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7 benefícios da Tangerina para saúde

Os benefícios da tangerina para a saúde são principalmente melhorar o sistema imune e combater infecções como gripes e resfriados. Por ser rica em vitamina A, C, fibras e potássio, essa fruta também melhora a digestão e o trânsito intestinal, sendo ótima para consumir em qualquer horário do dia.

As propriedades da tangerina são principalmente a ação antioxidante e seus principais benefícios para o corpo são:

  1. Prevenir doenças cardíacas;
  2. Prevenir o colesterol alto e a aterosclerose;
  3. Fortalecer o sistema imune;
  4. Prevenir o AVC;
  5. Prevenir e controlar o diabetes e a hipertensão;
  6. Melhorar a digestão e o funcionamento do intestino;
  7. Atuar como calmante natural.

Para obter os benefícios da tangerina na melhora do trânsito intestinal e controle do diabetes, deve-se consumir o fruto com o bagaço, pois essa é a parte rica em fibras da tangerina.

7 benefícios da Tangerina para saúde

A tangerina também é conhecida como bergamota, mexerica e laranja-cravo, e pode ser consumida como fruta simples ou em receitas de sucos e sobremesas, e as folhas e o caule da planta também podem ser usados para a preparação de chás e infusões. O seu nome científico é Citrus aurantium bergamia e pode ser comprada em supermercados, feiras livres e em lojas de produtos naturais.

Informação Nutricional da tangerina

A tabela a seguir traz a informação nutricional de 100 g de tangerina:

NutrienteQuantidadeNutrienteQuantidade
Calorias38Magnésio8
Proteínas0,8Cálcio13
Carboidrato9,6Potássio131
Gorduras0,1Vitamina C48,8
Fibras0,9Vitamina A27

A vitamina C da tangerina também é importante para aumentar a absorção do ferro no intestino. Por isso, deve-se comer essa fruta como sobremesa do almoço e do jantar, para ajudar a prevenir a anemia. Conheça outras frutas ricas em vitamina C.

Benefícios da tangerina para pele e cabelo

Além de ser consumida em sobremesas, sucos e chás, a tangerina também é utilizada na fabricação de produtos de beleza como cremes para a pele e para o cabelo. O extrato de tangerina tem o poder de atuar como adstringente e hidratante, nutrindo a pele e ajudando a clarear manchas. Nos cabelos, o extrato dessa fruta atua evitando a seborreia e estimulando o crescimento dos fios.

Receitas com tangerina 

A tangerina é uma fruta cítrica muito versátil, que pode ser consumida in natura, sendo ótima para emagrecer e que pode ser consumida em caso de diabetes. Ela também pode ser usada para fazer suco, usar na salada de fruta e na preparação de bolos e tortas. 

1. Gelatina de tangerina

7 benefícios da Tangerina para saúde

Ingredientes

  • 300 mL de suco de tangerina;
  • 1 pacote de gelatina de agar-agar;
  • 700 mL de água.

Modo de preparo

Ferver a água, dissolver a gelatina de agar-agar e incluir o suco da tangerina, mexendo sempre. Depois, basta manter na geladeira por cerca de 2 horas ou até ficar completamente firme. 

2. Bolo de tangerina

7 benefícios da Tangerina para saúde

Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 1 copo de açúcar mascavo;
  • 3 colheres de sopa de margarina macia;
  • 1 copo de farinha de trigo integral;
  • 1/2 copo de aveia;
  • 1 copo de suco de tangerina natural preparado no momento;
  • 1 colher de café de fermento em pó:
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio;
  • raspas das tangerinas usadas no preparo do suco.

Modo de preparo

Bater muito bem o açúcar mascavo, a manteiga e os ovos e depois de formar um creme homogênio claro, adicionar aos poucos a farinha, a aveia e o suco de tangerina, até que fique tudo muito bem misturado. Depois, devem-se acrescentar as raspas de tangerina, o fermento e o bicarbonato de sódio. Levar ao fogo para assar em forma untada e enfarinhada durante cerca de 40 minutos. 


Bibliografia

  • PLATAFORMA PORTUGUESA DE INFORMAÇÃO ALIMENTAR. Composição de Alimentos. Link: <portfir.insa.pt>. Acesso em 22 Jul 2019
  • COSTA Eronita. Nutrição & Frutoterapia. 1º. Brasil: Vozes, 2011. 61-64.
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