e facilita o retorno dos alimentos para o esôfago, por isso ele deve ser consumido com moderação por pessoas que sofrem com gastrite, úlcera e refluxo gastroesofágico.

Tomar até 4 xícaras de café descafeinado não faz mal
Tomar até 4 xícaras de café descafeinado não faz mal

Grávida pode tomar café descafeinado?

O consumo de café durante a gestação deve ser feito com cuidado e responsabilidade. As grávidas podem tomar café normal e café descafeinado porque o consumo de cafeína não é contraindicado na gravidez. No entanto, é recomendado que as grávidas consumam até 200 mg de cafeína por dia, o que significa 3 a 4 xícaras de café por dia.

É importante seguir esta recomendação porque o café descafeinado apesar de ter menos de 0,1% de cafeína, possui outros compostos como benzeno, acetato de etilo, clorometano ou dióxido de carbono líquido, que em excesso podem ser prejudiciais à saúde.

Veja outros cuidados que se deve ter com o consumo do café:

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Atualizado e revisto clinicamente por Tatiana Zanin - Nutricionista, em julho de 2016.
Revisão clínica:
Tatiana Zanin
Nutricionista
Formada pela Universidade Católica de Santos em 2001, com registro profissional no CRN-3 nº 15097.